因個人做咖啡僅專注在道地義大利咖啡上 , 所以市場上的非(偽)義大利咖啡我極少去接觸的 而國際市場上也充斥著不少自稱是義大利咖啡的國際知名偽義大利咖啡品牌 (x8克等的) 所以我收集了些我所知道在國際上常見到的義大利咖啡品牌(商業用通路)供大家參考 也請各位所謂的咖啡高手達人幫個忙 , 幫忙找一下國內是那家公司在代理進口銷售的 提供給小弟該公司訊息 , 小弟定湊齊整理資料後放網路上讓喜愛道地義大利咖啡的人 有路可循著的去喝 , 讓道地的義大利咖啡能在台灣這雜亂咖啡市場中蓬勃永續發展的 感恩啊~~~ 以下是小弟所知道的品牌台灣代理商資訊 (有超連結到該公司網站), 若有誤也請給予指正的 Segafredo 百懋 / Pellini 郁盛 / Costadoro 昱鑫 / illy 美碩 Misceladoro 瑪格利特 / Lavazza 誠品 / Musetti 老爸 GIMOKA 昱鑫 / MOAK 森悅 / bristot 義式 /danesi 至惠 sorry 發現漏了 這個品牌趕緊補上 , 當然若有達人還知道其他品牌(台灣有進)也歡迎提供資訊 trombetter 自盛以下是義大利咖啡愛好者 官先生 所提供的在台義大利咖啡的資訊 特此感謝~~~ IZZO 佳敏 / Camardo 佳敏 / Molinari 維堤 / CAGLIARI 卡利亞里 / MAURO 龍友公司 另外這邊我要提一個很 Pink 的義大利咖啡品牌 為什麼要介紹這個品牌呢?? 有去過義大利米蘭看過咖啡展的台灣高手及代理商代表應該都知道這品牌 該公司可以說是在會場上唯一不用靠關係就可以免費索取Espresso喝的公司 你要幾杯就給幾杯的喝到掛為止 , 再加上站咖啡機是有年紀的吧檯手 (我覺得應該是CEO很多外商他都認得且大家一定跟他打招呼) 他做咖啡的動作可說是行雲流水姿態極為優雅的 , 光看他做的動作不用喝就一定棒的 當然他的Espresso 不用考慮是精湛的不得了的 只可惜這牌子在台灣看不到的 , 想喝的話我想2011年底的米蘭展有機會可以再次去回味的 也期許台灣的咖啡市場可讓我繼續生存賣好喝的義大利咖啡到這把年紀的 illy:義大利國寶級的咖啡,採用100%的Arabica豆調配出獨特香氣,且細膩絲滑的豐富口感讓人過喉難忘。 Lavazza:義大利銷量第一,扎實的Body讓第一接觸的任何人,不由自主的愛上她,而且活潑的口感和風味在不斷醞釀中昇華,即使是完全冷掉的Espresso,也讓你不離不棄。 Bristot:歷史悠久的義大利三大咖啡品牌之一,堅持客戶下單後再開始烘焙生豆,強調了咖啡烘焙工藝的科學性,獨特的口感和烘焙技術,得到世界級老饕的愛戴。 Chicco D’oro:自1949年以來,瑞士人把最新的科技與完美的咖啡烘焙技術結合,以達到最完美細緻的的咖啡口感奉獻給歐洲,乃至全球咖啡界。 Piazza D’oro:擁有250年的歷史的歐洲名門,每一杯咖啡都充分展示了澳洲精緻烘焙的焦香醇厚,芳香四溢,細細品味,貫徹到底的回甘給予味蕾和靈魂的滿足。 Ucc: 日本第一的專業咖啡集團,壟斷了近90%藍山咖啡產量,高成本的咖啡,帶來的是貴族式的咖啡享受方式,無論是藍山還是夏威夷可納,呈現出來的是完美的原產地咖啡體驗。
在台灣不算便宜的咖啡,在義大利可是像白開水一樣每天必喝且相當平價~據說義大利人早上起床的時候一定會先來一杯咖啡提提神、迎接這美好的一天;午餐前或飯後會再來一杯、下午三點又一杯、有時晚餐後還會再一杯呢!咖啡對義大利人來說真的很重要,就像開水之於我們一樣呢~ 三個義大利必喝的咖啡品牌: 義大利必喝的三種咖啡《TAZZA DORO金杯咖啡》這間就是丹‧布朗在『天使與魔鬼』書中曾提到全羅馬最好喝的咖啡店。位在羅馬萬神殿旁的金杯咖啡,一直都是咖啡愛好者口中的極品咖啡!店裡用的是來自中南美洲的烘培女王咖啡豆,顆粒較大,加上獨有的烘培密方,味道非常濃醇香! 《illy》創立於義大利東北的illy Caffe,堅持只採100%高品質的阿拉比卡咖啡豆,以生產獨特口味的單一種商品,奠定在咖啡界的領導地位。除此之外illy Caffe還背負強大的使命感,成立咖啡大學、贊助各種相關的藝文活動,非常努力積極呢! 《LAVAZZA》全球第三大咖啡烘培商LAVAZZA成立於1895年,原本為一家食品雜貨店後轉型為咖啡專賣店。在義大利有47%市占率的LAVAZZA,咖啡豆都有經過嚴格篩選、製造及烘培,甚至還有一群專業的咖啡調計師到各地品嘗咖啡後,再商討決定其調配比例,因此LAVAZZA的咖啡品質好,只要提到義大利咖啡,就會讓人想到他們~ 相關資訊:◎TAZZA DORO金杯咖啡 網址:www.tazzadoro.it 電話:002 39 06 67 89 792 營業時間:AM0700-PM2000 周日公休 地址:Via degli Orfani, 84 (Pantheon), 00186 Roma ◎illy 網址:www.illy.com ◎LAVAZZA 網址:www.lavazzacafe.com 更多精彩的720度實境旅遊照片... |