 因為小妹從事服務業工作至晚上9點下班，回到家也超過9點半，若我這位姊姊回娘家想和她吃飯小聚，沒碰到她的休息日，許多餐館就不太方便了，我們需要一間竹北的深夜食堂。 在經常往來的竹北光明六路上，極近交流道、東元醫院與縣政府的馬路邊，發現這間〝小居酒炭火串燒〞，很有深夜食堂的氛圍，於是也順便約了姪子，共三人一同吃頓有點晚的晚餐。 ～店內外環境～ 雖然位在人車往來的交流道要道，但走在騎樓下，經過小居酒不顯眼的外裝，不小心走過頭了，呵！低調的門面呀！還是因為有人機車停在人行通道花圃旁，才看到夜中發亮的招牌。
內裝亦如外裝的低調、沈穩。所有的座位區就是圍繞著烹調料理食材的吧台，成ㄇ字型的十餘個座位，可容納人數不多，建議事先訂位，以免現場久候。 座位後方的牆面，設有掛鈎，方便食客掛外套。 座位入定，會先端上涼拌小菜、毛豆，讓客人開胃；燒肉沾醬也在此時先端至眼前，為店家自調的味增蒜蓉醬，帶點甜味鹹味，頗能刺激味蕾。 ～燒烤類～ 有蔬菜、豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、海鮮類，選項還算滿多的。 我們點的燒烤類有：香菇串燒、雞皮串燒、腳膝、肥腸串燒、豬橫隔膜、牛肋條串燒、牛五花、軟絲&柳葉魚串燒。其中柳葉魚串燒一組為2尾魚，因應我們是3個人，故再加一尾，這點店員會主動提醒。 ▼ 腳膝，最深得我們的心 我們點的這9樣燒烤，對於腳膝最為驚豔，軟嫰之餘還帶有膠質的口感，並有明顯的肉塊，軟骨筋也啃得開心，我們三個人都大推。此道食材較為有限，最好先點先贏。
▼ 牛肋條 ▼ 肥腸 ▼ 豬橫隔膜 ▼ 軟絲 ▼ 牛五花 ▼ 雞皮
軟絲、柳葉魚和豬橫隔膜，是我們點的燒烤類當中，亦吃得津津樂道之佳餚。整體來說，小居酒的燒烤完全不會有過乾之情形，熟度控制得宜。
坐在吧台式的座位，最棒的是可以觀看師傅料理的情形，隨著炭火炙熱的火光閃耀，師傅不急不除的流暢身手大顯，看師傅上演一場能促進食慾的燒烤秀，倍感療癒人心。就算只有一個人來用餐，無需低頭玩手機，一點也不會覺得無聊。
～冷食類～ 燒烤類總是得等一段時間，不妨先來點冷食類，當個前菜、墊個肚子。 冷食類有三種手捲，涼拌洋葱、牛蕃茄&和風沙拉，胡麻豆腐&甘梅山藥，泡菜&醃蘿蔔等小菜，以及生魚片、干貝&烏魚子等海產類。
▼ 甘梅山藥
我們只有意思意思點了綜合手卷、甘梅山藥。手卷表現中規中舉；倒是敢吃黏黏生山藥的我們，對於加了甘梅味，感到很對味呢！兩姊妹還在現場嚷嚷：回家也要自己這樣DIY，吃給它爽，呵！
～熱食類～ 熱食的種類不少，對於習慣吃飯麵才覺得吃飽的朋友來說，熱食類不可缺席。炸物、烤飯糰、炒飯、炒麵，炒菜、燉肉、熱湯......等，可以吃很飽。 我們點了一份炸起司含片，看其橫切面，真的含了快要流淌下來的起司在裡面，一定要一上桌就趁熱食用，這道菜餚很合年輕人與女生的味口。
另外我們也點了烤香鬆飯糰，姪子正值青年，食量較大，點個飯類墊肚子。 ～飲品類～ 酒類、可樂、沙瓦、可爾必思、果汁、冷泡茶....等樣式不少。我們總共點了4杯：蘋果西打、柳橙汁、水蜜桃可爾必思、金牌啤酒。 全部餐費有三份之一花在飲品上，如果想省點餐費就控制一下喝的飲料，因為居酒屋都會提供熱茶。不過，聚會就是要盡興嘛！只要喝酒不開車、開車不喝酒，大家乾吧！ 結論：含酒水飲料，每人分擔不到500元，價格不貴，吃得很飽足，食材感覺新鮮，料理功夫亦足，有讓我們驚豔不已而難忘的佳餚，是一次愉快的用餐經驗哦！ ▼ 菜單
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