 在礁溪這條伴手禮街上 總是要買點東西回去跟大家品嘗 本胖就趁著阿萬之家這次振興券優惠 購買了五倍券500的組合包 當然 除了五倍券禮盒外 其他的商品種類也是相當多樣 鴨製品 臘肉..等商品應有盡有 不論是當作配菜 或是 下酒菜都是不錯的選擇 首先來嘗一下 原味鴨賞 拿到親戚家去 原本打算打開直接吃 沒有想到長輩二話不說 拿出家裡的蒜 還有 香油(只要微量 攪拌就好)下去調味 整個質感瞬間都上來了 嗚~鹹味 搭配上濃縮的鴨肉香味 鴨肉的滋味在嘴裡久久沒有散去 越是咀嚼 蒜的嗆味 跟 香油的潤滑感讓鴨肉香味變的回甘而舒服 一口接著一口 簡直停不下來(長輩推薦 下次可以用高粱試試 ) 蜜腿切片 這次長輩一樣加了蒜在裡面 還特地將白色的部分擺盤放在上面 增加色澤(辛苦了….) 一樣濃縮的肉香味非常的迷人 回韻的蒜 跟 香油的味道也很讚 比起鴨賞 本胖認為蜜腿切片 口感略軟 味道上有些許的甜味 吃起來的口味也挺不錯的 吃完這次的鴨賞 蜜汁切片後 感覺那一整隻去骨的鴨.. 回想起來就變得相當誘人… 甘甜 味道上也不會太死鹹 下次有機會再去的話 再買一整隻去骨的回來品嘗 阿萬之家-礁溪店 如有想要網購 可以參考以下網址: 阿萬之家官網: 蔗燻鴨賞切片(大) 蝦皮購物: 阿萬之家蔗燻鴨賞 Booking.com
CLOSE Copyright © 2017 MIRACLE 鴨賞全省知名，阿萬之家也傳了三代，但至今還窩在宜蘭縣五結鄉利澤村利成路二段60巷20號，老舊的三合院。房後堆搭的鐵皮屋，就是工廠；側邊有一個現代一點的自動門，是近年裝潢的零售區。客人來時，負責販售的阿萬媳婦才開燈，客人一走，她就把燈關了，節約簡單得稱不上店面。 不過，愛吃阿萬鴨賞的熟客並不在意，他們大多開車來，熟練的彎進狹小的巷子裡，隨便都會買上一大袋。 古早的鴨賞偏鹹為了現代需求漸漸變為不會那麼鹹，味道鹹鹹香香的，吞下去之前還有一股甘蔗的甜味，比別家好吃。 版權聲明 隱私權聲明 一、個人基本資料的取得 您可在不需輸入任何資料的情況下瀏覽與使用本網站多項服務（不包含：發表個人文章與留言、累積廣告收益等），本網站將不會在未明確告知的情況下，收集您的任何個人資料。當您希望使用本站會員服務甚至領取廣告收益時，依相關規定本網站將要求您填寫個人基本資料（姓名、地址、電話、電子信箱、生日、銀行帳戶匯款資料等）。 二、個人基本資料的保護 本網站將妥善保護您所填寫的資料，如未獲得您的同意及授權，絕不將此一資料透漏給其他第三人，並且依法限制內部人員私自使用此一資料。 三、個人基本資料的使用範圍 本網站所取得的個人資料，將提供予本網站與其關係企業為資料庫與會員管理、統計調查與分析，以及行銷等目的下使用。除有特別說明或依照相關法律規定外，本網站不會將您個人資料移作其他目的使用。 四、cookie技術的使用 本網站會記錄您連線的 IP 位址及在相關網站內的瀏覽活動等資料，唯僅供作網站流量分析和網路行為調查，以便於優化網站的服務品質，此類資訊只用來進行數據統計分析，不涉及個人身分資料。cookie是網站伺服器用來和使用者瀏覽器進行溝通的一種技術，它可能在使用者的電腦中儲存某些瀏覽行為資訊，但是使用者可以自由經由瀏覽器的設定，取消、或限制此項功能。 五、個人基本資料的查詢與修正 您可隨時利用會員管理後台功能，進行您個人資料的修改與維護，包括要求停止寄發電子報及活動快訊等。就您提供的個人資料，您可聯繫我們以行使下列權利：(1) 查詢或請求閱覽；(2) 請求製給複製本；(3) 請求補充或更正；(4) 請求停止蒐集、處理或利用；(5) 請求刪除。若您請求本網站停止處理、利用或刪除您的個人資料，可能會影響您的會員權益。 六、隱私權保護政策修訂 本網站得隨時修訂本政策。當我們修改本政策時，我們會在網頁上公告，請您務必閱讀。 本網站所提供之隱私權聲明，不包括本網站內所連結之其他網站及網頁。 如您有任何疑問或使用上的問題，你可透過聯絡我們與本網站聯絡。 《有得吃又有得拿的宜蘭伴手禮》 Day3(2/20):椰林楓情早餐→羅東聖母醫院聖心堂→五結二結穀倉→宜蘭文昌路炸醬麵午餐→光復路冷熱粉圓甜點→百年津梅磚窯→諾貝爾奶凍礁溪分店→礁溪戶政事務所→賦歸 宜蘭之於我和小白臉來說，是個不陌生的定情之地，但是，幾年來，宜蘭的風貌也變了不少，但也是有不變的，就像我每次去，必帶回家嚐嚐口味的鴨賞。 而這家諾貝爾奶凍是小草夫婦提供的團購名單，其實後來發現，清水婆家早就曾經訂購過，我們也算是團購大戶，只是我跟老公都是網購、團購門外漢，不過，湊熱鬧我們倒是挺在行的，原本以為沒辦法去羅東本店買了，沒想到就這麼剛好順路經過，趕緊停下來瞧一瞧這家據說是名店的-諾貝爾奶凍。 門市還挺大的耶。 店內還有不少人正在挑選蛋糕或伴手禮。 我們倒是拿著宅配單研究要帶走的口味，想買招牌的巧克力跟草莓奶凍，沒想到正想訂購的時候，店員表示沒有草莓奶凍了，害得我們幾乎都要放棄的時候，突然間，店員又喊有草莓了，快去搶的時候，讓我們幸運地搶到兩盒，哈哈，真是超幸運的。 當天到台中的時候，吃飽飯後，就趕緊拿出來請大家品嚐，畢竟這可只有3天的保存期限。 打開的模樣。 草莓凍斷面秀，不知道是不是經過長途跋涉，冷掉了，所以內容物沒辦法緊緊地包覆在一起，略為可惜。 不過那顆草莓倒是挺有誠意，酸酸甜甜的，還不錯吃，後續我們家又訂了幾條。 只是有件事我覺得應該要更注意一點，那就是我們這盒草莓奶凍上的保存期限足足過期了一個月，明明該打成99.02.22，卻打成99.01.22，害我有點小尷尬，趕緊請老公打電話去詢問清楚，免得大家吃得有點怕怕的。（店家的解釋是打錯了...不過，我覺得還是要更小心一些，不然店家名聲受損事大） 接下來就是我個人偏愛的鴨賞，之前生產完的小蜜月吃了阿萬之家後，就覺得阿萬之家真的還不錯，這趟沒去本店買，跑到羅東夜市買了一包。 這就是我長久以來都愛吃的蘭陽美食，不過，不能吃多，畢竟是醃製的東西。 阿萬之家的強調之處，就是沒有添加太多的防腐劑，鴨肉的入味度也很嗆、很夠，難怪我連兩年去宜蘭都帶回家繼續品嚐阿。 是很下酒的一道好菜。 附上地址和網址，宜蘭遊記和食記就在這篇有得吃又有得拿的食記中結束了，第一次過年出去長旅行，只能說除了天氣大不滿以外，地利與人和都到位了，謝謝宜蘭、武陵和陪伴的小草夫婦，帶給我們虎年賀歲超開心的回憶啊。 【虎年賀歲遊記暨宜蘭食記，全系列完】 紫 |
阿萬 之 家 蔗 燻 鴨 賞 食 記
版權 © 2024 zh.frojeostern Inc.
