位於高雄前鎮區與苓雅區交界的光華夜市，已經走過50年的榮耀，當然裡面的店很多也都變成了「老店」了。而高雄光華夜市最特別的地方除了有很多的老店外，很多都是有店面有冷氣可以吹的，有些店家營業時間更是直到凌晨一點，觀光客來吃光華夜市不但可以很舒服的享用各種美食，而且大部份店家都有多元電子支付，不管是 Line Pay 還是 街口支付 等等，都可以使用，根本就不帶現金也可以吃爽爽。 Show
《高雄光華夜市》 交通方式：搭乘100號公車至「光華路口站」下車即可抵達 <本文收錄> (特別標註：白天也有營業 )<羅胖子山東手工水餃> 17:00- 00:00 (週日公休) ↩<富華麵館> 06:30- 21:00 (週一公休) ↩<光華老店豬心冬粉> 16:00-04:00 ↩<饌8里阿嬤海鮮麵疙瘩光華店> 11:00–14:00, 17:00–22:00 (星期三公休) ↩<雞哥炒飯-光華旗艦店> 11:00–15:00, 16:30–21:30 (六日下午不休息) ↩<岡山羊肉> 16:30-00:30 ↩<義特牛排 Eat steak> 17:00–01:00 (週四公休) ↩<光華鮮河粉> 10:30–21:30 (週一公休) ↩<肉肉小黃肉骨茶> 16:30-00:30 ↩<鮮鹽堂泰式鹽水雞 三多光華店> 17:00-22:00 (星期日公休) ↩<前鎮鴨頭 光華店> 16:00-23:00 (週一公休) ↩<光華阿木關東煮壽司> 16:15-00:00 ↩<亞舍紅茶冰光華店> 24小時營業 ↩ 大家不知有沒有發現廟的附近美食特別多，應該是因為廟宇會帶來人潮，因此就會有攤商聚集，久而久之就會發展成一個美食商圈。高雄光華夜市也是如此，除了廣西路這頭的「臨水宮」外，在三多二路那邊還有一個「天福宮」，剛好一頭一尾帶動了光華夜市走過這50年的風光。巧的是臨水宮和天福宮，主要供奉的都是天上聖母。 這就是位在三多二路這一頭的「天福宮」，雖然看起來規模不大，但處在光華夜市的核心地段，附近的商家都生意興隆。而且這一端是前鎮區，而上面的臨水宮則是苓雅區，所以有到這附近的都可以來逛逛好吃的光華夜市。 這是其中一家商家拍攝的，光華夜市許多電家都有提供電子支付與刷卡，所以結帳超方便。光華夜市的客群還是以在地人為主，所以物價也比較親民，不用現金可以讓口袋少了許多的零錢，真的很棒。接下來我們就正式開吃囉
「羅胖子山東手工水餃」是間有眷村味的水餃店，現場的阿姨正努力的包著水餃，真的是包不夠賣啊! 店裡有很多國軍的物品，甚至有很多是很古老的東西，有點年紀的男生看了一定非常有感觸。 <羅胖子山東手工水餃> 除了水餃外，我們還點了牛肉麵跟酸辣湯。沾醬種類也不少可以自行取用，其實酸辣湯微酸微辣，比較適合大多數人。 水餃有「韭菜豬肉」跟「高麗菜豬肉」兩種，每顆5塊，個頭很大顆且皮Q 內餡多，很有波妞家自己包的眷村水餃的感覺。牛肉麵的牛肉部份很好吃，肉中帶油花 不會塞牙縫，麵條也很家常，湯頭完全不會辣還會回甘，所以小孩也很喜歡吃。
「富華麵館」是間營業時間超長的店家，從早餐到晚餐都吃得到，除了各種的麵食外，還可以來點滷味跟水餃喔! 當然天氣熱也是會開冷氣的啦~ <富華麵館> 今天點了招牌鹽水意麵$40，水餃10顆$45、肉燥飯$30，以及粉腸湯$35，，這樣一桌只要$150，真的很親民。肉燥飯的肉是比較瘦的，跟我們想的肥嘖嘖滷肉飯不一樣，粉腸湯中規中矩，但湯喝起來不會有油膩感。 鹽水意麵就是要加那塊肉片才有fu，麵裡的油葸還不少，鹽水意麵獨有的薄又Q的口感當然也保留得很完整，如果喜歡吃辣的還可以加點辣醬! 水餃則是意外的好吃，水餃皮也是非常Q彈不會水水的還一夾就破。內餡則是加了點韮黃，所以就不用再傷腦筋選要吃高麗菜還是韮菜啦!
「光華老店豬心冬粉」可說是光華夜市裡必吃的店! 以前波妞媽小時候家裡環境不好，所以根本沒吃豬心，這次總算是「突破心防」，相信豬心真的很Q很好吃! 而賣晚餐跟宵夜場的光華老店豬心冬粉，一直營業到凌晨4點，好適合晚上去狂歡後的續攤! 而且看攤子上玲琅滿目的食材，就知道菜單非常豐富。 <光華老店豬心冬粉> 點了碗招牌的「豬心冬粉湯」$90，豬心真的是非常多啊，吃到後面覺得差不多了，一撈還有一堆，真的有夠划算! 可能很多人沒吃過豬心冬粉，吃起來QQ脆脆的，一點也不會有內臟的味道。波妞爸以前熬夜讀書的時候，常常都是吃豬心當消夜補體力呢! 說到光華老店豬心冬粉賣的東西很多，幫壞波妞來碗炒飯，吃了超滿意，還一直說我們怎麼不早一點移民來高雄 🤣 ，高雄的炒飯普遍習慣會「粒」一點，這家的比較適中，當然也不是水加很多很軟的那種啦!
「饌8里阿嬤海鮮麵疙瘩」也是間中午就吃得到的店，內用區打理得特別乾淨，不過店門口比較不起眼，我走過錯過了好幾次! 大概是「饌8里」這3個字太不明顯，而且到了晚上扛棒常常常會被左右鄰居擋住。 <饌8里阿嬤海鮮麵疙瘩光華店> 如果吃不習慣麵疙瘩，也有麵跟粥喔! 不過第一次來當然要嚐一下阿嬤的麵疙瘩! 菜單上的 「加Q」就是加麵疙瘩，這個阿嬤好可愛~ 「極品海鮮麵疙瘩」$150，雖然可以加Q(麵疙瘩)，但因為料很多，所以除非真的很餓，不然不要輕易加Q喔! 端上來的時候真的好大一碗，比波妞爸的大方臉還要大，上面滿滿的料。本來以為只是5隻蝦子，結果裡面還藏了魚肉、大顆青蚵、干貝等等，麵疙瘩口感又很Q彈有飽足感，所以點基本的就蠻夠吃了! 湯頭的話喝起來就完全是蔬菜跟海鮮味，也沒有人工的甜味，感覺就很健康。
「雞哥炒飯」其實我們在別家分店就有吃過，這次到光華旗艦店也可以算是再訪吧。雞哥炒飯光華旗艦店扛棒很大很好找，如果還是找不到，可以認一下旁邊的「華歌爾」，因為賣女性內衣的招牌總是特別吸引人🤣 ! 而且雖然雞哥很會炒飯，但其實炒麵跟燴飯也很有一套，泰式韓式更是樣樣都會，更棒的是炒飯加飯不用錢，內用飲料也免費無限暢飲! <雞哥炒飯-光華旗艦店> 這次因為疫情的關係，我們外帶回家吃，除了「肉絲炒飯$60」跟「雞丁香腸炒飯$100」外，也點了「泰式炒泡麵$80」，雞哥的炒飯算是比較粒粒分明但又不會乾硬，壞波妞也很捧場。 炒飯應該很多人都吃過了，特別來介紹一下「泰式炒麵」，上面的海鮮料還不少，雖然被我悶了20分鐘回家但麵條也沒有變得爛爛的，辣度還蠻辣的，算是中辣再多一點，酸度還好，喜歡這一味的應該會很喜歡。
這次跟「雞哥炒飯」一起買回家的還有「岡山羊肉」，突然襲來的秋意讓人想暖暖胃! 其實這間也有賣羊肉炒飯炒麵燴飯之類的。羊肉爐買回家的好處是還可以自己買些想加的料來加。 <岡山羊肉> 羊肉爐有帶骨跟帶皮兩種，我買的是帶骨的$350，另外有附一些青菜跟料，這鍋看到的全都是買來就有的，所以其實也還蠻大份的了。 帶骨羊肉主要是胸部的肉，有蠻多的油脂，會愈煮愈好吃喔! 當然別忘記羊肉爐的靈魂，也就是沾醬，這店家特調的沾醬有點像辣豆瓣醬但又不那麼鹹，甜甜辣辣的。 剛山羊肉爐跟雞哥炒飯結合一下就是我們今天晚餐的全貌啦! 炒青菜跟炒羊肉也都是岡山羊肉 同一家店買的喔!飯後再加上日本麝香葡萄，真的是太完美了!
「義特牛排Eat steak 」也是暗光鳥，營業時間也是賣晚餐跟宵夜，所以半夜餓了也可以來吃! 除了本來就有附的黑胡椒蘑菇醬外，也有A1牛排醬跟鹽喔，想吃濕的或乾的都沒問題! 除了牛排外，義特牛排也有賣義大利麵。另外牆上有英文教學，這張圖用手機拍起來，出國吃牛排的時候就知道熟度怎麼選啦! <義特牛排 Eat steak> 今天吃的是「菲力牛排5oz」$320，熟度是5分熟，木盤子是附的沙拉、濃湯跟麵包! 雖然使用鐵盤，為了不讓熟度在上桌後有太大變化，所以底下用洋蔥墊著，這樣子牛排還會融入洋蔥的香氣，真是聰明的做法。不過最特別的是義特牛排不是附鐵板麵，而是飯! 飯糰上還有淋上日式燒肉醬，好吃又很特別。 另外點了一份「奶油白酒蛤蠣義大利麵$160」，上面的蛤蠣很肥美，白醬不會太濃稠，麵條軟硬適中，整體來說很對得起他的價位。
「光華鮮河粉」也是光華夜市裡比較少見的異國料理，從老闆娘的口音，聽起來應該是新住民，所以吃起來就覺得還蠻道地的 😆 。 還要記得來加醬料，吃起來更有道地的感覺。 而且價位上真的好親民，百貨公司裡面的一碗動輒200起跳，這裡通通100以內。 <光華鮮河粉> 直接點菜單上第一排第一個就對了，「牛肉河粉湯 $100」，份量蠻多的，這碗100已經是店裡面最貴的了，真的CP值超高! 湯頭雖然很有甜味，但總覺得好像少了什麼，就是我忘記加辣了啦，加點辣椒就整個對味了! 住北部的時候，新住民很多，這類型的店也很多，當然也很道地，但「光華鮮河粉」仍是我吃過的河粉裡面非常喜歡的喔，也許是因為它的味道簡單卻又清甜，一點也不花俏。
「肉肉小黃肉骨茶」的肉骨茶跟我想像中的完全不一樣，是屬於中式藥膳的肉骨茶，當然也沒有像倒了一整罐嗆辣的胡椒粉。湯底除了有藥膳肉骨茶外，還有胡椒湯底可以選，肉跟湯底的選擇非常多，所以不要想成新加坡那種嗆辣肉骨茶唷! <肉肉小黃肉骨茶> 除了「肝連肉片肉骨茶-藥膳湯底」$120、「前腿瘦肉片肉骨茶-胡椒雞湯底」$120 外，也幫小孩點了「咖哩飯」$90，想不到她竟然被肉肉小黃的咖哩飯圈粉了! 藥膳肉骨茶的口味溫和，屬於慢慢品嚐會有點回甘的那種；而胡椒雞湯對平常吃重口味習慣的我們來說比較討喜，但胡椒味也還不到很重就是了，所以都算是大眾比較能接受的程度。
「鮮鹽堂泰式鹽水雞」採用店家特製的泰式醬，跟一般的鹹水雞鹹的口感很不一樣，而且看他的營業時間就覺得很任性，不但每天只賣5小時，禮拜日假日還公休! 可見生意真的很好才能這樣任性! 但是這家店只有攤位所以沒辦法內用喔! <鮮鹽堂泰式鹽水雞 三多光華店> 為了吃這盤泰式鹹水雞，我們刻意晚餐吃少一點，再外帶一些回家吃。鮮鹽堂的泰式鹹水雞也是涼拌的，所以不用擔心帶回家會冷掉。雖然是泰式酸辣醬，但辣度跟酸度都蠻溫和的，不過完全不吃辣的可能還是不行就是了。 現在還有滿200塊送脆筍的活動，這一大盤就剛好$200塊。回到家當然啤酒就拿出來配囉，真是超爽的享受! (喝酒不開車)
前鎮鴨頭 跟我們比較常吃的東山鴨頭，在口味上完全不同，前鎮鴨頭沒有東山鴨頭那甜甜的味道，吃起來比較接近「沒有湯的滷味」! 也是沒有內用，所以也是買回家當點心或是加菜用。 <前鎮鴨頭 光華店> 商品除了鴨頭外跟鴨翅外，還有其他像是鴨血甜不辣之類的 結果我們沒有買鴨頭啦! 即便我們老家就有賣籃記東山鴨頭，但我們還是都吃鴨頭以外的東西 🤣 。
「阿木關東煮壽司」竟然還有賣肉粽，不過我們今天主要還是吃關東煮，一樣只能外帶回家。但賣肉粽真的太有趣了，下次我一定要試試。 <光華阿木關東煮壽司> 買了一些基本的關東煮食材，覺得特別推薦他的湯頭很甜而且沒有人工味。外帶回家湯還蠻多的，只是倒不進來，所以在另一個碗公裡唷!
亞舍紅茶冰的紅茶，是我們家最喜歡的古早味紅茶，而且茶味比一般手搖杯賣的更香濃，但又不是煮太久變苦那種，真的好好喝! 而且這家飲料店「賣24小時」，就是隨時來都喝得到唷! <亞舍紅茶冰光華店> 「前鎮鴨頭、阿木關東煮壽司肉粽、亞舍紅茶冰」，這就是我們今天的宵夜場啦! 高雄光華夜市是個老站雲集，且有舒服用餐環境的夜市，不論是要吃麵吃飯、中式西式泰式都有，光是好吃的水餃就有好幾家，如果下次到高雄玩，可以去逛逛這個夜市喔! 附近的寒軒國際大飯店則是CP值很高且價格很親民的星級飯店，從寒軒到光華夜市只要1公里，走路都會到，下次有到附近一定不要錯過了!
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