五結 蔬 食

2019年11月左右，在臉書蔬食相關社團，接連看到好多PP99的消息。很多人說這間在台北很有名，現在搬來宜蘭了，一定要來宜蘭回味PP99的蔬食料理。是一個在宜蘭還沒營運，就先轟動的蔬食餐廳！

後來更陸續看到社團裡，有人分享特地來宜蘭吃3.0版的PP99，因為很懷念他們的味道。

然後我這個蔬食小白覺得好誇張啊！到底是什麼店這麼厲害啊？而且還來到宜蘭耶！

Overview

用蔬食征服你的胃

去年初朋友飛回來投票，我們約在PP99喝下午茶。第一次踏入PP99，看到陽光透過門口撒進來的光影，搭上牆邊的春福滿樂，覺得甚是舒心。接著看到冰櫃裡的甜點，食指大動，各點了一個蛋糕、一杯飲料，我已經忘了嚐起來如何，只記得咖啡上的貓和豆奶歐雷的貓掌，和vegan蛋糕給了我們很棒的下午。還一路聊著聊著，聊到傍晚去中興文創散散步。

隔了兩天，我又到這報到了😂😍

當時沒記下來，所以我也不記得當時點的是什麼口味，只記得那個漢堡麵包很特別，居然有葡萄乾！這幾年開始不喜歡吃葡萄乾的我，竟然覺得這樣搭起來滿好吃的，不會太甜。

還有那個在朋友點的飲料杯裡，伸懶腰的女孩。
有點慵懶，有點愜意，在日光下深呼吸，換個角度就是在仰泳吧！

我也不知道為什麼，在PP99這裡，我著迷這些可愛的小細節，大概是因為這裡的氛圍令人放鬆吧！

Plant Power 植物的能量 持續久久

PP99 1.0 是在台北公館，2007年9月9日成立品品99咖啡輕食。
2.0 則是在2011年9月搬遷至科技大樓捷運站旁，更名為PP.99 Café。
3.0 是在2019年9月搬至宜蘭，將PP重新定義為Plant Power！

很喜歡PP99把宜蘭的食材放入餐點裡，除了在地蔬果，有些餐點居然還融入牛舌餅和養生豆奶！那個農會養生豆奶是宜蘭在地人的回憶耶！我喝那個長大的，以前是大罐玻璃瓶，蓋子需要用開瓶器才能打開的！

今年再度造訪PP99，仔細看菜單，發現好像越來越多餐點了！

這次來PP99用餐前，我在宜蘭冬山體驗製茶。推薦你看：宜蘭｜喝手搖茶飲卻沒採茶過？我在冬山正福茶園體驗製茶（中）

原來PP99有三種植物漢堡排，都是店家手工自製，分別是：

• 低脂豆腐排：使用傳統豆腐、燕麥、新鮮蔬果
• 埃及豆泥排：使用鷹嘴豆泥、紅腰豆泥、燕麥、蕈菇、新鮮蔬果
• 金瓜洋芋排：使用金瓜、洋芋泥、新鮮蔬果

這次我終於記得餐點了！我們點了：

黑騎士雙醬蕈菇堡
是低脂豆腐排，法式黑胡椒+義式蕈菇蔬果蕃茄醬料。朋友說他不愛黑胡椒醬，但漢堡排很可以！

蘭陽美徑大地恩賜
是埃及豆泥排，加上維根大豆乳酪奶黃醬+非基改炙燒天貝。

炙燒天貝很好吃，沒有豆腥味，也不會太鹹，跟朋友分享天貝，他第一次吃也覺得好吃不腥，味道可接受。之前在加拿大旅行，吃過超鹹的天貝，很難下嚥，所以在外面吃天貝都會有點陰影T.T

我很喜歡這個埃及豆泥排，加了不同的香料下去製做，各種香料在嘴中迸發，微微辣，不違和。因為太好吃了，還請朋友幫拍咬過的漢堡排！

漢堡裡的生菜還是PP99自己友善耕種的，現在這個季節真的是種萵苣的好時節❤

芝麻芋泥vegan蛋糕
有vegan蛋糕，就忍不住點一個來吃～最上層的口感偏扎實，叉子落下，一口可以吃到交錯呈現的綿密芋泥、芝麻和蛋糕體，然後舔著落在叉子上的芝麻鮮奶油。

手工vegan辣椒餅乾
謝謝PP99請我們吃辣椒餅乾，入口先嘗到乾辣椒的香氣，嚼到舌根漸漸有微辣感，鹹甜酥脆。離開前還得到一包！
怕辣的人可以吃一塊，可接受微辣小辣的人可以連續吃兩塊，吃越多會越有辣勁～

偷拍在認真工作的Sara和Lun，謝謝你們和夥伴做出美味的vegan料理，而且移居宜蘭❤

Sara說下班後或休假的時間，他們不斷的進修、研發新產品，希望可以讓更多人驚艷植物的能量與美味，難怪感覺餐點選項越來越多！

推薦你看：宜蘭｜PP99蔬食餐廳，也有vegan純植物生日蛋糕

店家資訊

• 店家名稱：PP99 Café – 品品99 咖啡 輕食
• 店家地址：268宜蘭縣五結鄉鎮安路63巷2號
  交通方式：建議至羅東火車站租機車（羅東、宜蘭、礁溪甲租乙還）或租汽車（宜花東甲租乙還）前往
• 營業時間：
  • 週四至週一9:00-18:00
  • 週二、週三公休
• 訂位：
  • 打電話或FB訂位
  • 電話：+886-03-965-6252
  • FB：PP99 Café – 品品99 咖啡 輕食
  • IG：@pp99cafe
• 素食分類：Vegan/ 純素/ 奶素
• 菜單：2020.04.28 菜單
• 平均消費價格：NT290，低消一杯飲品
• 用餐氣氛：
  • 友善單人用餐
  • 適合2~10人聚餐
  • 氣氛佳，適合公司聚餐或客戶應酬
  • 店外還有盪鞦韆
• 黃妮達 Juanita 建議：
  • 甜點不一定每次都相同，有vegan就要吃起來！
  • 餐點會用宜蘭特色命名，也會將宜蘭的食物融入餐點中，喜歡啊！

我在PP99看到他們，感覺坐在裡面很好玩！開始想像他們在裡面聊什麼，好像有點緊張正襟危坐，又像是在交心，粉紅貓已快要突破黃黃貓的心防了！

下次換你去PP99觀察他們～

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gogreenertoday2021-10-12T13:58:32+08:002021-03-31|Categories: 台灣, 宜蘭, 餐廳食記|Tags: vegan, 台灣, 在地食物, 宜蘭, 永續, 純素, 素食, 綠色, 蔬食, 餐廳|

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