大山 咖啡 店

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世貿信義區旁的 大山咖啡店 Dasun Coffee 文青舒適的台北咖啡館

三個有活力而且爽朗的年輕人，各自發揮所長實現了合開咖啡廳的夢想

推開門的剎那就聞到陣陣撲鼻而來的咖啡香，出色而溫和的咖啡豆香醇

讓人喜歡的不只是大山咖啡館的環境跟咖啡香，連手作甜點都讓人迷戀

尤其是外酥內餡炙熱香甜的蘋果派，從烤箱傳出的香氣真是誘人的邪惡

大山咖啡店 Dasun Coffee

地址：台北市信義區莊敬路423巷2弄1號
電話：02-2758-6243
營業時間：週二~六 11:00-20:30、週日 11:00-18:00
公休日：每周一

備註：店內低消為每人任一杯飲品

交通方式：捷運象山站 2號出口 步行約12分鐘

今年2月新開幕的大山咖啡店
位在101世貿商圈、象山站周邊的巷弄裡

因為是隱身在住宅區內
而非上班族、通勤族常經過的道路

這裡不會有過度喧譁的吵雜
取而代之的是平靜而且溫馨的日常感

喜歡咖啡香、喜歡烘焙
用心自烘的精品咖啡、手工甜點

都在「大山咖啡店」

但要特別留意的是，
大山已將”每周一”訂為「固定周休日」

想到大山品嘗咖啡、吃甜點的話
記得要避開星期一喔! 以免撲空

為什麼要叫「大山」呢?

趁著店裡還沒其他客人的時候
我止不住好奇心的跑去問了眼前”第一座山”

大山本人笑笑地答道：

「因為我以前學生時期的外號叫大山、
因為我們三個人都很高，就像山。」

三=山，很簡單卻又帶有含意的店名

三個人是學生時期的好友
都喜歡打排球，而且也喜歡咖啡跟烘焙

畢業後各自踏入社會經過歷練
然後選擇放下一切
共同經營這個屬於他們的夢想：「咖啡館」

這是一般蠻常聽到的創業故事
但不知為何，他們的卻讓我特別感動

我想，或許是
因為他們三個那爽朗的笑聲吧!
是發自內心的開心、
也是發自真心的喜歡這件事

同時，也感受到他們那股單純
追求夢想、進而實現、擁抱熱愛的單純

一走進店內，就能看到吧台後方的黑板

上面寫著大山自選自烘的單品咖啡
還有當日推薦的手做甜點、蛋糕

菜單”每兩周”就會更新一次
我們這天就殘念沒吃到鹹派…

但還好，還有荔枝捲跟蘋果派
因為我跟好友 Banbi 就是衝著荔枝捲來的啊!

烘豆機旁的乖乖看得讓我會心一笑
這是電子業、資訊業員工大多能懂得點

機器、電腦要乖乖的，不要耍脾氣

跟大山笑談閒聊之下
才知道大山以前是資訊人

難怪阿~~~會用乖乖!

店內自選自烘的咖啡豆
也有提供半磅、耳掛式販售

以中焙跟淺陪咖啡為主
風味蠻多樣化的

而且貼心的是，吧檯前方就有「聞香瓶」

今天想喝哪款咖啡、想帶走哪種咖啡豆

先聞香，再找到符合你今天心情、喜好的咖啡

當日的手工甜點都會展是在櫥窗內

這天的四枚蘋果派就被我們包了三個

一個內用、兩個被我買外帶回家跟家人分享

然後甜點女孩持續手工不停

陸續出爐片狀蘋果派、肉桂捲

還有冰箱裡的季節水果捲-荔枝捲

手工甜點除了現烤出爐的
還有放在玻璃統內的西點餅乾

瑪德蓮、杏仁瓦片、葡萄酥餅

店內的座位空間有點日式的簡潔感

部分座位旁有附插座
加上不限時、提供免費WiFi上網

其實這裡真的蠻適合工作、看書的

杯水放在公用區提供客人自取

趕著一開店就報到

順利坐到了我最愛的靠窗邊座位

大山咖啡 的菜單MENU

第一頁是單品手沖咖啡
風味香氣也都寫在上方

還有更多當日單品會寫在黑板上

*飲品內用續杯可折扣50元/杯

如果不想喝咖啡

第二頁有高山小農茶可以選
還有鮮果桑椹汁跟精釀啤酒

單品咖啡 搭配 手工甜點
會有三種優惠組合

每天的優惠組合都寫在黑板上
而且這天選了A選項：

水果捲 + 瑰夏村 NTD $290

衣索比亞 瑰夏村 淺焙香氣
有著乾淨優雅的果酸跟花香

淡淡的杏桃跟茉莉香氣
清爽而且順口，冰涼口感很沁爽

荔枝捲 NTD $130

這天的水果捲口味是荔枝
同時也是吸引我們兩個人來的最大量點

看前陣子的季節水果捲有草莓、哈密瓜
五月份則是新推出”荔枝捲”

很喜歡蛋糕的蜂蜜香甜
還有荔枝果肉跟覆盆莓果凍的層次感

不過鮮奶油的口感跟質地
我還是比較偏愛國父紀念館旁的 Tasweet

西西里諾咖啡 NTD $180

Banbi 喝的是 夏日大山特調-西西里諾咖啡

出乎我意料的清爽、耐喝
不會有過度濃烈的檸檬酸
而是順口的跟咖啡相襯相隨

口感溫和、果酸味清爽

香草重乳酪 NTD $110

話說當天有出的甜點
我們全都各來了一份~

這天在大山咖啡坐了一下午
時間很足夠我們慢慢品嘗

香草重乳酪濕而綿密
濃密的奶香伴隨著香草籽的香氣
底層餅乾的酥度讓我很喜歡

而當日最愛、最喜歡的

就是這蘋果派了

蘋果派 NTD $110

剛進店裡看到的蘋果派是半月型的
當天有四個，我們就包了3個

傍晚準備要離開時
看到有薄派型的蘋果派剛出爐
不確定兩種樣貌蘋果派
口感會不會有所不同

就等下回有機會再來試試

表層薄酥、內層實在、濕潤

蘋果派內餡有些微肉桂香氣
聞起來很濃、但嚐起來微微清爽

對我這種懼怕強烈肉桂味的人來說
輕微、輕撫而過的肉桂香剛剛好

在加上焦糖醬的香甜
搭配剛烤出爐的蘋果派，口感、口味都很搭

而且連我外帶回家的那兩枚蘋果派
都有用小瓶子隨附焦糖醬
讓我回家用烤箱加熱後
還能體驗到有如在店內吃到的口味

肉桂捲 NTD $65

一開始我們只點 蘋果派、荔枝捲跟香草乳酪
但坐下來電腦打著打著，又聞到了濃濃肉桂香

一問之下才知道
當天還有新推出的肉桂捲

反正，肚子裡還有空位
索性就點了一份來試試

肉桂味道的呈現跟蘋果派一樣
都走剛剛好、不濃烈嗆口的程度
不過口感比較像是一般的肉桂麵包捲

相較之下
我比較喜歡 璞家工作室 的麻花肉桂捲

你有多久沒開懷大笑了呢?

又有多久，沒發自內心真誠開心的笑?

長越大、肩膀的擔子也越重
在我們辛苦追求目標的同時
別忘了問自己真正要的是什麼?

追求所愛、堅持內心真摯的喜歡

慢慢地我們會發現
越簡單的事物，反而越能讓我們開心

譬如：充滿童年回憶的棉花糖、
譬如：單純而真心的友情。

很喜歡大山咖啡店的咖啡、甜點
三座大山的熱情跟開朗也感染了我們

而且這裡蠻適合工作的
下次，還會想再帶著筆電來這裡認真

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地址：台北市信義區莊敬路423巷2弄1號
電話：02-2758-6243、大山咖啡FB
營業時間：週二~六 11:00-20:30、週日 11:00-18:00
公休日：每周一