Costco 生 火腿

美式賣場好市多(Costco)販售的產品種類豐富、一應俱全,是許多民眾採購的首選。近日就有1名網友分享,日前去賣場消費時,意外發現1隻要價7,000元的超巨大火腿,貼文一出引發討論,不過也有不少人紛紛歪樓,直言還有另類「隱藏版功能」。貼心提醒,疫情期間外出記得遵守防疫規範、保持社交距離喔!

好市多推出7,000元巨大火腿

網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」PO出實品照,這隻重6.5公斤的「帶骨風乾火腿」全腿,使用西班牙豬腿加鹽醃製,經過12個月風乾熟成,要價近7,000元,還附刀子跟刀架。但其他網友指出刀工跟保存才是關鍵,表示「會不會切,口感差很多」「台灣不盛行吃煙燻火腿,大家都不懂得品嘗,不過這支可能會吃很久,氣候太潮濕怕不好保存」「買回去沒處理好都發霉」「台灣天氣一開就要片好,或是切塊真空比較好」「重點是你買了要會自己切,在西班牙切火腿是需要技術的,還有專門師傅在切」「有片火腿技巧的,應該會買更好的火腿,沒那個技巧的,買這個只是浪費」。

Costco 生 火腿

▲好市多推出重達6.5公斤的「帶骨風乾火腿」全腿,1隻要價近7,000元。(圖片來源:翻攝自臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」)

延伸閱讀:好市多「楊枝甘露」加量回歸!1.2公升135元有找,網曝「升級喝法」更對味

網友歪樓討論另類功能

雖然有人認真討論,但更多網友被火腿巨大的體積震懾住,開始腦洞大開,笑說是「10大隱性武器之首」,紛紛留言表示:「居家、旅行、野外PK必備」「如果忘了帶球棒,可以直接用上」「輸贏帶這支一定贏」「這個不是買來吃的,是放車裡的,如果遇到行車糾紛,絕對比球棒好用」「拿來防身是有點貴,但是球棒會被警察抓」。

每年在聖誕節的時候,Costco都會推出這款價廉物美的西班牙火腿-九十九美金。而我們家聖誕節基本上都是在外麵度假,所以總是錯過這個機會。去年底我們去了佛州,心想著今年也買不到了。沒想到的是,好朋友今年聖誕節在家沒出門,她去Costco買了一隻火腿回來,說到時候分些給我。她讓我別買。等我們一回家,朋友就先送來了一大盒切成薄片的火腿。說是忙了一下午,太誇張了吧。一打開,香氣撲鼻而來。久違的西班牙火腿啊!我們四個人三下五除二就吃完了,還意猶未盡。心想如果Costco再有貨的話一定去買一個回來。

上周末,另一個朋友告訴我Costco又有貨到了。不過要三思啊,太大真的吃不了。還是別買。我哪裏聽得進朋友們苦口婆心的勸說,腦子裏出現的都是那一隻隻令人垂涎欲滴的火腿。必須買!於是,紮進店裏抱了一隻西班牙大火腿,滿心歡喜的捧回了家。現在回想起來朋友們都是交過學費的過來人啊。。。

開箱了!好奇,興奮,激動的心情溢於言表。老公先搭好了架子,然後把火腿掛了上去,固定,一氣嗬成。很專業。他說先給我打個樣,做個示範。我問,“你會嗎?“ 他回答,“沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎”?切,切,切。咦?怎麽切到了骨頭呢?哪裏不對?女兒走過來說,“爸爸,你好像裝反了吧。你看了說明書了嗎”。好吧,重新又把火腿卸下,再掉個頭裝上架子,真是出師不利啊。。西班牙火腿講究的是切得要薄如蟬翼,生吃起來口感才會好。可是笨手笨腳的老公切得要麽厚如豆腐幹,要麽隻是片下一點點肉,好像怕火腿疼似的,不忍心下手。看來隻有俺親自上陣操刀了。

又長又薄的切片刀拿在手裏沒有任何重量。先切一點試試,這刀太柔軟了。不是切歪了就是切斷了。再一使勁,底部的架子就跟著移動起來。真的很難掌控。想起電影裏常常出現的磨刀場景,也許管用。於是雙手拿著刀的兩頭,從頂部往下移動,卡住了!不動了!唉!火腿畢竟不是磨刀石!想著這巨大的大火腿要切成薄片,心裏一陣惶恐,這要切到猴年馬月啊。我跟老公說這刀不好使,免費送的東西就是不行。老公打趣說,你難道要讓商家免費送你一把雙立人的刀嗎?火腿才九十九元,刀要一百九十九。好吧,繼續埋頭切,切,切。站著有點累了,我就坐在吧台邊的轉椅上,想著省力些。這真是個錯誤的決定。我一邊要保持坐著的轉椅不動,一邊要控製刀和架子,沒辦法,我隻能向前傾著身子,用前胸頂著火腿的一端來穩固。還需注意手臂用力均勻,肉才能切得又薄又漂亮。三個多小時過去了,我累得腰酸背痛。手也開始不聽使喚。哭的心都有。真的不該買啊,這活太累人了。更氣人的是老公走過來還潑了我一盆冷水:這個火腿的味道不咋地,以後不要買了。徹底澆得我心裏哇涼哇涼的。

看著還隻是切了一小塊地方的火腿,我已經沒有勇氣再繼續了。

Costco 生 火腿

不知道是邊切邊吃火腿的緣故,還是幹這體力活累的。我口幹舌燥,就想喝冰水。這麽下去不行啊。必須改變策略和方向,不再切片,改成切大塊速凍冷藏。沒想到切塊也很挺費勁,第一刀下去,就卡到了骨頭。老公找來了一把鐵榔頭,我一手扶著架子,一手扶著刀,他在一旁用榔頭敲著刀背,試圖砍斷骨頭。敲了幾十下也不見任何改變。這真是塊硬骨頭!不能再敲了,要是把刀敲壞了,真的得不償失,我家的這把倒真是雙立人刀。突然靈光一閃,家裏不是有砍樹的電鋸嗎?拿來鋸火腿應該是小菜一碟吧。可老公說萬萬不可,到時候一定會肉末飛濺的,也不衛生。聽得我毛骨悚然。那還能咋辦呢。趕緊打電話去向朋友求助取經。朋友倒是實話實說,沒有捷徑可走隻能慢慢切,她老公一直幹到半夜十一點半呢。哇塞!這是深夜食堂的節奏啊。看來我隻有老老實實地和火腿抗爭到底了。因為是近距離的跟火腿接觸,幾個小時下來,那個味道聞得讓我有點起膩,趕緊找來了一個口罩戴上。我怕等我全部收拾完,以後再也不想吃火腿了,那就太糟糕了。不管怎麽說,切大塊的畢竟要比切薄片快很多。最後也摸到了點門道,還是要用剔骨的方法,避開骨頭,與肉分離,這樣才事半功倍。可惜知道得太晚,我已經筋疲力盡,我的骨頭也散了架。

如果有人問我這隻火腿值得買嗎?我會說,千萬別以身試腿,因為太累太累!

醃篤鮮

Costco 生 火腿

火腿蒸鱈魚

Costco 生 火腿

心中之城 發表評論於 2021-04-09 12:30:04

回複 'womaninhome' 的評論 : 是啊!他切火腿讓我很捉急!沒辦法,隻能自己上了。比殺雞簡單!嗬嗬!

womaninhome 發表評論於 2021-04-08 22:45:09

哈哈,太幽默了,你描寫你先生切火腿小心翼翼地生怕火腿疼似的,笑死我了!以後我也不買這麽大的火腿,買一小的,或者切好的。

心中之城 發表評論於 2021-03-29 08:18:52

回複 'momo_sharon' 的評論 : 問好墨脈!哈哈哈!謝謝來報案。俺一定盡快把失蹤的李阿姨找回來。。嗬嗬!

momo_sharon 發表評論於 2021-03-29 06:26:21

心中之城 發表評論於 2021-03-28 07:38:04

回複 '菲兒天地' 的評論 : 艾瑪!不好意思菲兒,我好幾天沒回家了。剛看到!抱歉抱歉!忙著每天在王府的廚房裏熬粥呢。李阿姨很快就來!我有點不務正業了。嗬嗬!周末愉快!

菲兒天地 發表評論於 2021-03-26 13:47:54

心中之城 發表評論於 2021-03-25 16:12:43

回複 '圓貓小盜' 的評論 : 艾瑪!不知道前輩大駕光臨!失敬失敬!一片火腿咋夠啊!俺扛一個腿送你家!

圓貓小盜 發表評論於 2021-03-24 16:05:07

悄悄的偶走了,
正如偶悄悄的來;
偶揮一揮貓爪,
隻帶走一片火腿。。;)

心中之城 發表評論於 2021-03-14 18:50:34

回複 '天嬰' 的評論 : 謝謝天嬰!這隻火腿把我害慘了。不該買的。

天嬰 發表評論於 2021-03-14 18:18:42

心中之城 發表評論於 2021-03-14 17:28:17

回複 'water_color' 的評論 : 謝謝臨貼。幾家人一起分還是可行的。:)

water_color 發表評論於 2021-03-14 15:48:49

心中之城 發表評論於 2021-03-13 14:32:31

回複 'pdong95014' 的評論 : 謝謝臨帖!切了幾刀就累得不行了!我怕掛在廚房裏,嚇得晚上會做噩夢啊!哈哈哈

心中之城 發表評論於 2021-03-13 14:29:19

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒!主要是火腿更吸引人!周末愉快!

pdong95014 發表評論於 2021-03-13 08:52:14

為什麽要一次都切了呢?在西班牙這種火腿是掛在天花板垂下來的鉤子上,吃多少切多少。不需要冷藏。

菲兒天地 發表評論於 2021-03-13 07:28:04

心中之城 發表評論於 2021-03-11 19:15:49

回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 謝謝!剛看到!不好意思。回複了 :)

心中之城 發表評論於 2021-03-11 19:09:40

回複 'lissay' 的評論 : 謝謝鼓勵!獨樂樂不如眾樂樂!:)

燕麥禾兒 發表評論於 2021-03-11 15:35:59

lissay 發表評論於 2021-03-11 04:57:17

心中之城 發表評論於 2021-03-10 08:01:42

回複 'xiaosai' 的評論 : 謝謝小賽鼓勵!小女子不才,未得火腿青睞。。教訓啊教訓 ! 歡迎常來,火腿管夠。

心中之城 發表評論於 2021-03-10 07:59:15

回複 'lzr' 的評論 : 謝謝臨帖!俺也想吃出你說的這種格調和情懷。無奈現實很骨感,不得不向現實低頭。哈哈!火腿等不起,我也傷不起。嗬嗬!

xiaosai 發表評論於 2021-03-10 07:39:12

哈哈,描寫活靈活現 LOL 我也有想過買,但是實在太大了,最後放棄了。

心中之城 發表評論於 2021-03-10 05:55:35

回複 'momo_sharon' 的評論 : 是的墨脈。北美華人為Costco 貢獻很大啊。我是搬起大火腿砸了自己的腳。不值得。希望網友們看了,可以引我為戒。不可效仿。更喜歡日本美食的精致小巧。

lzr 發表評論於 2021-03-10 05:54:15

為什麽要一次切完呢?難道不是每天吃一點切一點的嗎?
我覺的火腿這種東西原始的製作意圖就是把一大個豬腿每天切下一點慢慢吃,否則的話鮮肉火腿過一兩天就壞了。

momo_sharon 發表評論於 2021-03-10 05:31:59

隻要是Costco,點擊一定高,哈哈! 日本沒有這麽大的火腿賣,Costco什麽東西都是巨無霸。

心中之城 發表評論於 2021-03-10 04:25:06

回複 '黑貝王妃' 的評論 : 王妃所言極是!管不住嘴巴的深刻教訓。悔不當初啊!:)

心中之城 發表評論於 2021-03-10 04:18:12

回複 '雲霞姐姐' 的評論 : 謝謝雲霞姐姐鼓勵!你開心,我也快樂!:)

黑貝王妃 發表評論於 2021-03-09 20:29:13

雲霞姐姐 發表評論於 2021-03-09 20:25:32

心中之城 發表評論於 2021-03-09 16:49:45

回複 '業餘廚子' 的評論 : 大廚就是大廚!你都猶豫不定,那肯定就是不靠譜的事了。早跟你學就好了。

心中之城 發表評論於 2021-03-09 16:47:21

回複 '牟山雁' 的評論 : 謝謝山雁兄鼓勵!吐個槽,逗個樂。真是一次深刻教訓。不堪回首!嗬嗬!

業餘廚子 發表評論於 2021-03-09 16:23:58

我不敢買一個回家,太大了,也怕自己切不好。做湯,蒸魚都是非常不錯的。

牟山雁 發表評論於 2021-03-09 15:47:11

心中之城 發表評論於 2021-03-09 13:36:20

回複 '林向田' 的評論 : 林兄一定知道北美的女人們都是女漢子,不過這塊火腿忒難對付了。後悔啊。開趴估計夠嗆。玩一下兩下還行,過了三下沒人願意再吃了。太費勁。嗬嗬!

林向田 發表評論於 2021-03-09 12:55:09

第一次知道西班牙火腿這麽難切。開新年,聖誕party的時候幾家人一起吃,讓男士們切。

心中之城 發表評論於 2021-03-09 11:38:27

回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝暖冬鼓勵!我有一說一啊,咱寧可做 “三陪”(陪吃,陪喝,陪玩),也不幹切火腿這累人的活。。哈哈哈!

心中之城 發表評論於 2021-03-09 11:35:50

回複 'laopika' 的評論 : 是的,太折騰人了。終於明白了啥叫“看人挑擔不吃力”的道理。上海菜我都愛吃。除了做湯,蒸魚的時候放幾片可以提鮮。還有揚州名菜大煮幹絲,裏麵也放火腿的。嗬嗬!

心中之城 發表評論於 2021-03-09 11:30:50

回複 '小聲音' 的評論 : 不買!不買!不買! 現在想想都頭痛。因為我切火腿的時候,一個頭兩個大。。嗬嗬!教訓啊!而且這款火腿肉質不夠細膩。這是豬的問題,不是俺的問題。

心中之城 發表評論於 2021-03-09 11:26:59

回複 '喜清靜' 的評論 : 謝謝清靜!歡樂也在王府裏!我也莫名地喜歡你啊。。。

暖冬cool夏 發表評論於 2021-03-09 11:19:40

讀完被你笑倒了,寫得如此栩栩如生,那篇《痛並快樂著》100%是你,還記得你的"三陪",當時就笑了:)

laopika 發表評論於 2021-03-09 10:51:17

看了你被大火腿折騰的那麽費勁,不僅為我的選擇而慶幸,我就是買的小包金華火腿,一包才兩三片,吃起來非常方便。你的醃篤鮮非常不錯,上海人的最愛!我是燒醃篤雞,同樣色香味俱佳!

小聲音 發表評論於 2021-03-09 09:40:41

看見過這火腿,也挺說好吃,可一看太大了,幾次想買又放棄了,見心城這麽一說,以後可是不敢買了:))

喜清靜 發表評論於 2021-03-09 09:35:32

心中之城 發表評論於 2021-03-09 05:03:19

回複 'cxyz' 的評論 : 小C來了,請你吃大火腿!配送的刀不好用是真的,我的切火腿技術差也是真的!想想就後悔!不該買!

心中之城 發表評論於 2021-03-09 05:00:38

回複 'Rosaline' 的評論 : 謝謝來訪留言!對!一定要買無骨的。行家啊!包哈密瓜吃,這是正宗的馬德裏 jamon 吃法!

心中之城 發表評論於 2021-03-09 04:56:09

回複 '無法弄' 的評論 : 是啊!美國東西便宜是便宜,但不精致。弄弄,你是不知道啊,我就是看了YouTube 才去買的。看著挺容易啊。哪想到是如此艱難。隔行如隔山。咱沒那本事!嗬嗬!

心中之城 發表評論於 2021-03-09 04:52:01

回複 '唐西' 的評論 : 謝謝唐西好分享!你是資深美食家啊!也是寫作高手。這麽個難伺候的火腿,在你的妙筆生花下,竟然可以登上大雅之堂,成了一道獨特魅力的風景。佩服!不過我是再也不敢了。哪怕去朋友家爬梯看到這隻火腿,我連看都不想多看它一眼的。嗬嗬!

心中之城 發表評論於 2021-03-09 04:45:28

回複 '雅佳園' 的評論 : 開爬梯是個好主意!可惜現在這疫情,誰敢到處走親訪友啊。以後俺也不買這種大塊頭的火腿了。教訓哪!哈哈!祝佳園女神每天開心快樂!

cxyz 發表評論於 2021-03-09 04:43:42

心中之城 發表評論於 2021-03-09 04:41:32

回複 'goingplace' 的評論 : 有道理啊!一分價錢一分貨!好貨不便宜,便宜無好貨啊!:)

Rosaline 發表評論於 2021-03-09 01:34:00

以前Costco 賣西班牙火腿,是無骨的,不同的品牌,要$200-300多。Whole Foods, Central market 都有不同的品牌的西班牙火腿賣。

我這幾年買了以後,請家旁邊的肉鋪切薄,真空包裝。這個火腿切片,最好是生吃,配麵包,奶酪,或者卷密瓜。

那個說炒小辣椒的,真是個土包子!土得掉渣了,露相了

無法弄 發表評論於 2021-03-09 00:21:25

米國就是東西便宜,這麽一大塊才99,我們那50克就17塊。上YouTube 上查啊,看人家怎麽片的。我一不會就YouTube, 從不放過他老人家:)

唐西 發表評論於 2021-03-08 22:53:04

西班牙火腿serrano品種就是這個價位,但如果是Bellota品種,也稱黑腿,那就另當別論了,味道和檔次都會提升不少,當然也會貴許多。
切火腿的刀法是刮切,先把上下左右的肥肉切去,接著刮切,越薄越好。
在Party中,這類置於一角的火腿很搶手,各人自個兒來切,好玩,配上葡萄酒,各來一口,美哉也。
如果是Serrano品種,再配上一盤蜜瓜,那更是絕配,立馬成了一道名菜。
開刀前,先摸一下大腿,哇噻,西班牙大腿性感誘人,收收口水,接著就下手吧。
如果停切,老外多用一塊布蓋在刀口上,或者用已經切下的肥肉蓋上,防幹和保味。
吃不完,殘缺的美腿放在陰涼處,每天回家把布一揭,來是幾刀,薄肉下盤,來杯開胃酒,另一種Enjoy。
西班牙火腿是最有藝術品的東東,吃喝玩樂全在上麵了,獨一無二。

雅佳園 發表評論於 2021-03-08 21:15:00

哈哈哈, 寫得太逗了 :)我前年也買了, 開了幾個大party, 然後喜歡的朋友自己切了帶回去, 剩下的切成小塊進冰凍室, 醃篤鮮, 菜飯吃了個夠 :)
抱抱! 祝女神節快樂!

goingplace 發表評論於 2021-03-08 20:43:17

買過Costco$200左右一個的,不帶骨頭,不覺得好吃,可能要買$500的那個才好吃。

心中之城 發表評論於 2021-03-08 20:26:54

回複 'spot321' 的評論 : 哈哈哈哈!點兒太幽默了!這隻火腿讓我身心俱疲!苦不堪言。我也不明白了為啥Costco 會出售整個火腿,是想讓更多的人成為庖丁嗎?再發展下去,Costco 會不會成為廚師的搖籃啊 :)嗬嗬!

心中之城 發表評論於 2021-03-08 20:20:24

回複 '人參花' 的評論 : 花花來了!好久不見!歡迎來做客,家裏別的東西不多,火腿有的是,敞開吃啊!和鏟雪比,切火腿累多了。千萬別買啊!切記!

spot321 發表評論於 2021-03-08 19:58:56

哈哈哈哈哈哈哈哈哈,一看到那塊慘不忍睹的火腿我就止不住地笑起個沒完!感覺那塊火腿很悲壯!~~~你這比包丁解牛就隻差那麽一點點了!~~~

人參花 發表評論於 2021-03-08 19:56:20

城城,這就是你以身試腿的火腿吧?看到你骨頭沒剔好自己的骨頭先散了笑S我了!我倒是喜歡吃就是懶,不想收拾。有日子沒見了,挺想念的。

心中之城 發表評論於 2021-03-08 19:28:25

回複 'genomy' 的評論 : 謝謝臨帖!做菜腥的話,蒸魚的時候放幾片試試提鮮味。是否有可能以腥除腥呢?:)

心中之城 發表評論於 2021-03-08 19:24:28

回複 '西雅圖登山' 的評論 : 謝謝西雅圖臨帖!講到點上了。真的是一分錢一分貨!下次不會再買這個大火腿了。太累人了!:)

genomy 發表評論於 2021-03-08 19:21:31

西雅圖登山 發表評論於 2021-03-08 18:45:38

哈哈哈笑得我眼淚都出來了。。。我是分成5到6個盎司的小塊,真空包裝後放冰箱保存,現吃現切!一定要買去骨的哦。記住,一分錢一分貨!

心中之城 發表評論於 2021-03-08 18:36:48

回複 '紅豆紅' 的評論 : 是的。衝動是魔鬼啊。我是Too simple, sometimes Naive 哈哈 :)

心中之城 發表評論於 2021-03-08 18:31:21

回複 '墨農' 的評論 : 謝謝墨農鼓勵!火腿可以提鮮。加了火腿的菜的確好吃很多。不過這款大火腿作為西班牙火腿來說,有點差強人意。西班牙人肯定不答應。不過,就價格來說真是便宜。

心中之城 發表評論於 2021-03-08 18:25:10

回複 '花果山莊主' 的評論 : 謝謝臨帖!莊主切莫衝動!前車之鑒,就在眼前。望莊主三思啊!:)

心中之城 發表評論於 2021-03-08 18:19:56

回複 'westshore' 的評論 : 謝謝臨貼!切了幾下後,也上網查了,想著要不買一台機器回來。價格跟你說的一樣,也是九十九美金。但要三天後才到貨。火腿等不起啊。利比亞火腿就很貴。屬於火腿界的愛馬仕。:)

紅豆紅 發表評論於 2021-03-08 18:00:21

墨農 發表評論於 2021-03-08 17:48:34

文筆生動. 也買過這種火腿,每次都是把附帶的刀和架子扔了,
然後用合適的刀切成塊,包好放進冰箱裏. 覺得有火腿的日子,
把菜做好吃要容易的多.

花果山莊主 發表評論於 2021-03-08 17:22:53

westshore 發表評論於 2021-03-08 17:16:10

這東西用切涮羊肉片的機器就是了,為了吃涮羊肉家裏備一台不過分,不過就是99刀(現在大概貴點),可以把半凍的肉切的像紙一樣薄,這樣薄的肉你是沒地方能買到的。最近發現用來切牛肉薄片做日式蓋澆飯的洋蔥牛肉是非常好的,因為也要求是必須非常薄的牛肉片。
西班牙火腿聽說有兩百多刀一盎司的,沒吃過。至於costco賣的,我感覺是太鹹了。

心中之城 發表評論於 2021-03-08 16:50:21

回複 '南山鬆' 的評論 : 是的小鬆!一點兒也不好玩!累得不行!我朋友的老公也是一邊切一邊罵,一直幹到深夜。不堪回首啊!說說都是淚。哈哈哈哈!

心中之城 發表評論於 2021-03-08 16:44:10

回複 '-hutu-' 的評論 : 謝謝臨帖!不就想著圓一下廚師的夢嘛!看著餐館裏廚師切起來一點兒都不費勁啊!以為很好玩。這回玩過頭了!:)

心中之城 發表評論於 2021-03-08 16:41:54

回複 '一步一景' 的評論 : 一景真好學!我實事求是地說,片鴨子簡單太多了。這火辣辣的腿,太難伺候了。重要的事情說三遍:別買!別買!別買!

心中之城 發表評論於 2021-03-08 16:39:04

回複 '愛聽歌的奧黛麗' 的評論 : 謝謝臨帖鼓勵!你開心快樂,這火腿也算做貢獻了 :)

心中之城 發表評論於 2021-03-08 16:37:28

回複 'ahhhh' 的評論 : 謝謝臨帖!有道理啊!刀倒是試了好幾把,但都不如送的長軟刀好切薄片。不過從頭到尾就沒有磨刀。切到後麵是覺得越來越難切。還以為自己體力不支呢。:)

南山鬆 發表評論於 2021-03-08 16:32:18

哈哈,原來片火腿這麽難,謝謝心城告知,不然不知多少人又要受累呢:)
節日快樂!

-hutu- 發表評論於 2021-03-08 15:56:10

笑S了。Costco 不是有薄片賣嗎,你非要去買大腿

一步一景 發表評論於 2021-03-08 15:50:28

我打算弄隻烤鴨,先練習一下片皮鴨試試。
如果買隻火腿,估計最後也是醃篤鮮煮了。

愛聽歌的奧黛麗 發表評論於 2021-03-08 15:39:15

ahhhh 發表評論於 2021-03-08 15:25:40

可以換把刀。不是每個人都適應那種長軟刀。但是不管什麽刀,都得磨。

心中之城 發表評論於 2021-03-08 14:47:58

回複 '梔子花開2020' 的評論 : 梔子花來了!你最辛苦了。這些菜必須讓你端走,還有大火腿。你也要好好補一補。哈哈!節日快樂!

心中之城 發表評論於 2021-03-08 14:44:23

回複 'man008' 的評論 : 謝謝臨帖!搞不懂的是,這事還經常發生呢。嗬嗬!新周快樂!

心中之城 發表評論於 2021-03-08 14:42:22

回複 '笑薇.' 的評論 : 好久不見笑微. 你是資深高手啊!謝謝這麽詳細的分享。我以後不會再買這款火腿了。也算交了學費。以後買一小塊,貴就貴點,但省心,省力。吃得也健康。太多了,天天吃火腿也會膩的。
謝謝你的鼓勵。如果大家看了文章開心快樂,有所啟發。那麽這塊火腿也算物有所值了。節日快樂!

梔子花開2020 發表評論於 2021-03-08 14:38:34

火腿留給你慢慢切,下麵兩道菜端走了,正餓呢
女神,節日快樂!

心中之城 發表評論於 2021-03-08 14:31:54

回複 '曉青' 的評論 : 就是說啊!太不容易了。不值得啊。曉青節日快樂!:)

man008 發表評論於 2021-03-08 14:20:25

笑薇. 發表評論於 2021-03-08 14:06:59

D'Artagnan 18個月的無骨的西班牙ham隻有9磅,250美元一個。有時sale220美元。你這個Serrano 12個月,帶骨,14磅。Costco 賣99到120。便宜, 可是太麻煩。ham 生吃味道一流,做三明治也好吃。中式吃法不多,切薄片,爆炒小辣椒, 很鮮嫩。我家每年都買,給朋友一些,放在冰箱裏, 吃幾個月。

你文筆幽默,人物栩栩如生,太可愛了。一路讀,一路笑。讀到"以身試腿",笑聲持續,停不住了。感謝分享!

曉青 發表評論於 2021-03-08 14:06:32

心中之城 發表評論於 2021-03-08 13:51:17

回複 'whoisbad' 的評論 : 金華火腿也能生吃嗎?沒吃過呢。這塊西班牙大火腿,把我害慘了,今天頭還昏昏沉沉的。節日快樂啊 :)

心中之城 發表評論於 2021-03-08 13:39:34

回複 '若敏' 的評論 : 千萬別買!累趴了。真的是比鏟雪都累人的活。我切火腿的時候,砍人的心都有,俺老公躲得我遠遠的。:)若敏節日快樂!

心中之城 發表評論於 2021-03-08 13:35:43

回複 '淡然' 的評論 : 淡然說得太對了!我就是當時不夠淡定啊。再加上試吃了朋友拿來的火腿,覺得味道很好。現在想來,我們當時是在饑腸轆轆的情況下吃的。其實餓的時候,吃啥都香!以前我們也都是在Wegmans或Trade Joe ’s 買的。現在又開始愁了,這麽多火腿要吃到猴年馬月去啊?節日快樂!

心中之城 發表評論於 2021-03-08 13:29:17

回複 'Tern' 的評論 : 謝謝臨帖!我真的特別理解你!你並不孤獨!擁抱一下!不過火腿還是繼續要吃的。但絕對不要再買這樣大隻的火腿了。教訓呐!節日快樂 :)

whoisbad 發表評論於 2021-03-08 13:27:57

心中之城 發表評論於 2021-03-08 13:24:20

回複 '19428182' 的評論 : Your perspective is refreshing! What a smart cookie! :)
But to me, the experience was a life challenge and I felt that I stepped out of my comfort zone already. Cheers! :)

若敏 發表評論於 2021-03-08 13:17:51

淡然 發表評論於 2021-03-08 12:57:25

去西班牙兩次,對火腿印象極深,但這火腿實在是太大了,猶豫後沒敢買。後來發現我們這兒Wegman也有西班牙火腿賣,它家也如西班牙把一整隻火腿放在架子上,現切現賣,這樣吃多少買多少,雖然毎oz價格比Costco貴許多,但一次不會買很多,也省得花那麽大的勁。

心城這兩份火腿菜做得真好,衝這應該說是值了!

Tern 發表評論於 2021-03-08 12:55:59

我就是那個還沒收拾完十分之一,就以後再也不想吃火腿了的人。

心中之城 發表評論於 2021-03-08 12:33:11

回複 '楚天太陽' 的評論 : 歡迎楚天兄光臨!楚天兄是會吃會做的美食家。久仰了!此火腿非那火腿啊!生食的話,沒有火腿的濃香。吊湯的話,可以提鮮。但肉很柴,如同嚼蠟。個人覺得,這款火腿最大的亮點就是便宜。可是搭上這麽一整天的功夫去整這隻火腿,實在不值得。也許我不是專業的緣故。隔行如隔山啊。嗬嗬!:)