在中華大學餐旅管理學系找到熱情起初雖然是出於父母的期盼而選擇中華大學餐旅管理學系,宋美齡不曾停下探索自身興趣的腳步,除了認真於系上課程的學習,她更積極考取餐旅服務丙級等證照,利用海外參訪機會來充實自己,也抓緊校內旅館實習、到廣告公關公司兼職的機會,漸漸地,她發現自己對餐旅的熱情,更確立未來人生的藍圖。 中華大學餐旅管理學系簡介顧名思義,中華大學餐旅管理學系未來發展可分為餐飲、旅館兩大方向,系上專業課程也是以此分類設計,讓學生能在四年的學習過程中慢慢摸索興趣。餐飲課程中,西餐實務、點心製作、酒吧與飲料管理、飲料調製屬於實作課程;旅館的部分,美齡提到較特別的是「旅館房務管理」,課程會配合實習旅館,讓學生實際體驗房務人員的工作,還有機會到民宿、樂園參訪。系上基礎課程則有統計學、會計學、經濟學,美齡更提醒學弟妹,中華大學餐旅管理學系並不只有實作課,也非常重視理論課程。 考取證照之優勢美齡提到在現今餐旅業甚至於整個社會,很常用證照來衡量、評價一個人的能力,特別是處於注重專業技能的工作場域中,若沒有出眾的經歷,更需要透過證照來證明自己。因此,中華大學餐旅管理學系除了提供學生充分的學習資源,還會針對重點證照,開班授課,而美齡也充分利用這些機會涵養自己的專業,目前已取得 TQCPowerpoint、餐旅服務丙級、飲料調製丙級、西餐烹調丙級證照。 視野大開的海外參訪透過系上的海外交流,美齡在大一時便參加了餐飲界的一大盛事-新加坡FHE展(Food&HospitalityEvent),從中觀察到最新穎的餐飲設備。她也參訪了新加坡著名的飯店之一聖淘沙名勝世界-硬石酒店,利用這個機會更深入了解房型的差異與室內佈置。除了海外參訪與實習機會,學校更提供學海築夢獎學金,以補助交通與伙食費,減輕學生經濟負擔。 培植個人魅力除了課內學習外,美齡也於中華大學餐旅管理學系學會中擔任活動長一職,在一次又一次主持的經歷中,逐漸練就她清晰的口條與談吐,塑造獨樹一幟的舞台魅力。她深知在餐旅業中,如何與顧客應對進退是首當其衝的挑戰,所以她選擇到廣告公關公司兼職,從中培養餐旅業最需要的溝通力,期許自己未來進入職場後,能提供顧客最優質的服務,確實將「以客為尊」的信念傳達到他們心中。 在嘗試中找到轉機"Never to be afraid of making mistakes. Always questioning the possibilities."是美齡在Emba意舍附屬的Achoi餐廳實習後最深的感觸。原本以為這幾個月的經歷中,她只能學會如端盤子等比較制式化的技能,但卻從中學會品酒,也提升對食物與菜單更換的敏感度,建立未來就業的軟實力。在總總嘗試後,美齡重新定位自己的人生方向,決定以一名咖啡師當作未來志業,日後,她也會以「勇於嘗試」四字自勉,繼續創造更精彩的人生故事。 【推薦觀看】觀光餐旅比較:旅遊系 vs 餐管系 vs 休閒運動系,所學出路差異與適合特質? 在中華大學 餐 旅 管理 學 系 風評這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者kudoshinichi也提到 大家好,抱歉打擾了! 我是成功大學交通管理科學系研究生江寧育,在校學號R57061159。 近期本人正在進行一個以台鐵員工為受訪對象,想瞭解台鐵員工組織行為影響因素的研究, 惟需發放大量研究問卷給予台鐵各單位部門(含運工機電、局內各處室、直屬之餐旅貨所等)員 工做填答, 小弟平時在板上潛水發現板上好像有許多板友是台鐵員工, 因此經zxcc79版主的允許之後, 將問卷張貼上... 中華大學 餐 旅 管理 學 系 風評關鍵字相關的推薦文章中華大學 餐 旅 管理 學 系 風評的PTT 評價、討論一次看[問卷]台鐵員工正反組織行為影響因素之研究大家好,抱歉打擾了! 我是成功大學交通管理科學系研究生江寧育,在校學號R57061159。 [情報] 吃素沒有這麼難!10大台灣「推廣素食YouTNO.10 餅妹大剌剌 「餅妹大剌剌」以分享旅遊Vlog、開箱各種連鎖餐廳、便利商店的蔬食品項為主,活潑又 可愛的風格影片讓人不知不覺把影片看完,開設的IG帳號分享許多素食餐廳,其實餅妹的 主業是聽力師,也會在個人臉書分享工作上遇到的趣事或感觸。 [新聞] 疫情後來場小旅行 長榮30年前發明 為何歐各國開啟觀光大門,隨之打開的,是機艙中另一個階級。 2022年下半年開始,芬蘭航空、阿聯酋航空、荷蘭皇家航空皆在呼聲中,首次推出「豪華 經濟艙」(Premium Economy)。達美航空總經理豪斯坦(Glen Haustein)也在2021年底 透露,「豪華艙的需求比2019年還更高。」 [活動] 從1960s-2022,西門町的青春密碼【西門紅樓文學櫥窗】 從1960s-2022,西門町的青春密碼 「西門町」在臺北人心中,或許是充滿青春活力、都市魅力又帶點神祕的符碼。從六○年 代始,便有諸多藝文創作者透過文字、攝影及電影等媒介,記錄下他們在此的美好記憶。 於今,西門町仍是青少年、旅人、移居者在臺北的必遊之地,依舊承載著一代又一代人的 青春密碼。 [新聞] 日本近鐵耗資3.3億日圓新推奈良觀光電車日本近鐵耗資3.3億日圓新推奈良觀光電車 搭上就瞬間移動到1300年前天平時代 鏡周刊 2022.03.28 即使疫情肆虐,日本發展主題電車的腳步也從未停歇,日本近鐵集團近來宣布又有一列觀 光特急電車將在4月29日登場,這輛穿梭在大阪、奈良、京都之間的「AONIYOSHI」,從 LOGO、名稱、內部設計到外觀塗裝,都與1,300年前定都奈良的天平時代緊密連結,一搭 上便彷彿穿越到千年前的繁華古都 以培育專業知能與服務素養之旅館經營管理人才為宗旨。擁有48房間的實習旅館,提供真實旅館環境和完善之設施,給予學生學習房務、客務等實務課程及實習使用。學生可藉由實際參與旅館的運作,配合國內外旅館之參訪或實習,強化自身能力與畢業後出路。 以培育專業知能與服務素養之中階餐飲經營管理人才為宗旨。聘請專業師資,設立實習餐廳、中西餐專業教室等專業實習實驗室,強化學生實務能力,並且鼓勵幫助學生考取專業證照,以達到培養出兼具中階管理能力及專業實務能力的學生,並且規劃國內外參訪及專業廚藝競賽等,以增廣見聞並培養國際觀。 以培育學生麵包、麵點等基本技能,並輔導以餐飲、飲調咖啡之製備能力,配合實務課程,強化學生微型創業之運作;由校園烘焙專業奠立厚實之創業能力,加入中華餐旅烘焙組,圓烘焙創業夢想。 首頁 / 中華大學 / 餐旅管理學系 中華大學 | 餐旅管理學系 收藏110年學費 36,973元/學期 110年雜費 8,148元/學期 入學管道 繁星推薦/運動績優學生獨立招生/考試分發/科大特殊選才/四技甄選/個人申請/身心障礙學生甄試 入學管道錄取標準
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B,則只要一科達到標準,即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。
中華大學餐旅管理學系是台灣第一個教育部核准授予學士學位之旅館與餐飲管理學系。擁有實習旅館、實習餐廳等專業實驗室,提供學生學習與實務操作。常到國內外參訪、競賽增廣學生見聞,亦常延請業界專家來校演講或兼課,引進產業新知。另外與新竹周邊及連鎖餐飲業建立實質學生交流與實習關係。畢業生多人任職於鼎泰豐、鼎王、藝奇、台北諾富特、煙波、蘭城晶英、新竹老爺、新竹喜來登等各大企業,擔任旅館與餐飲事業經營管理的中階管理人才。 學系基本資料
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B,則只要一科達到標準,即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。 返回 本校其他熱門學系
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