✿捷運南京三民站✿
南京三民捷運站附近 看似平凡的騎樓 竟然就是超夯的犬首燒 ! ! 從台南開始爆紅 之後來台北展店 超Q法鬥造型 加上狗年加持~~~ 真的不得不吃一下~
卡士達口味 40元 還算是皮薄餡多 ! 趁熱吃會有點脆脆口感~ 放在包裝內太久會軟掉唷 !
平日人潮還不算太多 幾乎不用排隊 也沒有等太久 卡士達內餡不會油膩 頗濃醇
全站熱搜創作者介紹 Connie_Chang 吃吃喝喝還要旅行! 哈囉~我們有外送的服務喔 週末了~趕緊打電話訂個犬首燒 迎接這個美好的週末吧 5/18、19星期六、日我們休息喔 趕快趁今天來吃吃美味的犬首燒吧 📍南京東路五段66巷25號 ☎️0972-818-867 #甜點#南京三民美食#雞蛋糕#狗頭燒#犬首燒#法鬥#銅板美食#車輪餅#釣魚燒#下午茶 Posted by 犬首燒。台北(松山) on Thursday, May 16, 2019這家從台南紅到台北跟台中的犬首燒,以萌萌的法鬥狗造型的車輪餅雞蛋糕,每日限量200份。裡頭包有濃郁的餡料,可愛的外表一上市就擄獲人心。終於在2018年2月初在台北跟台中開設分店,想吃到台南人氣點心犬首燒,再也不用舟車勞頓。文末附北中南三地的地址及週邊美食延伸閱讀。
從捷運南京三民站2號出口經過佳德鳳梨酥再往前走左轉到66巷,全程約走7分鐘即抵達。 犬首燒| 台北市松山區南京東路五段66巷25號 本來還想說人潮不多,想不到大家都很內行,先點餐晚點才過來拿。正式營運的第一天單子滿到現場等至少要3個小時以上,還好我們點完安排去附近的咖啡廳坐著,晚點才來取餐。
犬首燒一共有5種口味,分別是紅豆、地瓜、卡士達、花生跟抹茶麻糬,除了最後一項售價45元,其餘都是40元,如果要加麻糬加10元。
點完餐之後,立刻來看製作過程。觀察了一下犬首燒的爐子,其實只有五個,因為兩面闔上烤熟之後,接著會放到隔壁盤再上色。
原來是兩個爐子的火侯不ㄧ,一邊烤熟、一邊增色,也讓犬首燒的法鬥造型表皮更為酥脆。
瞧著服務人員手腳俐落的倒麵糊、抹均勻、半熟之後放下餡料,一連串的流利動作還不足以消化前面滿滿的訂單。
本來要加點卡士達也就是我最愛俗稱的奶油,可惜來得太晚,都被訂購一空。使用台農57號地瓜我也蠻有興趣的,只好留待再訪一起吃。
以防油紙跟麻繩包裹成手提也方便的外帶包裝,中間當然要放上犬首燒Logo貼紙才吸睛。
背面寫上口味紅跟抹代表不同口味。
打開後會看到兩隻可愛的法鬥犬大頭,有一隻應該是比較早做好,臉都有點皺了。對於甜點的世界來說,歲月也是一把殺豬刀。
抹茶麻糬 45元 外酥內軟的犬首燒雞蛋糕,中間還包覆一個白胖胖的麻糬,大口咬下本來還擔心抹茶餡料太甜,想不到吃起來只有淡淡的抹茶香氣跟微甜滋味,搭配有咬勁的麻糬,越嚼越香。
紅豆 40元 餡料滿到快掉出來的紅豆口味雞蛋糕,甜度適中的豆沙口感,搭配奶香味的法鬥雞蛋糕麵皮,吃起來超順口,唯一可惜的地方就是應該加點一顆麻糬放在裡頭會更過癮。
初次品嚐台南人氣美食犬首燒雞蛋糕車輪餅,能理解為什麼它會爆紅。它具有IG打卡的吸睛超萌外型、外酥內豐富的餡料,每一口都是滿足,難怪即使要等上幾個鐘頭大家也願意。等不及下次來品嚐我愛的奶油口味,文末附北中南三地的地址及週邊美食延伸閱讀。
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<店家資訊> 店名:犬首燒 台北店 地址:台北市松山區南京東路五段66巷25號 電話:0972-818-867 營業時間:11:30 ~ 17:00 FB粉絲團:https://www.facebook.com/dog0208/
店名:犬首燒 台中店 地址:台中市北區一中街118號 店名:犬首燒 台南店 地址:台南市中西區民族路二段407號 文章標籤犬首燒 法鬥 雞蛋糕 車輪餅 台北 台中 台南 人氣 打卡 南京三民站 美食 甜點 全站熱搜創作者介紹 莉芙 莉芙小姐愛旅遊✩旅行|美食|烹飪 |