虎牌電子鍋怎麼煮稀飯？

早上家人突然想吃清粥小菜，剛好來試試虎牌微電腦炊飯電子鍋同時間料理兩道料理的功能，做了瓜子肉和地瓜稀飯，烹煮時間1個小時。內鍋有顯示幾杯米所需要的水量刻度十分方便，煮出的地瓜稀飯濃稠度和地瓜軟爛程度十分的剛好。上層再蒸個瓜子肉，可以同時完成兩道料理。

隨鍋附了料理蒸盤，把瓜子肉裝入蒸盤附掛在電鍋內膽上。

蓋上鍋蓋選擇稀飯功能。

再按下炊飯鍵，即會顯示烹煮時間60分鐘計時。

瓜子肉好了，地瓜稀飯也好了。

看起來很好吃的樣子

#油飯 https://icook.tw/recipes/297739

家人很愛吃油飯，每每上市場看到有人賣油飯我都會買回家，但外面買的配料就像裝飾品一樣少得可憐，為了滿足家人口腹之慾要做到料多豐富吃到滿意只能自己做了。

多年前也曾經用電鍋和他牌電子鍋煮過油飯，但那時候的經驗很失敗，米粒有很大部分沒熟，自從那次打擊至今才想再嚐試。今天用虎牌微電腦炊飯電子鍋，選擇長米煮飯模式，沒想到卻是意外的成功，我的信心又回來了。

把配料一一爆香後混合並調好味道

3杯長糯米洗乾淨，濾乾水份，加入2.1的水份，我用泡香菇水和泡蝦米水。水剛好淹過米的高度，舖平使米粒完全泡在水裡。米中加1匙鮮味炒手

再把炒好的配料平舖於生米之上，千萬不要攪拌，否則米粒接觸不到水會煮不熟。

插上電源後電鍋的保溫/取消燈會亮起，必須先讓此燈號熄滅才能選擇煮飯模式。選擇長米煮飯模式，按下炊飯鍵即開始烹煮了。

約略35分鐘，炊飯完成的音樂響起，先不要立刻掀開鍋蓋，再悶10分鐘。

掀起鍋蓋用飯匙將配料和油飯完全攪拌均勻。

有了虎牌微電腦電子炊飯鍋，夜市小吃天天都可以輕輕鬆鬆隨時上桌。

這一次很開心的獲得試用：虎牌微電腦炊飯電子鍋 JBX-A（黑色）
其實我家本身電子鍋也是虎牌，是婆婆留給我們使用的， 在家中頻繁的使用了許多年，依舊耐用！好使用！虎牌給人的印象很好～尤其是長輩口耳之間相當好評的日本廚具，這一次收到的虎牌電子鍋 JBX-A（黑色），光亮的外型圓弧的外身，給人一種很時尚和還有圓潤的感覺。

使用上除了炊飯外，更有許多新的功能～～這對小家庭人口更加輕鬆好料理，廚具空間上更能靈活被使用，說明書上寫的很詳細，針對使用上還有料理的調理法，清潔上都有很完整的解說。炊飯功能之外，新的設計上有 11 種選項呢！

白米.快煮.長米.什錦.糙米.糯米.稀飯---> 這些都是米的調理法，很適合不熟悉各類型的米特性做烹煮，對我來說快煮模式，很適合下班急忙出菜，糙米模式可以把米心也煮得很透，吃起來咀嚼感更易入口，稀飯模式更能不用顧火，省時省力好輕鬆煮粥。

同時烹調.調理.蒸煮.烘焙 ---> 同時烹調模式是我的最愛，內附料理盤可以併軌料理，一次出2菜好有成就感，烘焙模式，像我一樣烘焙苦手的人也能輕鬆玩烘焙，不需顧火，時間到剛好出爐。

同時烹調有2個橘色盤子，他是料理盤+健康濾油器皿的組合，可以運用在煮飯時上方可以蒸食，虎牌電子鍋料理盤雖然是塑料，但有完全符合食品安全的標準，擁有【中華民國食品容器包裝衛生標準】SGS檢驗合格，料理盤耐熱溫度120°C，電子鍋內蒸煮受熱溫度最高約100°C，可安心使用。

料理盤(上)是健康濾油皿，有洞洞可以蒸食過程把油濾在下盤。 料理盤(下)是料理盤，可以承裝滴下來的油脂和多餘的醬汁。

我個人很喜歡這個裝置，除了可以安心料理避免攝取多油，醬汁也可以再利用其他菜餚上，或是拌麵上或淋在燙青菜上。

內鍋是黑色遠紅外線厚鍋 1.7mm的厚度,續熱度更好，煮出來的米飯會更加好吃，5口米的大容量，足夠像我們這種小家庭輕鬆使用。

虎牌特有可裝卸式大型保鮮匣設計，電子鍋沸騰炊飯到最後的蒸煮工程的蒸調節上，可以排出多餘的水分調節溫度及濕度，維持煮好的米飯最佳口感，使用完畢可以輕鬆拿去洗淨瀝乾，避免下一次使用有殘留的氣味，鍋內內緣的也是一按好卸除，使用完畢洗淨瀝乾，使用更加衛生安心。

小喬君家中人口少，喜歡吃菜配飯，1口米足夠2人吃，把米掏洗完畢，加進1.2米杯水，用虎牌微電腦炊飯電子鍋來煮飯，內鍋水的指標也是很容易辨識，只要按照相對水位也能輕鬆煮。

按下白米的按鈕後，輕鬆不用等，立馬洗菜炒菜去，時間一到，包含著悶煮的時間，開蓋後米粒完整粒粒亮澤好吃狀，飯煮好菜也煮好囉～～開飯好輕鬆！！

米飯沒有包含過多水份，帶有光澤米粒香Q，可裝卸式大型保鮮匣設計，把米飯的水分調節溫度及濕度很好，一樣的米不同的炊飯器烹調完真的好吃好多唷～

同時烹調模式是我的最喜歡使用的。

小家庭使用份量不需多，煮一米杯的黑豆飯加上清蒸黃瓜蒸肉，米飯煮好，有肉有菜，一餐2人就解決了，料理盤中瀝油功能很棒，可以更清爽的享用無負擔的蒸肉。

食譜：清蒸黃瓜蒸肉 https://icook.tw/recipes/298636

虎牌微電腦炊飯電子鍋也能煮湯唷！烹調上也是使用 <同時烹調模式>

雞湯烹煮上需要時間才能讓湯味道更好，不顧火的電子鍋使用上讓我方便又省力，上緣加上番茄醬蒸雞腿肉，也能輕鬆1次出2菜，而且蒸雞腿留下的油和醬汁足夠我可以拌2人份的乾麵呢！

食譜：番茄醬蒸雞腿 https://icook.tw/recipes/298886

食譜：牛蒡蔥雞湯 https://icook.tw/recipes/298889

燉煮的功能是最需要時間的料理，不用在爐台顧火，煮婦也樂開心，而且電子鍋不怕水滾溢出，或是醬汁濃縮太多味道過鹹，滷肉燉煮後肉質Q軟入味，還能保存食材原味，一點都不輸在瓦斯爐上燉煮的！平常喜歡滷鍋肉，當作正餐的配菜，更適合做便當菜也很棒！

上緣還可以並軌料理做一道小配菜也是簡單容易！

食譜：超下飯~蒜香滷肉 https://icook.tw/recipes/298646

食譜：雞蛋洋芋沙拉 https://icook.tw/recipes/298642

更懶惰的時候，可以把食材全部投入內鍋，做炊飯一鍋有飯有肉也有菜輕鬆開飯 也是個現代人 很需要的選項!

省時、省力、少油、更健康。

食譜：芋頭香菇炊飯 https://icook.tw/recipes/299355

炊飯做好米粒水份調節很好，不會有過溼或是過乾的情況，味道爽口不膩，用電子鍋做炊飯自然帶出食物的原味。

煮粥也是個對腸胃負擔小的料理，軟綿的米粒和米湯，軟軟的很溫暖! 電子鍋的煮粥功能做調理，煮好的粥品很綿稠，食材味道不流失，把食材裝進內鍋，一鍵按下時間到少許的鹽巴胡椒粉調味就很美味～

並軌料理，上方蒸食綠竹筍，夏日炎炎蒸好後做涼食小品也很棒。 虎牌電子鍋完全符合可以0廚藝，省時，省力，輕鬆在家料理的好廚具。

食譜：竹筍排骨粥 https://icook.tw/recipes/298655

食譜：胡麻涼筍 https://icook.tw/recipes/298652

烘焙選項也是虎牌電子鍋的其中之一選項，我本身是烘焙苦手，無論如何還是想嘗試看看，打蛋器把蛋白打發後，混合著蛋黃麵糊，其他的就交給虎牌電子鍋，上緣的料理盤剛好用來蒸芋泥。

烘焙按鈕50分鐘，做好的蛋糕完全有烘烤後的香氣，香香甜甜的！ 不會感覺到像是蒸的蛋糕水水的！果然虎牌電子鍋蒸氣和水份調節得很好呢！

把上緣的芋泥加上牛奶和砂糖做成芋泥，夾在剛剛做好的蛋糕中間，真是苦手也能輕鬆做出美味的蛋糕～～不用顧火也不需調節火力，靜靜地等待烘焙也能在電子鍋完成！灑花～～

食譜：電子鍋芋泥夾心蛋糕 https://icook.tw/recipes/300319

總結使用小心得：