鑄鐵 平底 鍋

　　大古鑄鐵鍋不僅不挑鍋鏟、不挑刷具，烹調完畢也能馬上用冷水沖洗。為了讓大家吃得健康，大古鑄鐵鍋在出廠前，都會使用食用等級的亞麻仁油幫您預先開鍋，以天然油膜取代化學塗層，收到後只需要用水沖掉表面灰塵就能使用，不須另外重新開鍋。

　　越是輕薄的鍋具，能儲存的熱能就越少，加熱過程中熱源分布越不均勻。許多品牌為了減輕鍋子的重量，不斷削減鑄鐵鍋的厚度，反而犧牲了「導熱快、蓄熱佳」的優勢。

　　大古鑄鐵鍋維持鍋底4mm的最佳厚度，適度減輕鍋壁厚度，其中「輕量系列」的鑄鐵鍋，鍋壁厚度減少至2.5mm，料理過程僅需要中小火就能做出中式料理最重視的「鍋氣」，烹調完成直接整鍋上桌，還能達到保溫效果！

　　大古鑄鐵鍋適用於各種爐具，無論是IH爐、 瓦斯爐，甚至水波爐都可以。除了微波爐不適合以外，不論您家中使用的是何種爐具，都不用擔心挑爐的問題！外出野炊、露營烤肉時，直接將鍋具放上炭火上加熱也可以！ 

　　無塗層鑄鐵鍋的鍋面，是會直接接觸到食材的，因此，大古堅持不使用回收鐵，只使用無重金屬汙染、無輻射殘留的100%原生鐵礦，除了鐵礦進口時檢附的檢驗證明外，更自主成立實驗室、購置專業分光儀，確定每次澆鑄前的原料含量只有95%鐵、3%碳、2%矽才會使用。

　　為了讓使用者能完全放心，大古鑄鐵鍋的鍋內是使用食用等級的亞麻仁油開鍋，鍋外是採用天然生漆塗裝，避免烹煮食物用的工具接觸到化學塗層、重金屬汙染的風險。

　　大古鑄鐵目前在台灣共有13個銷售據點，不論您有任何使用上的疑難雜症，都能透過線上、線下的服務管道獲得解答；如您想要學習更多的鑄鐵鍋使用技巧，也可以參考官網、YouTube頻道上的文字或影音教學，或直接報名免費會員課程，面對面向主廚學習料理技巧！

本篇會挑選Staub、Vermicular、Le Creuset、IRIS等品牌款式並針對產品的特色做比較，讓您在選購鑄鐵平底鍋時可以更快速又精確地找的找到合適的，不會因為廚房用品相關品牌款式眾多而不知從何挑選。 文章會定時更新，產品的熱門排序也會隨時間有所不同，讓您隨時掌握到最新的產品資訊，如果鑄鐵平底鍋是您時常關注的商品，建議您將本頁加入書籤，將方便您日後更快速找到。

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目錄

1. 鑄鐵平底鍋產品總覽
2. 鑄鐵平底鍋產品介紹

1. 琺瑯鑄鐵平底鍋26CM+專用鍋蓋 日本製小V鍋(黑胡桃木)
2. 鑄鐵平底鍋26公分(烤箱/電磁爐適用)
3. 韓式牛排鑄鐵煎鍋(平底鍋/煎鍋/煎牛排/韓式/鍋具)
4. 多功能早餐煎蛋鍋無塗層純鑄鐵鍋-煎蛋器-蛋糕模具-不粘平底鍋
5. 鑄鐵風不沾平底烤盤 SKL-G(平底鍋/鍋具/不沾鍋/烤盤/IH直火通用)
6. 琺瑯鑄鐵單柄/單耳圓煎盤 23cm(櫻桃紅/火焰橘/加勒比海藍/藍鈴紫)
7. 鑄鐵風IH不沾鍋具雙鍋6件組 SKL-SE6(圓形/方形/平底鍋/鍋具/不沾鍋/炒鍋)
8. 迷你木柄多功能鑄鐵鍋(迷你煎鍋 鑄鐵鍋 迷你鍋 煎蛋鍋 小油鍋)
9. 琺瑯鑄鐵煎鍋20cm+矽膠油刷+矽膠把手
10. 琺瑯鑄鐵雙耳煎鍋26cm-石墨灰

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鑄鐵平底鍋產品總覽

為了節省您的時間，本列表整理每個產品重點資訊，讓您可以快速瀏覽這文章所提供的商品是否是您所需要的，點選您有興趣產品的「名稱」或「圖示」可以進一步跳到文章所屬的介紹區塊瞭解更多細節。

}

1

琺瑯鑄鐵平底鍋26CM+專用鍋蓋 日本製小V鍋(黑胡桃木)

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2

鑄鐵平底鍋26公分(烤箱/電磁爐適用)

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3

韓式牛排鑄鐵煎鍋(平底鍋/煎鍋/煎牛排/韓式/鍋具)

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4

多功能早餐煎蛋鍋無塗層純鑄鐵鍋-煎蛋器-蛋糕模具-不粘平底鍋

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5

鑄鐵風不沾平底烤盤 SKL-G(平底鍋/鍋具/不沾鍋/烤盤/IH直火通用)

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6

琺瑯鑄鐵單柄/單耳圓煎盤 23cm(櫻桃紅/火焰橘/加勒比海藍/藍鈴紫)

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7

鑄鐵風IH不沾鍋具雙鍋6件組 SKL-SE6(圓形/方形/平底鍋/鍋具/不沾鍋/炒鍋)

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8

迷你木柄多功能鑄鐵鍋(迷你煎鍋 鑄鐵鍋 迷你鍋 煎蛋鍋 小油鍋)

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9

琺瑯鑄鐵煎鍋20cm+矽膠油刷+矽膠把手

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10

琺瑯鑄鐵雙耳煎鍋26cm-石墨灰

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NT$ 8,400
(省 500 元)

NT$ 1,399
(省 1401 元)

NT$ 463
(省 817 元)

NT$ 759
(省 240 元)

NT$ 2,499
(省 1029 元)

NT$ 1,999
(省 2235 元)

NT$ 271
(省 328 元)

• 獨特熱傳導技術 快速導熱

,

• 水分瞬間蒸發 凝縮食材美味

,

• 免開鍋免養鍋 輕鬆上手

• 無添加合成塗料和化學成份

,

• 加厚設計，保溫力高

,

• 適用於各種爐具，包括電磁爐

• 通過合理保養達到良好的不沾效果

,

• 側邊導油嘴設計,方便傾倒油脂

,

• 一體成形,加厚鑄鐵鍋底更耐用

• 一鍋多用 不挑爐灶

,

• 防燙手柄 原生鑄鐵

,

• 受熱均勻 導熱快速

• 鑄鐵輕巧且蓄熱佳

,

• 木質可拆式手把讓深淺雙鍋可放入

,

• 可用於IH及瓦斯爐

• 法國製造 百年工藝 夢幻精品

,

• 導熱均勻儲熱穩定封存食物美味

,

• 適用於瓦斯爐、烤箱、電磁爐

• 使用有凹凸的特殊塗層

,

• 把手為可拆式放進烤箱加熱也OK

,

• 加了天然木素材的部分增加了設計

• 小巧精緻，方便使用不受限

,

• 櫸木把手，握感舒適防燙

,

• 鍋緣導流口，兩側輕鬆倒油不滴漏

• 雙耳設計使用方便順手

,

• 導熱快節能省時

,

• 煎煮超方便，可放進烤箱

• 使用方便順手

,

• 導熱快節能省時，料理方便

,

• 煎煮超方便

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鑄鐵平底鍋產品列表

您可以從下面資訊進一步瞭解鑄鐵平底鍋的價錢與最優惠的折扣、鑄鐵平底鍋的特色以及鑄鐵平底鍋產品介紹，發掘其他人同樣有興趣的產品還有哪些，期望您能找到滿意的！

1

琺瑯鑄鐵平底鍋26CM+專用鍋蓋 日本製小V鍋(黑胡桃木)

• 獨特熱傳導技術 快速導熱
• 水分瞬間蒸發 凝縮食材美味
• 免開鍋免養鍋 輕鬆上手

NT$ 8,900

NT$ 8,400 (現省 500 元)

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商品尺寸(mm)    W460*H100*D40
鍋身直徑260mm(不含把手)
重量(kg)1.1KG
容量1.8L
產地 日本
附鍋蓋…[暸解更多]

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• 
  

  日本製小V鍋 琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM(黑胡桃木)

  NT$ 6,500

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  琺瑯鑄鐵平底鍋28CM+專用鍋蓋 日本製小V鍋(白橡木)

  NT$ 9,400

• 
  

  小V鍋 琺瑯鑄鐵鍋26cm(米黃)

  NT$ 13,900

• 
  

  小V鍋 22cm琺瑯鑄鐵鍋(雪白)

  NT$ 10,900

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2

鑄鐵平底鍋26公分(烤箱/電磁爐適用)

• 無添加合成塗料和化學成份
• 加厚設計，保溫力高
• 適用於各種爐具，包括電磁爐

NT$ 2,800

NT$ 1,399 (現省 1,401 元)

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材質：純鐵礦石
尺寸：直徑26cm、長度(含手柄)47cm、寬度29cm
內鍋高度：5cm
容量：2.1L
重量：2.4kg**鍋身已預先處理(鍋具出廠時已完成電燒程序)，使用前只需簡單清洗一下即可！
．使用前請詳閱說明書。
．烹調過程中產生的油污請即時抹淨，烹調後請待鍋具冷卻或以溫水清洗，可防止熱漲冷縮傷害鍋具。
．請勿長時間空燒，或煮食過久忘了關火，易造成鍋具損害。…[暸解更多]

你可能會有興趣

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  鑄鐵雙耳平底鍋26cm(烤箱/電磁爐適用)

  NT$ 1,050

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  鑄鐵萬用鍋雙耳小炒鍋26cm含蓋(烤箱/電磁爐適用)

  NT$ 1,800

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  MERLOT鑽石菱格導磁不沾鍋平底鍋26cm(電磁爐適用)

  NT$ 699

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  鑄鐵雙耳湯鍋20cm含蓋(烤箱/電磁爐適用)

  NT$ 1,599

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3

韓式牛排鑄鐵煎鍋(平底鍋/煎鍋/煎牛排/韓式/鍋具)

• 通過合理保養達到良好的不沾效果
• 側邊導油嘴設計,方便傾倒油脂
• 一體成形,加厚鑄鐵鍋底更耐用

NT$ 1,280

NT$ 463 (現省 817 元)

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  TOGO琺瑯鑄鐵鍋22cm(露營 旅行 湯鍋 煎鍋 煎盤 烤肉)

  NT$ 3,181

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  TOGO琺瑯鑄鐵鍋22cm(露營 旅行 湯鍋 煎鍋 煎盤 烤肉)

  NT$ 3,181

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  26cm加厚鑄鐵條紋牛排煎鍋 不粘家用煎牛扒專用鍋 平底煎鍋

  NT$ 669

• 
  

  26cm加厚鑄鐵條紋牛排煎鍋 不粘家用煎牛扒專用鍋 平底煎鍋

  NT$ 743

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4

多功能早餐煎蛋鍋無塗層純鑄鐵鍋-煎蛋器-蛋糕模具-不粘平底鍋

• 一鍋多用 不挑爐灶
• 防燙手柄 原生鑄鐵
• 受熱均勻 導熱快速

NT$ 999

NT$ 759 (現省 240 元)

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名稱：煎蛋鍋
款式：四孔加深/多功能款
材質：鑄鐵
適用於：電磁爐 瓦斯爐 電陶爐 黑晶爐 滷素爐 卡式爐此鍋具非不鏽鋼材質，清洗完需要用火烤乾再放置！！1…[暸解更多]

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  加深煎蛋模具鑄鐵家用煎蛋鍋-煎蛋器-蛋糕模具-不粘平底鍋

  NT$ 743

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  日本鑄鐵鍋南部鐵器 鳳文堂 迷你平底煎蛋鍋(小方鍋 早餐鍋 IH)

  NT$ 1,131

• 
  

  日式鑄鐵玉子燒平底鍋(方形煎鍋 煎蛋鍋 玉子燒)

  NT$ 743

• 
  

  Fusion不沾可麗餅鍋(26cm)

  NT$ 1,225

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5

鑄鐵風不沾平底烤盤 SKL-G(平底鍋/鍋具/不沾鍋/烤盤/IH直火通用)

• 鑄鐵輕巧且蓄熱佳
• 木質可拆式手把讓深淺雙鍋可放入
• 可用於IH及瓦斯爐

NT$ 3,528

NT$ 2,499 (現省 1,029 元)

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商品名稱:鑄鐵風不沾平底烤盤 SKL-G
商品顏色:黑色
商品尺寸:372*223*105mm
商品重量:2300g【主要材質】    
■    烤盤
表面加工／☆側☆外側：特殊不沾塗層
材質／本體：鋁合金（底厚9mm）
底部導磁版：不鏽鋼（鉻16％）(厚度0.5mm)
■玻璃蓋
金屬部分：不鏽鋼（鉻16％）
樹脂部分：酚醛樹脂
玻璃本體：全面物理強化玻璃
■矽膠把手
矽膠（耐熱溫度220℃）
【烤盤尺寸（約）】372×223×60mm    
【滿水容量（約）】2.9L    
【產地】中國…[暸解更多]

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  鑄鐵風不沾平底鍋 SKL-26GS(直火專用/平底鍋/鍋具/不沾鍋/炒鍋)

  NT$ 631

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  鑄鐵風不沾平底鍋 SKL-24GS(直火專用/平底鍋/鍋具/不沾鍋/炒鍋)

  NT$ 589

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  鑄鐵風不沾平底鍋 SKL-28GS(直火專用/平底鍋/鍋具/不沾鍋/炒鍋)

  NT$ 674

• 
  

  鑄鐵風不沾平底鍋 SKL-20GS(直火專用/平底鍋/鍋具/不沾鍋/炒鍋)

  NT$ 503

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6

琺瑯鑄鐵單柄/單耳圓煎盤 23cm(櫻桃紅/火焰橘/加勒比海藍/藍鈴紫)

• 法國製造 百年工藝 夢幻精品
• 導熱均勻儲熱穩定封存食物美味
• 適用於瓦斯爐、烤箱、電磁爐

NT$ 7,500

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※琺瑯鑄鐵單柄圓型煎盤 23cm
直徑：23cm
重量：2kg
高度：4cm
產地：法國
材質：鑄鐵外覆琺瑯LE CREUSET商品皆享有保固服務，非人為損壞我們都會為您處理，但人為損壞或正常耗損非保固範圍之內。商品外部的細微黑點為手工製作過程中必然產生之現象，且其上有透明琺瑯保護，非瑕疵或損壞，請放心使用。*保固說明請參考外盒與商品說明手冊*
*線上購物無提供禮盒包裝與紙袋，敬請見諒…[暸解更多]

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  琺瑯鑄鐵鍋橢圓鍋23cm(多色任選)

  NT$ 12,000

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  典藏琺瑯鑄鐵鍋單耳單柄圓煎盤 26cm(火焰橘)

  NT$ 5,740

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  典藏琺瑯鑄鐵鍋單耳單柄圓煎盤26cm(悠然綠)

  NT$ 5,740

• 
  

  琺瑯鑄鐵鍋單柄圓煎盤20cm(火焰橘)

  NT$ 7,200

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7

鑄鐵風IH不沾鍋具雙鍋6件組 SKL-SE6(圓形/方形/平底鍋/鍋具/不沾鍋/炒鍋)

• 使用有凹凸的特殊塗層
• 把手為可拆式放進烤箱加熱也OK
• 加了天然木素材的部分增加了設計

NT$ 4,234

NT$ 1,999 (現省 2,235 元)

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商品名稱:鑄鐵風IH不沾鍋具6件組 SKL-SE6S
商品顏色:黑色
商品尺寸:W270*D270*H130mm〈組合內容〉
平底鍋20cm深型、平底鍋24cm淺型、玻璃鍋蓋20cm、玻璃鍋蓋24cm、鍋墊、把手〈品質表示〉■平底鍋
•表面加工/內外側:合成樹脂　
•材質/本體:鋁合金(底的厚度4.5mm)
鍋子底部:不銹鋼(鉻16%、鎳3.5%)(厚度0.5mm)
•尺寸24cm/20cm
•滿水容量(約):2.3L/2.0L■玻璃鍋蓋
•材質/鍋蓋本體:強化玻璃(全面物理強化)
金屬部分:不銹鋼(鉻16%、鎳3.5%)
樹脂部分:酚醛樹脂
•尺寸:20cm/24cm■把手
•樹脂上部:尼龍(50%)(耐熱溫度180℃)
•樹脂下部:酚醛樹脂(耐熱溫度150℃)
•金屬部分:不銹鋼
•橡膠部分:矽膠樹脂(耐熱溫度220℃)■鍋墊
•表面加工/漆塗裝
•材質:橡膠木〈組合內容尺寸及重量〉
•平底鍋20cm深型:213*213*75mm/560g
•平底鍋24cm淺型:253*253*45mm/630g
•玻璃鍋蓋20cm:213*213*49mm/450g
•玻璃鍋蓋24cm:253*253*52mm/640g
•鍋墊:210*210*16mm/160g
•把手:187*41*56mm/200g製造國:中國…[暸解更多]

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8

迷你木柄多功能鑄鐵鍋(迷你煎鍋 鑄鐵鍋 迷你鍋 煎蛋鍋 小油鍋)

• 小巧精緻，方便使用不受限
• 櫸木把手，握感舒適防燙
• 鍋緣導流口，兩側輕鬆倒油不滴漏

NT$ 599

NT$ 271 (現省 328 元)

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尺寸:底部直徑11cmｘ深2.8cmｘ長29.5cm
材質:鑄鐵、木柄…[暸解更多]

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  迷你木柄多功能鑄鐵鍋(迷你煎鍋 鑄鐵鍋 迷你鍋 煎蛋鍋 小油鍋 2入組)

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  10吋鑄鐵鍋荷蘭鍋CKW-307(鑄鐵鍋、荷蘭鍋、炊具)

  NT$ 2,992

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  A5鑄鐵摩力鍋3L / 迷你方型萬用鍋(蒸烤 烘烤 油炸 全魚 全雞 在家煮)

  NT$ 3,419

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9

琺瑯鑄鐵煎鍋20cm+矽膠油刷+矽膠把手

• 雙耳設計使用方便順手
• 導熱快節能省時
• 煎煮超方便，可放進烤箱

NT$ 6,770

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商品名稱：琺瑯鑄鐵雙耳煎鍋20cm
商品尺寸：直徑20cm(不含手柄)
商品材質：琺瑯鑄鐵
商品淨重：1.47公斤
商品產地：法國商品名稱：矽膠油刷
商品材質：耐熱矽膠、相思木、鋼
商品淨重：81公克
商品產地：中國商品名稱：矽膠把手
耐熱溫度：200度c
商品材質：矽膠
商品淨重：120g
商品產地：越南…[暸解更多]

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10

琺瑯鑄鐵雙耳煎鍋26cm-石墨灰

• 使用方便順手
• 導熱快節能省時，料理方便
• 煎煮超方便

NT$ 5,500

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商品名稱：琺瑯鑄鐵雙耳煎鍋26cm
商品尺寸：直徑26cm(不含手柄)
商品材質：琺瑯鑄鐵
商品淨重：2.58公斤
商品產地：法國…[暸解更多]

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  圓形琺瑯鑄鐵鍋3公升(21cm)

  NT$ 699

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  琺瑯鑄鐵鍋媽咪鍋 22cm(多色任選)

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  工藝百年傳承鑄鐵炒鍋30公分含蓋(鑄鐵鍋/老鐵鍋)

  NT$ 499

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  琺瑯鑄鐵鍋媽咪鍋 24cm(多色任選)

  NT$ 14,500

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