水果 玉米 要 煮 多久

水果玉米煮多久才能吃

&amp;nbsp;更新于2014-5-31T9:0:7&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;作者：蓝天&lt;/div&gt; &lt;div id="content"&gt;&lt;p&gt; 水果玉米煮多久才能吃其实是一个不需要回答的问题，因为水果玉米本身就是可以生吃的玉米品种，它和黄瓜一样既能生吃也能熟吃，具体需要煮多久完全看个人的喜好。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 但是，水果玉米无论煮多久口感都不会变老，但建议大家还是不要煮的太久，因为煮的越久玉米中的营养损失越多，最营养的吃法当然还是直接生吃。&lt;/p&gt; &lt;p align="center"&gt;&lt;img border="0" hspace="0" alt="水果玉米煮多久才能吃" src="https://www.haocai777.com/Article/UploadFiles2012c/201405/2014053021305864.jpg"&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;strong&gt; 专家建议的水果玉米煮法——&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 把清水烧开后再放入水果玉米，再次烧开后即可取出食用，煮过水果玉米的汤可以用来制作甜汤，或者用来代替煲汤的水。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 上述方法是专家介绍的最佳煮法，它能最大程度保留水果玉米的原味和营养，如果你不习惯这种做法也可以煮7～8分钟左右。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 煮好的水果玉米如果一时吃不完，可以&lt;a title="水果玉米的保存方法，家庭怎么保存水果玉米" href="https://www.haocai777.com/Article/ruchu/10330.html" target="_blank"&gt;&lt;u&gt;放电冰箱里冷冻保存起来&lt;/u&gt;&lt;/a&gt;，下次想吃的时候再用蒸或煮的方法加热即可。&lt;/p&gt;&lt;/div&gt; &lt;div class="wdgg"&gt;&lt;script type="text/javascript"&gt;</div> <div class="conline"><div class="xgcp">↘相关文章</div> <ul class="otherlink"><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/ruchu/10330.html" title="水果玉米的保存方法，家庭怎么保存水果玉米" target="_blank">水果玉米的保存方法，家庭怎么保存水果玉米</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/changshi/10326.html" title="水果玉米是转基因的吗" target="_blank">水果玉米是转基因的吗</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/changshi/10325.html" title="水果玉米和黏玉米的差别在哪里" target="_blank">水果玉米和黏玉米的差别在哪里</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/yinliao/3778.html" title="如何用水果玉米自制玉米汁" target="_blank">如何用水果玉米自制玉米汁</a><br></ul></div> <div class="wdgg"><script type="text/javascript">

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水果玉米是一種人人都喜歡的玉米，與一般的玉米相比，他有更多的水分和甜味，無論是蒸的還是用來做湯的，味道都很好。你知道水果玉米是蒸的還是煮的嗎？水果玉米需要煮多久？這兩個問題的答案是什麼？如果你不知道，讓小編替你回答。

一、水果是蒸的還是煮的

玉米蒸！水果是煮熟的，一般來說，水果不用煮熟就可以吃。

二、水果玉米需要煮多久

1、水果玉米的烹調時間取決於玉米是老的還是嫩的，如果玉米是嫩的，可以通過互相擠壓果粒來釋放水分，那麼煮沸後大約10分鐘就可以煮好。

2、果實玉米比較老，當你用手指按玉米粒時，他既不出水，也不柔軟，所以在煮製中需要很長時間，至少在沸騰後煮製半小時需要很長時間，只有這樣，水果玉米才能成爲香甜可口。

3、以上是以普通鍋爲基礎，但你在煮水果玉米時選擇使用高壓鍋，所以煮製的時間會有很大的不同，用高壓鍋煮玉米不會花那麼長時間，如果玉米不是舊的，只要按5到8分鐘，壓力鍋就可以關掉，減壓後，水果玉米會有煮好。

提示

玉米中所含的結合煙酸不易被人體吸收，因此烹調時需添加適量的鹼面（又稱純鹼，蘇打），以利於人體吸收利用。

水果玉米不僅生吃，而且熟得很好，水果玉米要煮多久？建議煮沸時間不宜爲太久，只要將水煮沸並稍微燙傷，建議煮沸8-10分鐘左右。煮過中的湯汁最好不要倒掉，可以作爲湯底或調味料；玉米是完全有機栽培，消費者不用擔心農藥殘留。

市面上有很多種玉米，之前，最常見的是甜玉米（亮黃色）和粘性玉米（白色），這兩種玉米的煮製時間已經過多次測試，我覺得水開後，甜玉米煮8分鐘，黏糊糊的玉米煮10分鐘，味道和味道都是最好的。

以上是小編整理的水果玉米的資料，看完後，你知道水果玉米是蒸的還是煮的嗎？水果玉米需要煮多久？這兩個問題的答案是什麼？事實上水果玉米無論是蒸的還是煮的都有獨特的風味，你不必擔心這個問題，你可以自己動手嘗嘗。

煮水果玉米要煮多久呢？

健康 大众养生网 2019-06-09 13:39

文章导读

夏季是吃玉米的季节，玉米的种类也是很多的，不同的玉米在煮的时候所需要的时间也是不同的，水果玉米在平时是我们经常吃的，水果玉米不仅吃起来比较好吃，而且营养价值也是很高的，但是很多人在水果玉米的时候，掌握不了时间，有时候煮的时间长了，玉米容易煮开花，煮时间短了，可能会没熟。

煮水果玉米要煮多久呢?

甜玉米通常水沸腾后，煮10-15分钟就足够了，比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5-8钟就够了。

甜玉米：指的是在自然突变的甜玉米品种的基础上，通过传统育种技术—选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种，和转基因技术没关系。

白色糯玉米煮多久

糯玉米相对来说要难熟一点，如果半生不熟的很不糯，没有嚼劲，口感会大打折扣。所以，白色的糯玉米要煮长一点，通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响，只要不干锅就没事。

黄玉米煮多久

黄玉米是最难煮的，普通的锅一般至少要煮半小时，比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅，上汽后也还需要蒸15分钟。

tips：如果是老玉米的话，需要煮的时间还要久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。

不同玉米品种的区分

由于普通玉米也显黄色或者白色，所以不能完全从颜色区别甜玉米和糯玉米。如果是颜色偏黄的玉米，则是甜玉米;若是颜色发白的玉米，则是糯玉米。

真正的甜玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的明黄色玉米;普通黄色玉米则排列不规整，颗粒凸凹平。真正的糯玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米则排列不规整，玉米颗粒凸凹不平。

当然，现在市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。而玉米颗粒白色和黄色相混杂，口感取决于颗粒颜色较多的种类，比如黄色颗粒明显较多，它的口味就是偏向甜玉米。

玉米怎么煮更好吃

1、想要玉米口感更好，煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮。将外层较厚的玉米皮剥掉，留下里面较干净的2-3层皮，洗洗干净后，直接带皮煮玉米。

2、还有，煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶，这样玉米味道会更香浓。

3、煮好的玉米最好是立即沥干水分，长久的泡在水里，玉米的味道和营养都会流失。

4、吃玉米的时候不宜直接丢在冷水中降温，最好是让玉米自然冷却到50°C左右再吃。作者:xiaona

责任编辑： 3965LC

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