自製醬油膏 & 蒜蓉醬
Miss J的德國小廚房 64 食譜 1,114 粉絲 84 說讚 1 跟著做 留言 描述德國一般超市買得到醬油，但卻買不到醬油膏。因為懶得去亞洲超市，所以萌生了自己做醬油膏的念頭，想不到超級簡單! 不管是哪一國的料理，醬料扮演著重要的角色。加了醬料，可以讓料理變得更美味。二種經典的台式醬料 - 醬油膏和蒜蓉醬，適用於料理或是沾醬。這非常適合許多台灣小吃，例如餡餅、蛋餅…等。 詳細操作影片: https://youtu.be/wEApkt4FjRs 時間10 分鐘 熱量VIP 限定功能 VIP 獨享 食材醬油膏(約130g) 醬油 50ml 白砂糖 25g 水 80ml 在來米粉 5g 水 15ml 蒜蓉醬(約70g) 蒜頭 10g 醬油膏 35g (3大匙) 蕃茄醬 10g (1大匙) 飲用水 10ml 香油 1茶匙 步驟
1.3 萬 瀏覽 2022/02/19 發表 Miss J的德國小廚房 64 食譜 1,114 粉絲 大家好，我是Miss J，目前跟Mr. S居住在德國。有人說: 長期住在國外可以讓一個人的廚藝大增。果真如此，對烘培/烹飪完全一竅不通的我，離開了美食天堂的台灣，來到德國後開始學習做菜/烘培，好佳在Mr. S有個鐵胃😂👍 在這裡分享我的學習料理路程。 繼續閱讀
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