201709251402【台北大安區】品印度Flavor of India，印度蔬食料理。科技大樓、六張犂印度餐廳?越南、泰式、南洋、印度料理
品印度Flavor of India開設在台北教育大學旁邊和平東路上， 捷運科技大樓站附近，步行約5分鐘即可到達交通相當方便。 品印度Flavor of India是一家印度蔬食料理餐廳，無論全素或不吃五辛， 店家都可以配合做出讓人意外好吃的素食料理！
品印度Flavor of India的裝潢簡單質樸，內部空間呈現L型， 店內牆上的電視不斷播放印度的MV舞蹈，讓來到品印度的顧客， 不僅嘴巴吃的是印度料理，眼睛看到的是印度MV，耳朵聽的是印度音樂， 徹底的浸淫在異國的文化氛圍之中。
印度香料薄餅 品印度Flavor of India招待的開胃小點，這是印度傳統的家常開胃薄餅， 很香脆，帶有微微的鹹口感，讓人越吃越涮嘴。 3重醬料可搭配有酸甜羅望子、清爽優格、薄荷香菜醬。
奶油洋菇濃湯 NT$120 使用牛奶、鮮奶油與洋菇燉煮，湯上頭還有一層malai， 重奶味的湯，喝起來順口香濃。
印式香料扁豆湯 NT$120 印式香料與扁豆，印度話Daal，喝起來香又極富營養價值， 在印度每個家庭都會喝這湯，我們家也是喝這一味長大的哈！
菠菜小煎餅 NT$250 以菠菜、四季豆與紅蘿蔔做的煎餅，蔬菜味很重，綿密口感， 雖然長輩很喜歡，我吃不太習慣，因為太健康的感覺。
鷹嘴豆沙拉 NT$180 鷹嘴豆涼拌馬鈴薯、蕃茄、洋蔥及印度香料，這一份沙拉在印度我們當零食在吃， 綿密的鷹嘴豆吃起來很有飽足感，整個口感涼涼的又解熱， 鷹嘴豆在印度可以說是平價的主食，吃不起肉類就靠這一味來補充蛋白質， 不過說真的在台灣鷹嘴豆還真是不便宜。
印度黃金金三角 (2 piece) NT$120 炸得酥脆的馬鈴薯金三角 ，裡面滿滿香料的馬鈴薯和豌豆餡料， 口感綿密香甜帶點香料的香味，可以搭配羅望子、優格、薄荷香菜醬， 沾上不同的醬料吃起來就有不一樣的感覺， 我個人是最喜歡搭配羅望子和薄荷香菜醬。
坦督烤乳酪 NT$350 用優格和香料醃製讓乳酪的味道入味，搭配彩色青椒， 乳酪烤出來呈現橘紅色，吃起來軟嫩香氣四溢，入口後帶有一點焦香味， 擠上一點新鮮的檸檬汁，讓味道更提味。
蒜味烤餅 NT$100
奶油烤餅 NT$100
香料洋蔥烤餅 NT$120 印度烤餅的種類也是相當多種，這次品嚐了蒜味烤餅、奶油烤餅、香料洋蔥烤餅， 基本上，印度烤餅只要外皮烤得夠香夠脆帶Q度就不會難吃到哪裡去， 加上蒜、奶油、洋蔥都提升烤餅的豐富口感， 品印度Flavor of India的烤餅都有符合印度烤餅的要素，可以說是必點之一。
洋芋花椰菜 NT$280 這是樂爸最愛的蔬菜咖哩口味之一，可以說是百吃不厭啊！ 屬於乾式咖哩，裡面有花椰菜、馬鈴薯，吃起來口感又香又濃郁， 花椰菜有爽脆口感，馬鈴薯紮實，讓不能吃肉的人也可以享受咖哩的美好滋味。
馬撒拉奶油乳酪 NT$300 融進綜合蔬菜醬及特製番茄紅醬的迷人馬撒拉奶油乳酪， 搶眼奪目的色澤正挑逗口水，搭烤餅風味十足！ 裡面還有乳酪塊，醬汁濃郁香稠，入口之後香氣四溢，讓人回味無窮。
綜合扁豆咖哩 NT$280 綜合扁豆加上新鮮蕃茄和洋蔥，濃郁滑口，還蠻喜歡來自蕃茄與洋蔥的甜味。
印度小王子加樂在品印度Flavor of India吃的津津有味，盤底朝天。
香甜優格 NT$100 吃了那麼多咖哩必要喝這杯香甜優格， 可降火又有助於整腸消化，冰冰的喝起來口感香甜濃郁！ 芒果優格 NT$100 香甜優格也有七大口味，芒果多了芒果的香氣， 跟原味相比，比較甜些所以還是最喜歡喝原味。 印度萊姆蘇打 NT$100 以小茴香、黑胡椒、薄荷和印度黑鹽調的萊姆蘇打， 小時候暑假必喝，清涼爽口又解渴。
印度冰淇淋 NT$180 加了番紅花、玫瑰糖漿、牛奶、開心果、杏仁等做出的印度冰淇淋， 濃濃的奶味和香料味，入口還吃的到堅果顆粒， 吃起來很特別，值得一試的口感。
印度奶茶 NT$80 印度香料奶茶一定要熱的，才可以喝得到它的香料味， 印度道地傳統奶茶，品的到薑與印度香料的傳統風味， 而且每次用完印度餐來一杯熱奶茶很解膩喔！
品印度Flavor of India 地址：台北市大安區和平東路三段34號 (捷運科技大樓站) 電話：02-2739-2799 營業時間：11:30~15:00；17:30~22:30 (每週一公休) FB：品印度Flavor of India
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大安區 印度料理
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