天氣好熱,食慾真的有被影響到,每當正餐時間來臨,葛瑞絲的 為了解決想吃涼品的關係,想來想去還是自己親手做最好了,第一個是煮一 本來想要煮綠豆的,但聽說綠豆比較寒一點孕婦少吃,所以改選溫補型 不多談這些了,接著就簡單跟大家分享一下葛瑞絲的做法吧,我相信即使 1. 將買回來的紅豆洗乾淨瀝乾。 2. 中大火乾炒紅豆,將紅豆炒乾,乾了以後接著到入大約一小湯匙的水 PS.
這裡先註解一下,葛瑞絲使用的是一般煮湯的鍋子,因為我家的鍋子底太薄 照片重點:煮好後的紅豆仁。 基本上我自認為煮很快耶,從第一個步驟到開始不到兩小時就完成了,紅豆看起 因為我是晚上煮的,放了一個晚上自然涼了以後,隔天早餐就直接取來當早餐 食用完以後,剩下的就把它冰進去冰箱冷藏,要喝的時候可以拿出來直接享受, 葛瑞絲 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()
2019-06-16 10:05 来源: 食客生活 红豆,在我们的生活中被称为一种能够起到“食疗”作用的食品。在古代,李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效,能促进心脏血管的活化。红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等,有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。 尤其对于女性朋友来说,红豆富含丰富的铁质,能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。 红豆搭配这几种食物一起食用,更能将它的保健功效发挥出来。 1.红豆紫米汤 红豆20克、紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。 功效:红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。 红豆和这几种食物搭配,才能美容养颜!教你快速煮红豆的8种方法2.红绿百合羹 绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。 功效:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。 3.红豆薏米汤 生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。 功效:此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。 4.莲子百合红豆沙 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。 功效:加入莲子、百合有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。 红豆功效很多,但红豆本身难以熬煮,也是很多人不愿意花时间来制作的原因,下面就分享8个快速煮红豆的方法: 1.晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用。 2.用电压锅焖煮:电压力锅里加水煮开后打至保温档,水凉后重复。泡过豆子的一两次就可以,没泡的豆子要三四次。 3.苏打法:煮红豆的时候加一点苏打粉,大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了,但这种不推荐,因为苏打的硷成分会破坏营养。 4.保温法:红豆泡几个小时后加水煮开,立马倒入暖水瓶中,盖好盖子,不久就开花了。 5.干炒法:把豆子放入炒锅中干炒,炒至颜色微黄,有香味飘出时再加水煮。 6.加水法:豆子用冰水浸泡,锅中水烧开后放入红豆,煮开后再加点冷水,反复几次,很快就开花。 7.冷冻法:豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻,第二天拿出来稍煮可熟。 8.热水浸泡法:豆子加热水,盖上盖子泡30分钟,煮十几分钟可熟。 其实最方便的方法,就是晚上睡觉前将红豆用冷水浸泡,第二天早上放进锅里焖煮,一个小时左右就能喝到有保健功效的“红豆汤”了。返回搜狐,查看更多 责任编辑: 紅豆湯要加什麼料?不急著開鍋,讓紅豆在鍋子裡以餘溫再悶個10~15分鐘。 若是紅豆還是沒有完全熟透,再加1~2杯水再煮一次,煮好的紅豆會是一顆顆軟嫩的完整紅豆。 另起一鍋,放入紅塘薑塊和紅豆,加入適量的水約2000CC,煮沸後好喝的紅豆湯完成了。
紅豆湯怎麼煮好吃?紅豆和水的比例是1:6,大火煮30分鐘,煮沸後改小火煮50分鐘,加糖後即可上桌。 紅豆和水的比例是1:4,設定蒸煮40分鐘後,開蓋加糖,保溫後燜煮15分鐘即可上桌。 此外,若是用電鍋,紅豆、內鍋、外鍋的比例是1:4:2,跳起後燜30分鐘,外鍋再加2杯水,跳起後燜20分鐘加糖後上桌。
紅豆配什麼好吃?紅豆加薏仁是非常常見的台灣美食甜點之一,這道美食不僅美味,且紅豆和薏仁兩者都富含膳食纖維、具有利水、排毒等作用,對於將有害物質排出體外、預防癌症等相當有幫助。 而紅豆加上紫米也是一種常見的吃法,紅豆大量的膳食纖維再加上紫米豐富的維生素E,不但營養價值非常高,且還有非常強的抗氧化作用。
紅豆湯有什麼好處?喝紅豆湯的好處. 補血 紅豆湯含有大量的微量元素鐵,人體吸收這種物質後,能促進血紅細胞的再生,是貧血人群最理想的食療湯品。. 促進消化 紅豆湯可以促進人體消化,含有膳食纖維,能加快人體腸道的蠕動,也能加快大便的生成與排出,經常食用能達到排毒和預防便秘的重要作用。. |