Panasonic IH爐清潔

比起瓦斯爐，現在越來越多人選擇使用電陶爐，不但沒有明火比較安全，對在外租屋的學生、上班族來說也比較方便。但有經常在使用的人就會發現，電陶爐的表面若沒有好好清潔，就容易會附著一些油漬或是燒焦的食物殘渣，這時就會變得難以清理，因此今天要介紹的就是電陶爐清潔的4大方法，不但能讓它變得煥然一新，好好地維護保養也能減少故障的機率喔！

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清潔電陶爐前4大注意事項
電陶爐清潔4大方法
電陶爐清潔的NG方法
NG 1：用水直接沖洗機體
NG 2：用蒸氣清潔器清潔
NG 3：使用鐵刷或菜瓜布刷洗
NG 4：使用強酸、強鹼等具腐蝕性的洗劑
NG 5：在爐面仍有高溫餘溫時以乾布擦拭

清潔電陶爐前4大注意事項

1. 電陶爐在剛關掉電源時仍會有餘溫，因此在清潔前，小編有以下4大注意事項要告訴你。

2. 煮食過程中勿用抹布擦拭面板，以免燙傷或誤觸按鍵。

3. 清潔前確認電源是否已確實關閉。

4. 待面板降溫冷卻後再進行清潔工作。

5. 爐具周圍勿放置易燃物或酸性、鹼性物品，以免打翻腐蝕電陶爐的電路。

儘管電陶爐沒有明火不會燒傷，但在加熱中及剛關掉電源時，爐面仍會是高溫狀態，因此清理電陶爐最重要的重點就是等到爐面降溫冷卻後再開始清潔的動作，才能確保不被燙傷。

電陶爐清潔4大方法

那電陶爐要怎麼清呢？根據髒的程度不同，也會有不同的清理方式，下面我們就分別來介紹對付4種不同程度髒汙的清潔方法。

1. 平時的維護清潔方法

平時使用完建議都要做基本清潔，才能減少污垢附著或是燒焦沾黏的狀況。而最基本的清潔方式就是待爐面冷卻後，選擇面料柔軟的抹布或海綿，用溫熱的水沾濕後輕輕擦拭，將油污或濺出的湯水擦乾淨。

2. 有些許油漬髒污附著時

當有清水擦不乾淨的油漬時，則可以使用中性清潔劑加上柔軟的抹布或海綿來擦拭，並在髒污去除後確實擦乾機器表面。

3. 有燒焦的食物殘渣附著時

而當表面有燒焦的食物殘渣時，可先以熱抹布浸濕燒焦的區域並擦拭，若清除不掉時，再以電陶爐刮刀來小心刮除。

4. 有頑固污漬附著時

若用了以上的方法髒污還是難以清除，那小編就建議可以將加熱過的白醋倒在髒污處，待其作用後以軟布擦拭，即可將髒污去除；或是使用市面上販賣的電陶爐清潔劑、清潔膏等產品來協處去除污漬。

電陶爐清潔的NG方法

介紹了4大清潔方法，接下來要告訴你的則是電陶爐的NG清潔方法，若你平時是用以下的方法在清潔電陶爐那可就要注意了。

NG 1：用水直接沖洗機體

切勿為了省麻煩而直接用水沖洗整個電陶爐，若水滲透進機體，可能會直接造成電陶爐的故障。

NG 2：用蒸氣清潔器清潔

蒸氣清潔器看似萬能，號稱可以有效清潔髒污及油垢，但由於它的作用原理是採用高壓蒸氣壓力來清洗，而高壓可能會導致電陶爐的表面受損，因此不建議使用蒸氣清潔器來清潔電陶爐喔！

NG 3：使用鐵刷或菜瓜布刷洗

鐵刷、鋼刷或菜瓜布等表面較粗硬的清洗工具會讓電陶爐的面板產生刮痕，若長期這樣刷洗，可能就會造成面板的損毀。

NG 4：使用強酸、強鹼等具腐蝕性的洗劑

強酸、強鹼的清潔劑若誤滲入機體，可能會造成電陶爐內部線路被腐蝕，影響電陶爐的壽命，且對人體皮膚也有很大的腐蝕性，因此不但使用上要很小心，還可能會使機器故障，小編不建議使用。

NG 5：在爐面仍有高溫餘溫時以乾布擦拭

由於電陶爐剛使用完仍有高溫餘溫，不但不建議馬上做清潔工作，更不能用乾布直接擦拭。若在爐面仍有餘溫時用乾布擦拭，可能會使布的毛屑沾附在爐面上，或是粗糙的乾布會刮傷爐面，因此電陶爐的清潔工作一律建議在爐面冷卻後再進行，且最好的方式為使用濕布來擦拭喔！

正確的清潔、維護電陶爐，才能有效延長機器的使用壽命，而若你覺得清潔工作太麻煩，那就不妨挑選一台方便清潔又好用的電陶爐吧！想知道人人推薦的電陶爐是哪一台，你就絕對不能錯過這一篇：電陶爐、電磁爐差在哪？不挑鍋具的好用電陶爐推薦！

本篇作者：Via
本篇麻豆：ELVA-E小編

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這回我家在老屋改造的過程中
廚房的區域
有一個部份是我很早就確定要這麼做
那就是：
我要選擇IH爐，不要明火的瓦斯爐

為什麼會這樣決定呢？
有以下幾個我最後總結出來的原因：

1.我不喜歡明火，增加家居安全危險度
2.傳統瓦斯爐清潔不易，尤其是爐架清潔
3.我家天然瓦斯管線還要另外付費牽線
4.我想要廚房整體美觀及一致性
5.長中若有長輩小孩在使用上的安全性

綜合以上幾點我個人的因素
我很早就選定我要選擇IH爐
但一開始在找IH爐時
發現幾乎都是清一色的黑色
一直到，我無意中在網路上找到這一台
我不誇張
我一眼就命中
覺得我就是要找它！！

這一台白色系的～
Panasonic
IH調理爐 KY-E227E

品牌又是我的愛牌
Panasonic
當時幾乎沒有什麼猶豫
很快就下手
這一台可以說是我整個廚房最早一個確定必裝的家電！

白色的IH爐
我終於等到你了

有沒有！
這一台白色系的IH爐是不是和我新家的廚房超級搭
我當時在和設計師討論廚房時
就是為了未來可能會有一些料理的直播或影片等等
把爐台設計在中島
這樣就可以面對著鏡頭煮東西
也讓爐具的平台可以大一點
放多一點東西

然後我真的很喜歡淺色系的元素
所以我的石材桌面也是挑白色系的
如果這時桌面上有一個黑色的IH爐
是不是很突兀

你們看，我選了這一台Panasonic的IH爐
它的白色雖然不是正白
它偏灰一點
但整體質感很好
和白色石材桌面也搭配的很完美
再加上我這顏色控必備的白色鍋具
整體是不是很美！

白色系的廚房爐具
讓廚房看起來更明亮清爽
每次來到廚房就心情很好

再度請到愛料理的Ｅ小編來當麻豆
你們看，廚房這樣有沒有很美～
然後白色的IH爐搭配任何鍋具都好好看
越看越喜歡我家的廚房～

以往大家對IH爐會有點感冒的地方
是它比較挑鍋
但我發現現在不少鍋子都有For這類IH調理爐
而且都做的很美
其它像鐵鍋、珐瑯鍋也都可以使用
挑鍋的部份就不用太擔心

準備來研究這一台IH爐
其實很快上手耶！
都有附上一本中文說明書
說明書裡甚至還有附幾道食譜作法
很貼心耶

只是因為我們之前都習慣用傳統瓦斯的人
改用IH爐要習慣用按的方式
也不像大中小火可以直接用眼睛看
這一點還是要適應一下

一開始當然還是有點手忙腳亂
但很快就大概知道操作的方式
我們都覺得還蠻好上手的！

來看看這一台IH雙口爐
型號是「KY-E227E」
這一台是日本製
看到MADE IN JAPAN的字眼
內心又是多了一層信任感

我特別做了二張細部功能解說圖
讓大家更快速了解它的使用方式

這台IH爐
全部都是做平面的觸控式按鈕＋LED的顯示面板
相當簡單易懂

首先是右邊的IH爐頭
在最右邊是主電源的開關
再來還加做了兒童安全鎖
這個鍵要常按3秒才能開啟及關閉
才能預防孩子們誤按
再來是加熱功能的開關
開啟就會開始加熱
再按一次就會停止
接著「+」、「－」符號就是溫度或段數的調整
另外還有附上一個自動煮粥的功能
最後有一個「MAX」按鍵
這個是把火力加到最大的意思
這台設定有9段的火力
但如果你按+、－符號
只能調1~8段
但按下這個MAX鍵
直接調到最大火力:９段
整個很方便！

再來左邊的IH爐頭
先是加熱功能的開關
再來有個「定時功能」
這個右側的爐頭也有
可以直接設定定時
從1分鐘到9個半小時都可以設定
也太強大了！
另外也有調整溫度／時間的加減按鈕
最後二個是選擇「油炸」或「油煎」的功能
很貼心的做到油炸的功能選擇
我覺得這一台蠻細心的！

定時功能鍵

可以設定溫度

再來設定時間
像上圖我們設定讓它小火滾煮20分
時間到了它會發出嗶嗶聲提醒
然後自動關閉

這一點對家裡有老人家的家庭相當合適
因為有時爐子上正小火燉煮料理
但有時一轉身就外出去處理事情
這時如果是用傳統的瓦斯爐
很容易就忘記爐子正在煮東西
但如果是用IH爐
時間到了它就會自動停止
就算你真的連時間也忘了設定就外出了
它也會自動偵測
若45分鐘都沒有任何動作
它就會自動關機

它還有「防空燒裝置」
鍋具放在上面空燒15分鐘就會鳴響警示
並且自動斷電
是不是很適合有長輩的家庭

其實…..
像我自己年紀越大
記憶力也不太好
這個功能其實我也很需要啊！！

開始來操作吧～
當IH爐開始運作時
你會發現上圖的爐台上有一圈紅色的感應圈
這是會發熱的，請務必注意不要用手去觸摸紅圈之處
這時IH爐桌面也會有一個紅色手部禁止的圖示亮燈警示
提醒不要用手去觸碰爐頭的區域
但操控面板的區域是完全沒問題的～

像上圖就是1~9段的火力段數
可以靠加減鍵來操作你要的火力大小

這一台全新的IH爐
其實有針對台灣人熱愛的炒菜
來加強它的火力瓦數
增加到3200W的火力
IH爐的高火力快炒
讓我們台灣人愛的炒青菜、炒肉片等等
都能順利達成
不再有以前覺得火力不夠的困擾

如果想要用溫度來做操控
也可以按一下加熱功能的圖示
就能做火力溫度或段數的切換
油煎模式下可以有140~230度C的選擇
而且固定油煎溫度
更可以保持食材不容易煎焦
這一點也是使用IH爐定溫料理的好處

油炸模式下則是140～200度C的選擇
可以一次直達設定的溫度
然後即使放下食材，油溫也都能自動偵測並維持
這一點很貼心！

溫度的增減都是用數字顯示
相當易懂

九段的火力段數也很簡單明瞭
就看你習慣用什麼方式來操作囉！

我們家已經開始使用這個IH爐
大約二個月左右的時間
我先招，
Via我對廚房很不熟
所以我都請來我家開伙的朋友
比如說像E小編和其它朋友
跟我分享他們的使用心得～

大家普遍一開始都要花一點小時間習慣一下操作方式
但都蠻直覺化的操作
所以不會覺得很困難

然後也都覺得用IH爐加熱好快
我前面有提到，這一台有達3200W
所以功率高、速度快
像煮水就可以很明顯感受到它的加熱快速

再加上使用IH爐，它獨特的集中火力加熱方式
讓油煙可以更集中，而且油煙也不會那麼大
這一點我們都有很明顯感覺到！

然後，最明顯的差別是
IH爐沒有明火
所以它不會像瓦斯爐
在料理時會覺得很熱
這一點我們都很喜歡

所以包括我～
和這段時間來我家使用過的親友們
都對這一台好感度超高
已經有人在預約他家也要裝這一台啊！

台式料理需要長時間燉煮也難不倒它
更可以貼心設定燉煮時間及溫度
不怕擔心會忘記

煎煮炒炸更是OK
原本這類的IH爐，大家都會擔心火力不夠
其實這一台我們實測過
它的火力開到最大的9段時
火力是足夠的～
所以要炒肉片、海鮮、青菜通通沒問題
若真的要說，就可能沒像傳統快速爐那樣
有個「鍋氣」
但其實我覺得煮出來的已經很好吃了
跟瓦斯爐煮出來的沒什麼太大差別
而且現在越吃越養生
其實也不太會一定要用大火去快炒什麼料理
食材新鮮，簡單的烹調就很好吃！

我們使用這個款IH爐
炒青菜、煮麻婆豆腐、燉豬腳、煮雞湯、油炸雞塊、煎雞翅…
已經做過超多料理
使用上都很順手
是我們目前很喜歡的廚房家電
大推薦！！

你們看，用美美的廚具及鍋具做料理
是不是看起來食材都更新鮮美味
我想，在做料理的人心情也會更好
當初在設計廚房時
雖然我個人不太會料理
但我心中有個小小的設定：
希望每位來到我家廚房的人
都能有很開心的心情做料理

我就是朝著這個方向去打造我的廚房的喲～

你們看，一道道台式傳統美食
就在這台白色美型的IH爐和料理者的巧手下
香噴噴的上桌了
有沒有看起來都很美味～

這幾道是Via的V小弟做的
他本身就是一位廚師
這次是他第一次接觸IH爐
也是順利輕鬆的就準備出這幾道美食
在使用上真的不用太擔心不習慣喔！

倒是因為他本身做過熱炒店廚師
所以他很習慣會靠著瓦斯爐的架子甩鍋
因IH爐面是玻璃面板，甩鍋的動作要有點改變
這點他很不習慣啊….

最後～
我一定要提我自己最最最愛這一台IH爐的原因之一

那就是：它超好清潔的！！

全強化玻璃的鏡面面板
平滑耐刮
清潔起來超方便
只要在料理後，待爐頭的熱度消失
即可用濕抹布擦拭清潔
如果真的汙垢比較頑強
可以噴些中性清潔劑再擦拭
這樣就OK了！

再也不用像以前傳統瓦斯爐
還要去清潔爐架等瓦斯爐的細縫

這點真的超棒
每次料理完只要輕輕擦過
就OK啦！

你們看上圖是煮完時留下的汙垢
然後下圖，只拿用水加溼的抹布
擦個二、三下
就清潔溜溜～
很適合有廚房潔僻的人
也很適合懶人們
很快速就能完成清潔
這點大大大推！

這一台白色的IH爐
我們使用後，只有越來越喜歡它
沒有一刻覺得後悔過～
我本身就是很愛白色系的家電等生活用品
就像我第一眼看到它時
就覺得一定要用它
到我們開始使用後
都是對它滿滿的好評！

當然，日本製單價偏高
但我們一致都認同划算
而且也期待它的耐用度
畢竟Panasonic的品質
一向都值得信賴

家中若正準備換爐具的人
這一台大推薦
安全、好用、美型、好清潔
很時尚又實用的廚房家電
趕快入手吧！

Panasonic IH調理爐KY-E227E介紹：
https://www.panasonic.com/

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Panasonic IH爐清潔

清潔電陶爐前4大注意事項

電陶爐清潔4大方法