讚岐烏龍麵煮法

黃莎利

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描述

我們家小男孩最愛讚岐烏龍麵，平常小鳥胃的他，每次到日系烏龍麵店，自己一口氣可以吃掉一大碗，看著他滿足的表情，做媽媽的心裡就打定有機會一定要自己做。
但實在太忙錄,,一直找不到時間自己手作烏龍麵，剛好最近便利商店在特價冷凍熟烏龍麵，價格實在太合理，馬上帶回家一堆，幫了忙錄媽媽一個大忙，煮了出汁(柴魚高湯)，簡單調了味，加熱烏龍麵。快速上菜。

收錄在：日本新年就吃「烏龍麵」！Ｑ彈的秘訣在於煮麵水要多、沸騰才下鍋

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VIP 專屬
自煮防疫，免費試用 21 天，看看「讚岐烏龍麵」的零失敗食譜
海鮮炒烏龍（使用讚岐急凍烏龍麵）
Linda羚
急凍烏龍麵超好吃～可以使用喜歡的牌子海鮮可換成其他食材
食材：蛤蜊、蟹肉棒、洋蔥、蒜頭、熟凍烏龍麵、蝦子、蔥、龜甲萬甘醇醬油、萬家香烏醋、味精
- 20 分
- 6 讚
《日式》炒讚岐烏龍麵
Jan•媽咪廚娘食記
日式炒烏龍麵，也是孩子的最愛呀⋯⋯ 防疫在家不知道煮什麼，換個口味吃吃
食材：豬肉絲、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、小白菜、鹽巴、讚岐烏龍麵
- 20 分
- 29 讚
- 1 跟著做
🎃假日快煮🎃南瓜土豆牛肉鍋
圓寶媽的暗黑實驗煮
食材：馬鈴薯塊、南瓜塊、豆乳湯包、牛肉、讚岐烏龍麵
- 30 分
- 4 讚
青蔬Q蛋烏龍麵
TodayCof
愛吃烏龍麵的可以來試試~簡易美食譜
食材：讚岐烏龍麵、小白菜、鳥蛋、牛蕃茄、毛豆、胡椒粉、鹽、香油、水、醬油
- 10 分
- 4 讚
【菇菇肉片炒烏龍】
安芝
食材：讚岐烏龍麵、豬肉片、雪白菇、乾香菇、脫水高麗菜、蝦米、蒜頭
- 15 分
- 2 讚
居酒屋日式炒烏龍
寶咖咖愛上烹飪
乾香菇的清香味和著日式和風醬油配上蝦仁的鮮甜很適合當日常快速完成的晚餐
食材：蒜瓣、洋蔥、肉絲、魷魚、蝦仁、讚岐烏龍麵、和風醬油、紅蘿蔔絲、高麗菜、乾香菇
- 10 分
- 14 讚
牛肉麻醬涼麵/涼拌/小吃/簡單作/零失敗
Helen（海倫小姐）
傳統的涼麵，麵條有保存的問題。改用日式讚岐烏龍麵不僅僅麵條Q彈也多選擇，將滷好的牛腱心切片（食譜請參考先前滷牛肉），黃瓜切絲舖在上...
食材：S&B山葵醬、糖、日式醬油、白醋、溫水、蒜、芝麻醬、小黃瓜、牛腱心、冷凍讚岐烏龍麵
- 10 分
- 44 讚
金沙烏龍麵燴青椒牛肉
Karen私房菜
食材：好市多讚岐烏龍麵、好市多牛小排燒烤片、醬油、青椒、香油、鹹蛋、胡椒粉、鮮味炒手、蟳味棒、太白粉、水、雞蛋
- 20 分
- 3 讚
來自台灣的日式冷烏龍
三小朋友的媽
日式冷麵沾醬，在身陷疫情時代中，彷彿一秒回到深夜的東京目黑町，街道旁那間烏龍麵店裡。
食材：手打烏龍麵/讚岐烏龍麵、柴魚、二砂、日式醬油、鮮味炒手/烹大師、米酒/味霖、水
- 10 分
- 6 讚
奶油鮮蝦明太子烏龍麵
我和我的小角落

週末放縱一下吧😊😊😊 奶油鮮蝦明太子烏龍麵～太香啦大家趕快試試吧
食材：鮮蝦、明太子、黑胡椒、讚岐烏龍麵、鹽巴、橄欖油、鰹魚粉、洋蔥、蒜末、牛奶、鮮奶油、海苔絲
- 10 分
- 18 讚
新手也可以～日式炒烏龍🇯🇵
新手上路の魚
簡單快樂，也算是清冰箱料理(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
食材：讚岐烏龍麵、洋蔥、香菇水、紅蘿蔔、味醂、香菇、醬油、雞里肌、清酒、蔥、柴魚片、辣椒
- 9 讚
炒烏龍麵
Kimiko
懷念日本料理的炒烏龍麵，自己動手做看看，滿簡單的，快速完成一道美食😋懶人煮法…
食材：讚岐烏龍麵（冷凍）、肉片、日式醬油、喜歡的火鍋料（冷凍）、鮮味炒手（鰹魚）、紅蘿蔔絲、糖、洋蔥、白胡椒粉、蒜仁（拍碎）、香油、雞蛋、蔬菜（小白菜）
- 10 分
- 13 讚
VIP 專屬
自煮防疫，免費試用 21 天，看看「讚岐烏龍麵」的零失敗食譜
炒豬肉烏龍麵
杏仁卉卉の小餓食堂🍳🥢
最近吃烏龍麵吃上癮🍜 一天沒吃就覺得不舒服（真夠偏食的😝）
食材：讚岐烏龍麵、木耳、烹大師、紅蘿蔔、熱水、洋蔥、醬油、蔥段、沙茶醬、梅花豬或豬里肌、蒜頭、香菇
- 15 分
- 13 讚
日式烏龍麵
雀斑
食材：讚岐烏龍麵、蝦仁、花枝、洋蔥、蔥、香菇、紅蘿蔔絲
- 10 分
- 11 讚
日式海鮮炒烏龍
Shine Lin
食材：蛤蜊（靈魂食材）、花枝或中卷或小卷、蝦仁、高麗菜、紅蘿蔔絲、沙茶醬、洋蔥切絲、冷凍讚岐烏龍麵、水、日式鰹魚醬油（靈魂）
- 30 分
- 163 讚
明太子烏龍麵
雀斑
食材：讚岐烏龍麵、蔥、雞蛋、明太子、海苔絲、日式醬油、柴魚粉
- 10 分
- 10 讚
海鮮烏龍麵
雀斑
快速上桌
食材：好市多讚岐烏龍麵、蛤蠣、好市多挪威甜蝦、雞蛋、蔥花
- 5 分
- 24 讚
日式炒麵（炒麵醬
芷榆
有水果的香氣酸甜的的味道女兒很喜歡
食材：讚岐烏龍麵、五花肉片、炒麵醬、美姬菇、洋蔥、紅蘿蔔
- 10 分
- 14 讚