黑糖薑茶好嗎？

薑茶做法＋功效最強整理｜喝出好面色、養成易瘦體質，驅寒及改善手腳冰冷好處多

薑茶功效及好處不只是改善手腳冰冷及保暖驅寒，適當地飲用更有助護膚養顏，令膚色更健康紅潤有血色，難怪美魔女溫碧霞也錯在小紅書分享薑茶的好處，薑茶食譜材料簡單，只需要薑、紅糖和雞蛋，便能輕鬆炮製一杯保健養顏飲品。不過，飲用薑茶亦有禁忌需要注意，不是任何人都適合飲用，想飲用前建議先多了解。 

LAST UPDATE : 28 Nov 2022

黑糖薑茶和紅糖薑茶的分別及做法

黑糖薑茶和紅糖薑茶營養價值相似，兩者都能夠補氣益血，適合冬天飲用驅寒保暖。事實上兩款薑茶只有輕微差異，可以根據自己的喜好來選擇。

黑糖由於帶有鐵及多酚類物質，顏色較深，口感較醇厚；紅糖顏色稍清透，味道較甜。經期中的女生很適合喝黑糖薑茶，可以去濕補血，而紅糖薑茶則適合體質弱、食慾差的人，讓他們可以快速補充體力。

黑糖薑茶做法：

黑糖薑茶的薑糖比例是1比2，將姜剁成蓉，再放黑糖，用容器裝好後再用保鮮膜封住蒸半小時就可以。想喝時，可以舀一匙沖泡。

紅糖薑茶做法：

將30g薑切絲加入250ml水中，放入2匙紅糖煮沸約10分鐘後即可飲用。

5大薑茶功效及好處

薑茶功效1: 促進血液循環

薑茶裡的維他命、礦物質和氨基酸，能夠改善和促進血液循環，有助令面色紅潤健康，並可預防動脈內脂肪沉積，可減低中風或心臟病的風險。

薑茶功效2: 驅寒保暖

生薑辛辣，薑經加熱後，會增加一種叫作薑烯酚的強力抗氧化成分，令身體更加暖和，有效改善寒性體質手腳冰冷的問題。

薑茶功效3: 消除脹氣

經常暴飲暴食，高油高糖容易加重腸胃負擔，造成胃氣脹、消化不良。生薑的辣薑素能刺激胃酸分泌，促進胃部消化和吸收食物，能夠紓緩脹氣感，減少腸胃不適感。

薑茶功效4: 紓緩經期不適

月經期間，很多女生會感到下腹疼痛、手腳冰冷，薑茶有助溫經解寒止痛。虛寒體質者血塊通常較多，薑茶可以幫助凝聚在腹中的瘀血順利排出體外，加強子宮收縮和加速經血排淨，紓緩經期不適。氣虛血虛體質人仕較適合飲用，熱性體質要注意，以免越飲越上火。

薑茶功效5: 有助減肥

生薑的辛辣，能夠刺激血液循環，使體溫升高，從而提高新陳代謝，燃燒體內脂肪，達到瘦身效果。薑也是非常好的抗氧化劑，能夠加快排出身體毒素。加上薑是一種天然的食慾抑製劑，用餐時添加一點薑，有助抑壓食慾，減少熱量攝取。

飲用薑茶禁忌及注意事項

薑茶不適合濕熱人士

生薑為辛溫之物，適用於陽虛寒多的人士飲用。這類人容易發冷、面色蒼白、脹氣腹瀉、體力差、夜尿頻繁等。至於陰虛內熱，或濕熱偏盛的人，便不適宜飲薑茶。這些人容易生暗瘡和痱滋，時常感到口乾、喉嚨痛、口臭、煩躁、睡眠質素差、尿黃等。

肝病患者要留意

肝炎患者需要小心服用薑茶，因為生薑中的薑辣素會使肝細胞發生異變，引起肝功能失調。肝病患者飲用前，建議先諮詢註冊醫生

不建議每天飲用薑茶

雖然薑茶能夠暖身，但也不建議每天飲用，以免造成傷津燥熱。每星期可飲兩至三次作保健飲品。

早上宜喝薑茶

中醫認為早上喝薑茶有更好的保健養生效果，由於薑最擅宣發陽明經的陽氣，而早上7至9時正是人體氣血流注陽明胃經之時，這段時間吃薑，正好生發胃氣，可以健脾溫胃，促進消化。而且，薑性辛溫，能加快血液流動，有提神作用。早上起床後，迷迷糊糊頭腦不清醒，一杯薑茶能夠助你提神醒腦，迎接新一天。

由於薑屬性溫熱，晚間飲用容易令人亢奮，影響睡眠，所以不適宜在夜晚或臨睡前喝薑茶，以免太過刺激，妨礙休息。

薑分量並非愈多愈好

煮用薑茶時，薑的分量不是愈多愈好，一杯薑茶計用三至五片生薑已經足夠，太多薑會令味道過於辛辣，難以入口，容易刺激腸胃和令身體上火，有機會出現喉嚨痛、口乾、失眠、生暗瘡等問題。

煮薑茶時間不宜太長

煲薑茶的時間不宜太長，水沸後再煮5至10分鐘便可，煎煮時間太長，薑的營養成分也會揮發掉，影響辛溫發散的效果。

Q : 月經來可以喝薑茶嗎?

A :

可以。薑茶有助溫經解寒止痛，虛寒體質者血塊通常較多，薑茶可以幫助凝聚在腹中的瘀血順利排出體外，紓緩經期不適，熱性體質則要注意，以免喝過量會上火。即看更多喝薑茶忌宜

Q : 黑糖薑茶和紅糖薑茶，在功效上有甚麼分別？

A :

兩者都能夠補氣益血，適合冬天飲用驅寒保暖。經期中的女生很適合喝黑糖薑茶，可以去濕補血，而紅糖薑茶則適合…即看更多薑茶功效

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