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平日翻屋企途中成日經過呢間海瑞貢丸專門店，今日入去睇下先知原來間店除左有賣唔同類型既丸之外仲有得叫外賣或者企係啲卡位度食。我見佢地個價錢幾平民價又有九折就同朋友一人買左一個外賣飯盒係個度食。我叫左一個牛展湯烏冬。我覺得呢個烏冬出色既係個湯同埋啲牛展，一飲啲湯就覺得好鮮甜，問左店員先知原來啲湯係用豬骨蘿蔔去煲，真材實料；另外個牛展都好入味同好林，平時去其他地方食牛展河都係得三四塊牛展，但呢度起碼有五塊牛展，每塊都大大塊。個烏冬仲有個流心蛋同埋少少配菜。最後店員仲送埋糖水同汽水畀我地，個糖水係一個雪燕紅棗糖水非常健康養顏。我同朋友食完都覺得好滿意，呢間台灣貢丸店都用真材實料，我地覺得食得健康之餘價錢仲好合理，我自己叫個個烏冬價錢都只係45蚊仲有糖水飲，另外我朋友叫個個滷肉飯都係45蚊一樣有糖水送，真係食得好飽，我地諗住下次再去試其他飯盒。呢間店真係值得推介雖然飯盒冇出面啲西餐擺碟甘靚，但係佢地用啲材料都好新鮮食到住家飯既味度。 繼續閱讀 (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。) 今日落超大雨避雨之際又要搵餐晏仔食之後見到呢間好特別貢丸專門店就忍唔住想試下首先第一次入到去，覺得呢到既店員姨姨姐姐好好人，好友善好nice然後我開始睇食啲咩因為太多唔同味既貢丸比你選擇果陣，佢哋都好有耐心同推介中肯同合適既嘢食再比我選擇環境又乾淨，同埋可能試業，仲比左折頭我仲送埋糖水😍價錢都好親民，叫左三款同貢丸連湯同和牛肉澡飯同埋靚姨姨送既糖水都係$100樓下七十幾八十左右啲飯又多肉又多，我初初都驚食唔哂之後可能真係好好味，我一粒米都冇剩低下次要再返黎食個黑松露貢丸，一試就愛上，雖然其他都好，不過暫時迷上左呢個同再試下其他飯，個漢堡扒睇落都正 繼續閱讀 (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。) 今日去西營盤經過皇后大道西安達中心發現一間新開張試業中既台灣摃丸外賣兼小食店，因太耐無去台灣食當地美食啦🤣，抱住新鮮感入去試左個和牛肉燥飯加香菇豬肉貢丸湯😍肉燥飯味道濃厚，吃完更加開胃😂和牛肉燥飯$59仲有9折，送埋野飲。貢丸湯揀左3粒香菇豬肉，大大粒每粒$10都有9折。3粒貢丸配上白蘿蔔及問店員係用豬骨淆既湯底夠晒味👍🏼真係正宗台灣原味道🌹由於係外賣店所以無得堂食，但有Bar位俾你企係度食，除左有和牛肉燥飯仲有和牛漢堡扒飯&和牛香腸飯，鐘意和牛味道既朋友值得推薦黎試下佢地既大眾和牛飯，菜品幾新鮮有趣🤔仲有丸貢有十幾款可以揀，有和牛貢丸、和牛芝士貢丸、松露貢丸都幾新穎，鐘意吃台灣味道同和牛既我下次會再黎試下🤣🤣 繼續閱讀 (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。) 原味豬肉摃丸(600g)遵循七十多年傳承的古法製作，採用最新鮮合格的豬肉及融合古早的風味，彈牙的口感與鮮美飽滿的肉汁是新竹最傳統道地的美味。NT$200 香菇豬肉摃丸(600g)由於地理環境的優越、氣候的溫和，再加上水質的良好，使得埔里香菇聞名中外。 海瑞精選口感佳、香氣足的埔里特產香菇，經手工處理過後與肉漿調合，造就鮮美彈牙的豬肉摃丸與香菇的完美結合，一口咬下撲鼻的鮮甜味令人回味無窮。NT$210 紅麴豬肉摃丸(600g)「紅麴」在料理製作中常被用來增加食材的色澤與香氣。 海瑞將紅麴與彈牙鮮美的摃丸相結合，創造出每一口都是兼具營養與美味的好滋味，不論饋贈親友或是自家烹調，皆為上等的美食。NT$270 虱目魚肉摃丸(600g)虱目魚不但肉質鮮美且富含高營養價值，在食用攝取上是很好的營養補充來源。 海瑞老師傅嚴選新鮮無刺的虱目魚肉為原料並以獨特技術所製成的虱目魚丸，別具風味、香甜Ｑ脆，向來都是饕客們的最愛。NT$200 包餡魚肉摃丸(600g)有別於市面上內餡包裹肉燥的丸子。 我們嚴選新鮮鯊魚肉包裹著以香菇、芹菜、荸薺…等製成的獨特風味內餡。 是每一口都能感受到魚丸的鮮嫩爽口、豐富內餡食材美味結合的海瑞包餡魚丸。NT$210 花枝魚肉摃丸(600g)油炸成金黃酥脆的花枝丸是大朋友與小朋友的最愛。 海瑞花枝丸好吃的秘訣就在於內含整塊的花枝，讓您每一口都能咀嚼到鮮甜Q彈的花枝。 無論煮湯、火鍋、油炸等多種料理，都讓人百吃不厭。NT$220 包餡豬肉摃丸(600g)海瑞將傳統口味的純肉摃丸再升級。 內餡特別加入了蔥、荸薺…等提升香氣及美味的食材，讓原本彈牙、肉汁鮮美的摃丸，更增添口感的豐富性，每一口都讓人回味無窮。NT$250 燕餃豬肉摃丸(600g)將豬瘦肉打成肉漿，再經過繁複的手續使之變成紙片般薄的燕皮。 我們以薄Ｑ滑嫩的燕皮包裹著用特選豬肉與芹菜、荸薺、油蔥等食材的內餡，形成「以肉包肉」的絕佳組合。入口鮮香，口感豐富，是您絕對必嚐的美味。NT$250 鮮蝦魚肉摃丸(600g)我們將新鮮的蝦仁切塊，以師傅多年的技術將蝦子的鮮味和甜脆鎖在丸子內，煮熟後丸子呈現點點美麗的蝦肉鮮紅，Q嫩的丸子吃得到蝦肉的鮮甜美味，是愛海味的您不容錯過的美味。NT$270 當歸豬肉摃丸(600g)枸杞、當歸所含的營養成份非常豐富，也是重視養生保健的現代人在料理上廣泛使用的中藥材。 海瑞創新研發，將上等的中藥加入摃丸中。每一口都帶有當歸的清香，以及整顆枸杞的甘甜，將極具養生概念的食材融入純肉摃丸中。NT$270 墨魚豬肉摃丸(600g)帶著濃濃海潮香味的墨魚汁是歐美料理中常選用的食材之一。 海瑞將墨魚汁調合在料實味美的純肉摃丸中，掀起了一股黑色炫風。 摃丸鮮美飽滿的肉汁與來自海洋恩賜的食材相結合，讓人享受不一樣的異國料理。NT$270 杏鮑菇花枝丸(600g)杏鮑菇的肉質豐厚，口感像鮑魚，且具有杏仁味，在西式、日式或中式料理，是相當常見的食材。 海瑞以新鮮杏飽菇手工切塊搭配特選高級花枝漿，創造出食材的絕妙口感。 杏鮑菇的厚實口感與花枝Q彈的嚼勁，不論是味覺、口感都是上等的美食饗宴。NT$270 馬告豬肉摃丸(300g)「馬告」是泰雅族人祖傳的野生辛香料，一般人則稱它為「山胡椒」。 我們以純肉摃丸彈牙的口感與鮮美飽滿的肉汁為基礎，加入帶有檸檬香茅香味的馬告為之提味，將摃丸賦予「味覺」的新層次，帶領您體驗原住民的原始風味。NT$190 椒麻豬肉摃丸(600g)花椒與辣椒的結合，呈現經典川味，香辣登場。 海瑞以獨家配方將經典的川味香辣完美地融入鮮美飽滿的純肉摃丸之中。 椒麻的滋味讓人一試就愛上這香、辣、夠勁的椒麻摃丸。NT$260 福菜豬肉摃丸(600g)福菜，除了其音具有討喜之意，更是客家料理中最具代表性的醃菜。 海瑞採用新鮮豬隻的後腿肉打漿加入福菜，並佐以獨門調味拌勻，讓福菜特殊的香氣美味融入肉香中，做出具有梅干扣肉香氣的福菜摃丸。NT$270 和牛摃丸(250g)海瑞的和牛摃丸在製程上是採用100%澳洲「新鮮和牛肉」製作，新鮮的和牛肉本身帶有油花及香氣，因此其製作出來的和牛摃丸本身帶有與眾不同獨特香氣。 資深的老師傅需要憑自身的經驗來觀察每批和牛肉品質及油花分布狀況來對製程的每一個環節做調整，馬虎不得。和牛摃丸也正因為經過繁複的製作工藝，才能Q彈可口、富含肉汁。NT$299 松露豬肉摃丸(300g)素有「餐桌上的鑽石」之稱的松露是與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」之一的高檔食材，除本身自帶馥郁的香氣外，更含有多種對人體有益的活性成分。 海瑞摃丸以新鮮豬隻的後腿肉搭配高貴黑松露，在老師傅對製程的精細調整及溫度控制下，經過繁複的製作工藝，完美的將肉香及松露獨特香氣融合一體，造就出風味十足、與眾不同令人食指大動的松露摃丸。NT$250 剝皮辣椒豬肉摃丸(300g)採用新鮮豬隻的後腿肉打漿，加入爽脆的剝皮辣椒，切絲剁碎後與肉漿調和，呈現出清甜微辣且肉質彈牙的口感。NT$220 芋頭豬肉摃丸(300g)採用新鮮豬隻的後腿肉打漿，加入品質嚴選的台灣在地新鮮芋頭，口感綿密鬆軟且香氣濃郁，充分的融入肉香中。NT$170 花枝魚肉摃丸(300g)油炸成金黃酥脆的花枝丸是大朋友與小朋友的最愛。 海瑞花枝丸好吃的秘訣就在於內含整塊的花枝，讓您每一口都能咀嚼到鮮甜Q彈的花枝。 無論煮湯、火鍋、油炸等多種料理，都讓人百吃不厭。NT$170 鮮蝦魚肉摃丸(300g)我們將新鮮的蝦仁切塊，以師傅多年的技術將蝦子的鮮味和甜脆鎖在丸子內，煮熟後丸子呈現點點美麗的蝦肉鮮紅，Q嫩的丸子吃得到蝦肉的鮮甜美味，是愛海味的您不容錯過的美味。NT$180 虱目魚肉摃丸(300g)虱目魚不但肉質鮮美且富含高營養價值，在食用攝取上是很好的營養補充來源。 海瑞老師傅嚴選新鮮無刺的虱目魚肉為原料並以獨特技術所製成的虱目魚丸，別具風味、香甜Ｑ脆，向來都是饕客們的最愛。NT$150 海瑞經濟炊粉(1000g)無添加漂白劑、防腐劑，安全衛生，送禮、自用皆可；米粉Q彈口感，可依喜好添加配料，葷素皆宜！NT$140 海瑞精裝粗水粉(600g)新竹「水粉」通常比較粗，壓出成型後，就放入開水中煮。 閩南語叫「灑」，煮熟後還要放在冷水泡一下，以免沾黏。 因為從水中撈起來濕答答的，所以叫「水粉」。 水粉口感滑順Q彈，不論是煮水粉湯或乾炒水粉，只要加入你喜歡的配料都會有意想不到的美味。NT$120 海瑞原味油蔥炊粉(沖泡式)精緻炊粉口感滑順Q彈，沸水沖泡加入調味料包，三分鐘香噴噴油蔥炊粉美味上桌，或加入自己喜愛的菜、摃丸等佐料，煮成大鍋湯炊粉，都會有意想不到的美味。NT$226 海瑞南瓜油蔥炊粉(沖泡式)精選營養價值高的新鮮南瓜製成，炊粉口感滑順Q彈，沸水沖泡加入調味料包，三分鐘香噴噴南瓜油蔥炊粉美味上桌，或加入自己喜愛的菜、摃丸等佐料，煮成大鍋湯炊粉，都會有意想不到的美味。NT$226 海瑞山藥油蔥炊粉(沖泡式)精選營養價值高的新鮮山藥製成，炊粉口感滑順Q彈，沸水沖泡加入調味料包，三分鐘香噴噴山藥油蔥炊粉美味上桌，或加入自己喜愛的菜、摃丸等佐料，煮成大鍋湯炊粉，都會有意想不到的美味。NT$226 純米米粉200g(原味)100%純米米粉，用冷磨技術將米磨成粉 堅持繁瑣的19道工序製成的，克服了傳統純米米粉容易軟爛的問題，仍然保有傳統的好味道NT$100 純米米粉200g(南瓜)新鮮南瓜製程的純米南瓜米粉 產品皆為天然色澤，不添加色素及香精 讓大人小孩都買得安心，吃得放心NT$100 純米米粉200g(芋頭)用新鮮芋頭製程的純米芋頭米粉 產品皆為天然色澤，不添加色素及香精 讓大人小孩都買得安心，吃得放心NT$100 海瑞精裝炊粉(600g)無添加漂白劑、防腐劑，安全衛生，送禮、自用皆可；米粉Q彈口感，可依喜好添加配料，葷素皆宜！NT$130 新竹紅糟肉圓用高級米漿製成Ｑ勁十足的外皮，內有口感極佳的肉餡。豐富紮實口感的肉餡，是胛心肉用獨門配方所醃製，因此相當入味迷人。NT$220 高梁豬肉香腸特選豬後腿肉三分肥七分瘦的黃金比例，長時間醃漬過程讓豬肉與高梁酒融為一體，香、純、甘的高梁酒原味及鮮甜飽滿的肉汁，讓最道地的小吃多了一份醉人的美感。NT$160 【好康優惠組一】小夫妻拌麵（椒香蔥油）＋原味豬肉摃丸300g手工日曬關廟麵淋上濃濃古早味的椒香蔥油醬料，再搭配鮮美飽滿、口感彈牙的原味摃丸，呈現完美組合的幸福滋味。NT$315 【海瑞炊粉6入禮盒】海瑞摃丸為服務廣大消費群眾 特別設計炊粉六入包裝禮盒，送禮大方得體、自用經濟又實惠 絕對是代表新竹風城最佳伴手禮 。海瑞炊粉口感綿細軟Q，煮摃丸炊粉湯、芋頭炊粉湯、海鮮炊粉湯或炒南瓜炊粉，都是讓人讚不絕口絕配料理。NT$290 【海瑞聖誕禮盒A】★活動時間︰12/1(四)至12/25(日)24：00NT$770 【海瑞聖誕禮盒B】★活動時間︰12/1(四)至12/25(日)24：00NT$494 【海瑞聖誕禮盒C】★活動時間︰12/1(四)至12/25(日)24：00NT$485 【鴻兔大展禮盒】虱目魚肉摃丸300g｜芋頭豬肉摃丸300g｜馬告豬肉摃丸300gNT$494 【錢兔似錦禮盒】原味豬肉摃丸300g｜玉米豬肉摃丸300g｜花枝魚肉摃丸300gNT$476 【玉兔迎春禮盒】香菇豬肉摃丸300g｜墨魚豬肉摃丸300g｜原味雞肉摃丸300gNT$476 |
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