【早安健康編輯部】血液有什麼功用？像我們人類這種有 60 兆個細胞的生物，就是靠血液循環才能輸送物質，並且維持各種生理活動的穩定，例如維持體溫、酸鹼度平衡、電解質平衡、血液含氧量、血量平衡、水平衡、血糖與血脂濃度等。這套運輸系統保持良好運作，身體各處有需求，才能快速因應。 含氧量 一個紅血球可以攜帶四個氧分子，當身體氧含量較低時，就會釋放氧給細胞使用，並且回收二氧化碳。 失衡 鈉、鉀、鈣、氯、碳酸氫鹽與氫等離子，在人體內參與許多生物化學過程，含量太高或太低都會干擾身體正常運作。 失衡
鈉 推薦食材 鉀 推薦食材 鈣： 推薦食材 鎂 推薦食材 此為《早安健康》11月號《清血養血一本通》部分內容。完整精采內容全台各7-11、全家、萊爾富、OK超商及誠品、金石堂、博客來網路書店熱賣中！早安健康嚴選免運特惠中～
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鈣
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推薦食材：香蕉、瓜子、杏仁、鱈魚 原文經早安健康同意後轉載，原文請點此 此為《早安健康》11月號《清血養血一本通》部分內容，完整內容請洽《早安健康》11月號 繼續閱讀： 1. 孝敬父母要注意「鉀」含量！靈芝、人蔘、滴雞精不能隨便吃 2. 這5種常吃的高鈉食物，害你吃出一堆問題？ 电器需要通电，才能运转，手机没电，啥都干不了。 电从哪来呢？学过初中物理的都知道，电荷的定向移动形成了电流，产生了电。  图源：乐乐课堂 其实，我们人体器官也需要“通电”才能正常运作，而电解质就是人体的“电荷”。 电解质是带有电荷的离子，主要包括钠、钾、钙、镁等，这些电解质在细胞内外穿梭，从而产生了电势能。 大脑可以通过电势能产生的电信号与身体的各个部位进行沟通，以支持身体机能，比如：调节心跳、肌肉收缩等等。 电解质对大脑、神经和肌肉功能以及新组织的形成都至关重要，如果你缺少主要钠、钾、钙、镁等主要的电解质，你就会出现很多不适。 例如头晕、疲劳、有气无力、抽筋、情绪不稳定、易怒、睡不着觉。 特别是经常剧烈运动，易出汗的、大量出汗的人，要特别注意补充电解质和水分。 不然可能出现非常危险的情况，例如头晕导致突然晕倒、肌肉痉挛无法动弹、疲劳无力。 今天这篇文章，是一篇全面的电解质科普，干货满满，建议大家收藏，慢慢消化，我们身体很多不适都和电解质失衡有关系。 主要的电解质和作用电解质包括钠、钾、钙、镁和氯化物等，每一种电解质在身体中都扮演着特定的角色。 →钠 钠可以调节体内水分、维持细胞内外液渗透压平衡、神经信号传导、维持血压正常、肌肉收缩和参与物质代谢。 →钾 钾有助于稳定血压、支持肌肉功能、神经冲动、保持骨骼健康、平衡和调节心脏收缩。 →钙 钙可帮助身体进行肌肉收缩、细胞分裂、神经信号传导、血液凝结、帮助构建骨骼和牙齿以及保持它们的健康。 →镁 镁有助于肌肉收缩、神经系统、构建骨骼和增强骨骼强度、健康的消化、调节心律、维持健康的血糖水平、确保强大的免疫系统、减少焦虑，并维持稳定的蛋白质-液体平衡。 →氯化物 氯化物，有助于维持体液平衡和健康的pH平衡，并促进健康的消化。 →磷酸盐 磷酸盐有助于增强骨骼和牙齿，并产生用于组织生长和修复的能量。 →碳酸氢盐 碳酸氢盐有助于调节心脏功能，并维持pH平衡。 看到这里，大家应该都知道为啥我总强调不要少盐，要吃盐、补钾、补钙、补镁，多吃富含矿物质的食物了吧？ 因为，它们就是我们体内的“电荷”的来源，没有它们，身体无法正常运转。 下面，我们来看看电解质失衡的表现，如果你也有这些现象，在文章的最后还会告诉你怎么补充电解质哦~ 电解质失衡，会让你各种不爽→头晕 电解质不平衡的迹象之一就是头晕，缺少钠，很可能出现这样的状态，这是一开始低碳常见的问题，水分流失，带走矿物质导致的。 但是，如果钠水平迅速上升，会变成高钠血症，也会导致头晕、虚弱、无力，严重的时候，还可能导致精神错乱、癫痫发作或昏迷。 →疲劳 镁或钾水平下降，你可能会感到疲倦。 储存糖原需要钾，低钾水平可能会影响人体储存糖原的量，而糖原是肌肉的能量来源，因此，很容易导致肌肉无力和疲劳。 →焦虑 电解质失衡还与神经系统密切相关，可能导致心跳加快和精神障碍。 Electrolyte disturbances occur commonly and are associated with a variety of characteristic neurologic manifestations involving both the central and peripheral nervous systems. 特别是镁含量低，可能会影响镇静和平衡感，并可能导致焦虑。 →肌肉痉挛、抽筋 很多人剧烈运动，大量流汗却没有及时补充电解质和水分，就非常容易出现突然跌倒、肌肉痉挛、抽筋或者无力的情况。 因为脱水比较严重的情况下，体液中的钾、镁、钙和其他电解质的含量也会流失，导致电解质失衡。 →睡不着 很多人很难入睡，总是失眠或者睡眠质量不好，这与电解质失衡，缺乏某些矿物质也是有关系的。 如果你镁或钾水平较低，你可能会感到疲倦，但是却怎么也睡不着。 电解质失衡还可能导致焦虑、心跳加快、夜间盗汗、肌肉痉挛，这些都会干扰你的睡眠。 →易怒 很多人总是莫名其妙的烦躁，整个人就像吃了炸药一样，易燃易爆炸，情绪起起伏伏的，非常不稳定。 缺镁也可能导致情绪不稳定，还可能与高钠血症有关，钠水平过高可能会导致头晕和虚弱，甚至还可能导致烦躁。 电解质紊乱，可能导致烦躁或情绪低落，与心理健康有着密切的联系。 →心悸 钾水平过高或有高钾血症，这会干扰神经和肌肉之间的正常信号传导，导致心率过快和心悸，以及刺痛和麻木。 另外，高钙水平也可能导致心跳速度的改变。 →低血压 镁失衡与血压的变化有关，镁水平过高或高镁血症可能导致血压降低，另一方面，低镁或低镁血症可能导致血压升高。 →头疼 经常出现头痛和偏头痛，可能是电解质失衡以及脱水的迹象，通常与镁水平过低有关。 →口渴 这是最直接的表现了，身体会通过口干舌燥释放出电解质不平衡的信号。 →消化问题 如果电解质不平衡，消化道内的肌肉可能无法正常收缩，这可能导致腹泻、便秘、痉挛和其他胃部问题。 低钠水平也可能导致恶心和呕吐。 →严重的电解质失衡可能会危及生命 注意，如果你遇到以下任何症状，请立马就医： 严重的肌肉无力； 电解质失衡的原因如果你正常进食，一般不会出现问题。 电解质失衡主要是以下几个原因导致身体严重脱水，体内电解质大量流失造成的。 当然还有许多疾病也与电解质失衡密切相关，比如糖尿病、肝硬化、心脏衰竭、某些癌症等。 科学预防电解质流失如果你有上面那些轻微的电解质失衡的症状，也不要太担心，这是可以通过改变饮食和生活习惯来改善的。 →喝足够的水，但不要太多 喝水太少或者太多，都是不行的。 喝水太多，电解质会被稀释，导致电解质水平降低，尤其是钠含量低，这对于保持电解质平衡而不会使细胞过度稀释是至关重要的。 一般建议每天喝8到10杯水，但具体要喝多少水，也是因人而异的，与个人的健康、体重、运动量和整体健康状况都有关。 如果你有剧烈运动，或者在炎热的天气中工作，出汗较多、有发烧、腹泻或呕吐，请增加饮水量，而且要注意饮用富含电解质的水，以避免脱水和电解质急剧下降。 另外，成长中的儿童和青少年、孕妇或母乳喂养的妇女每天需要更多的水分。 →多吃富含矿物质的食物 其实，很多情况下，不健康的饮食才电解质失衡的罪魁祸首。 你是不是很喜欢吃加工食品？很少去吃真正的营养丰富的原生态食物？ 如果是这样，是非常容易缺乏矿物质的，而且大多数加工食品的水含量很低，还可能会导致身体脱水，造成电解质失衡。 所以，少吃垃圾食品、少吃外卖、少在外面就餐，选择富含微量元素的营养丰富的食物，从食物中补充钠钾钙镁等电解质。 →使用天然矿物质海盐 传统的食盐是氯化钠（NaCl），并不是最佳的选择，天然喜马拉雅海盐是更好的选择。 喜马拉雅海盐含有80多种微量的矿物质，包括锌、锰、磷和二氧化硅，可以帮助调节体液平衡，并有助于防止电解质失衡。 如果你很渴望吃咸的东西，可能只是你的身体想吃微量元素和矿物质，是缺乏矿物质的表现。 →缓解压力 当你承受压力时，可能会更容易紧张出汗，而且在压力大时，对饮食和水分的摄入的也不怎么关注了，这可能导致电解质失衡。 此外，电解质失衡会导致焦虑、烦躁、情绪变化和疲劳，这可能会反过来加剧压力，然后压力又会加剧电解质失衡，恶性循环。 所以，要尽可能减少压力，冥想、瑜伽、深呼吸、写感恩日记、运动、烹饪、亲近大自然、或与亲人或宠物一起玩耍，都是自然而然降低压力水平的好方法。 →大量出汗，一定要补充电解质 如果你有锻炼的习惯，导致大量出汗，要小心电解质流失。 因为，运动前、运动中和运动后都要保证充足的水，出汗会带走水分和矿物质。 所以，要注意补充电解质。电解质饮料可以试一试，下面有制作电解质饮料的方法哦~。 另外，椰子水也是一种极佳的选择，它是一种天然运动饮料，其电解质含量很高。⑤ 另外，锻炼后，要吃营养丰富的食物来补充电解质，有助于电解质平衡、良好的水合作用、肌肉和能量恢复。 →补充电解质的小方法 自己在家中如何制作电解质饮料，补充电解质呢？ 自制电解质饮料的方法 关键的瘦龙说碳水和脂肪，蛋白质是主要的营养素，它们提供热量和主要营养，维持生命活动。 但是，矿物质也很重要，它们决定我们活着的质量。 如果你总感觉不得劲，头晕乏力，打不起精神，病恹恹的，只想葛优躺，或者总是很焦虑，还经常抽筋，你可能是电解质出了问题。 如果只是普通的电解质失衡，通过改变饮食和生活习惯就可以改善。 多吃富含微量元素的食物，少吃加工食品和米面糖，还有那些含有植酸的食物，会影响矿物质的吸收。 谷物不仅没啥营养，还会消化营养物质，阻碍矿物质的吸收，很容易造成电解质失衡的情况。 平时，多摄入一些富含电解质的食物： 这张图里面没有写到动物肝脏，这个也是营养炸弹，可以多吃一些。 营养很复杂，身体也很复杂，我们要根据自己的情况去调整，如何调整，需要不断的学习。 有时候，我们不能靠医生，靠营养师，只能自己不断地学习，调整，因为，只有你最了解自己的身体。 電解質不平衡怎麼辦？電解質失衡治療 輕微的電解質失衡只要補充水分或口服電解質補充液就能改善，如果症狀較嚴重就需要透過靜脈注射快速補充流失的電解質。 如果是腎臟損傷或衰竭引起的電解質失衡且其他治療方法皆無效時，醫師可能會採取血液透析來治療。
電解質不平衡會怎樣？鈉、鉀、鈣、氯、碳酸氫鹽與氫等離子，在人體內參與許多生物化學過程，含量太高或太低都會干擾身體正常運作。 常見的電解質失衡症狀例如肌肉疼痛或抽筋、心悸、感覺無力、焦慮等，但嚴重的話通常都包含意識不清甚至生命危險等情況，例如高鈉血、低鉀血症等等。
缺乏電解質要吃什麼？你可能已經知道香蕉富含大量的鉀，此外，你也可以在酪梨、地瓜以及菠菜中找到豐富的鉀。 至於鈣質，從乳製品、鮭魚、種子和杏仁中可以獲取鈣。 鎂則是存在於黑巧克力、酪梨、堅果和豆類（如花生和大多數豆類）中。 和氯化物組成了鹽巴——所以基本上存在於我們吃的所有東西當中。
缺電解質會頭暈嗎？一旦身體缺乏鉀離子會導致心悸心慌、心跳不規則、心律不整、頭暈眼花等症狀。 鉀離子對維持細胞完整性以及電解質平衡非常重要，體內鉀離子含量偏低會導致胃腸蠕動減慢，造成消化功能紊亂，誘發或加重食欲不振、噁心、嘔吐、腹脹、便秘等症狀，甚至引發腸梗阻。
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電解質 不 平衡 症狀
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