好久好久沒有吃鐵板燒囉!!! Show 草屯大埔鐵板燒位於楓康超市旁,還有和楓楓康超市共用的停車場,停車方便不怕沒車位 二寶小印因為眼前的廚師在他面前大秀廚藝, 最基本的 鐵板豬肉 每次看到人家點的鐵板燒炒香菇口水就快流下來,這次人多一定要點來分享 鐵板清蒸鱈魚,肉質不錯,魚湯也清甜,我媽喜歡..... 鐵板鮭魚,跟我想的不一樣耶,但是我也喜歡這道鮭魚料理 附湯附飲料都有,飲料是紅茶,不濃但也不會過份淡,不特別講究的話就能接受, 價目表上的價錢很平價,尤其看到「鐵板麵 50元」.....哇噻!~我最愛鐵板麵了 大埔鐵板燒(草屯店) 最後更新於 2022 年 7 月 30 日 by 『金雀鐵板燒』在草屯,除了連鎖店之外比較知名(大埔鐵板燒以前常去吃!),就是他和弎食鐵板料理讓我們想嘗試! 中興新村往草屯市區的路上,在左手邊開著一家低調的鐵板燒餐廳。位於草屯虎山路上每每經過總是想要吃看看! 【109.4~初訪~】 本想約其他朋友一起來吃看看,不過朋友大部分都說鐵板燒用餐環境大都現場料理,油煙會偏多,都說不是很喜歡,於是就只好一個人獨自前來囉~ ~可以來看看~ 相關紀錄~美食名單總整理: https://tinyurl.com/yemakdgd 金雀鐵板燒 店家資訊店家名稱:金雀鐵板燒 店內擺設~店內空間位置不多,除了鐵板煎台區外,僅有4張桌子,加上師傅都是現場料理,等候時間會稍微久一點~ 因此想來訪的朋友如遇尖峰用餐時間建議先打電話預留或詢問有無位置~這次很幸運,剛好剩下一組座位! 金雀鐵板燒 菜單菜單本子相當富有質感,每道餐點光看名稱感覺都很可口~餐點可分為套餐、單點及加點。 套餐部分均附季節時蔬、白飯、湯品及飲料,2人以上也可以加購$50元共餐費即可一同享用,或是加購$100元以上折抵,價格均在$100~200元之間。 主廚料理中在鐵板燒餐廳除了跟朋友打屁聊天之外,可以在當場觀賞主廚在料理食材時也是一大賣點! 看到鐵板旁擺了這兩道餐點,詢問主廚名稱為何,原來是宜蘭櫻桃鴨及富貴雞腿排,兩道都是相當熱門的餐點!!! 飯、湯及飲料點套餐的話,飯、湯及飲料均可無限量供應,湯品是雙色蘿蔔湯,蘿蔔煮得很軟嫩,湯頭不錯! 本次餐點全照~($159元)(・ω・)ノ 這次我點的是蔥爆牛五花套餐,另外加點九層塔蛋,套餐附炒高麗菜及豆芽菜,相當豐盛!!! 套餐附─炒高麗菜高麗菜炒得相當清脆,口感相當棒,沒有加太多的調味料,可以吃出高麗菜本身的甘甜,非常下飯!!! 套餐附─炒豆芽菜這是套餐隨附另一道配菜,豆芽菜有用黑胡椒提味,這道跟高麗菜一樣都是很下飯的配菜,光是這兩道配菜恐怕就可以扒好幾碗飯了~ 主菜─蔥爆牛五花~($139元) 這道是這次點的蔥爆牛五花,不敢吃辣的朋友也不用擔心,這道基本上不太會辣~ 單點─九層塔蛋($20元) 這是本人另外單點的九層塔蛋,菜單上炒蛋有兩種,分別為蔥蛋及九層塔蛋, ★店家招待點心─鐵板鮮奶饅頭~ 這是店家另外招待的點心─鮮奶饅頭,剛端上來得時候,本來以為是煎豆腐,細問之下原來是鮮奶饅頭?!! 後記─看到本家餐廳在官方FB上基本描述: 我發現這些都不是只是口頭上的宣稱而已,實際來店家用餐後都可以很深刻的感受,如果您也想來品嚐平價的料理,卻享有高檔的廚藝,那千萬不要錯過─金雀鐵板燒~ 111.03.25再訪 以南投草屯鎮來說,雖然地區與一般鄉鎮相比熱鬧不少,餐飲店遍布滿地,類型也相當多元廣泛! 這次的湯品是玉米濃湯,配料很多,還好濃稠感沒有很重,整體口味很不錯!讓我敢放心地喝~加些黑胡椒更好喝! 順道一提,這裡的白飯、湯品、飲料都是無限量供應,這次的白飯口感比前次來訪好吃! 在候餐的時候順便觀賞廚師精湛的表演及廚藝,是在鐵板燒用餐的最大特點,但總是感覺別人的餐點特別可口😆 111.03.25更新菜單菜單品項有些異動,價格也有調整,先前吃過的蔥爆牛五花現在已經不再供應,超可惜! 餐點有分套餐及單點,套餐附季節食蔬、白飯、湯品及飲料,而單點顧名思義就只是主餐而已。 111.03.25小黑板限量餐點牆上小黑板有限量現流海產,這次來是乾煎白鯧及香煎黃魚,對於不愛吃魚的派大熊看到,就果決直接PASS掉……😅 餐點全照(585元) 這次我們點了CH等級嫩肩牛排套餐與富貴雞腿排、芝士蛋捲單點,以兩人來說,這樣點餐可以吃得剛好又多元,能品嚐更多餐點唷~😋 附餐部分附餐跟過去一樣,都是提供鐵板炒高麗菜及豆芽菜,份量當然依然很多,堆得如同小山丘般的高度! 炒高麗菜水準依舊,清脆鮮甜,下飯又好吃~ 由於我們附餐都選擇小辣,高麗菜吃起來還好,但這豆芽菜則反而偏辣?!應該是黑胡椒較多緣故,不過更加增添豆芽菜香氣~ 富貴雞腿排單點(170元)據說富貴雞腿排是他們家的招牌,雞腿肉是使用市場新鮮溫體雞,而非國外進口的冷凍雞,因此價格與常見的雞腿較貴一些,金黃酥脆的外觀再撒上滿滿的青蔥,看起來秀色可餐~ 不愧是鎮店招牌,好吃程度不在話下!!!金黃色外皮煎得超酥脆,火侯掌握恰到好處,肉質彈而不柴~ 另一側的兩顆香檬可不是裝飾,淋上後解膩更爽口,一雞多吃讓人超滿足~ CH等級嫩煎牛排套餐(350元)做成骰子肉塊的CH等級嫩煎牛排,可以充分呈現肉質風味,是鐵板燒餐廳常見的料理手法,這裡當然也不例外! 這種骰子牛最怕咬下去太有嚼勁,怎麼咬都咬不斷,吃起來頗累人,不過他們的牛排可不會讓大家失望! 芝士蛋捲(65元)除了正餐外,他們的附餐也都很亮眼!最重要的是價格都很佛心~像之前吃過的九層塔蛋便讓我念念不忘! 😆 鐵板煎蛋外觀煎得很漂亮,夾著芝士一同捲起,隨著鐵板高溫讓芝士緩緩與煎蛋相融,再淋上可口的美乃滋,相當有層次感的料理,吃下去彷彿讓人的心都融化了一般,美好滋味妙不可言~ 隨餐甜點他們的飯後甜點很特別,是鐵板煎饅頭,在初訪品嚐這甜點時根本跌破眼鏡,怎麼可以把這平凡的饅頭弄得這麼好吃!!! 平凡的食材、特別的體驗,是我認為對這款飯後甜點最佳詮釋!!!外酥內軟,淋上巧克力醬後,讓人甜到心坎裡!!! 與今日所點偏鹹主菜做最完美平衡唷~ 《個人品嘗經驗,提供參考》 品嘗感受 ☆=半顆星;★=一顆星 ~可以來看看~ 相關紀錄~美食名單總整理: https://tinyurl.com/yemakdgd |