維他命 C 可以 晚上 吃 嗎

維他命c食物有哪些?晚上吃最好?正確了解其優勢,營養攝取沒煩惱!

許多人以為只要每天補充維他命c食物,就可以增加身體保護力,讓細菌、病毒不敢靠近。甚至有傳言指出,維他命c食物最好晚上吃才會比較好?大家都知道要適時補充維他命c,卻少有人知要吃什麼食物補充最好,而一天又該攝取多少含量才算足夠?若你有上述這些疑問就看過來,本篇將完整講解維他命c食物該如何吃,讓你每天活力滿分!

維他命 C 可以 晚上 吃 嗎

維他命c是什麼?哪些食物可以攝取?

根據衛福部說明:維他命c是動物體內主要的水溶性維生素,故可溶於水中。其為白色酸性結晶,與六碳糖之葡萄糖類似。由於維他命c是很強的還原劑,故常被食品加工業者當作抗氧化劑使用。而市面上有充斥著許多高劑量的維他命c補充劑,雖說吃多可藉由水分排除,但卻可能會讓你產生食慾不振等現象。

維他命c食物有哪些?

其實日常生活中,就有大量的蔬果都富含充分的維他命c。只要每天都有完整補充到這些蔬果的營養素,就可以達到營養均衡。以水果來說,可多多攝取:芭樂、柑橘、檸檬、奇異果、木瓜、楊桃等;蔬果方面,則有:花椰菜、白菜、芥菜等等。由於人體無法自行合成維他命c,故攝取天然的維他命c食物除了可補足身體所需以外,更含有膳食纖維可幫助消化道蠕動。

食物

每100 g含維生素C

毫克(mg)

西印度櫻桃

1677

玫瑰果

426

黑醋栗

181

芭樂

137

羽衣甘藍

120

青花菜

75

奇異果

73

草莓

69

檸檬

34

橘子

25

維他命c食物攝取含量建議

根據國人膳食營養素參考攝取量(第八版)說明,建議成人每日應攝取約100mg維他命c食物。若攝取不足的話,可能會對健康產生負面影響。其建議攝取含量如下:

年齡

建議攝取量

(mg)

上限攝取量

(mg)

0–6 月

AI=40

6 –12 月

AI=50

1–3 歲

40

400

4–6 歲

50

650

7–9 歲

60

10–12 歲

80

1200

13–15 歲

90

1800

16–18 歲

100

19–30 歲

100

2000

31–50 歲

100

51–70 歲

100

71 歲–

100

懷孕第一期

+10

懷孕第二期

+10

懷孕第三期

+10

哺乳期

+40

  1. AI:當數據不足無法定出RDA值時,以健康者實際攝取量的數據衍算出來之營養素量
  2. UL:對於絕大多數人不會引發危險風險的營養素攝取最高限量。
  3. 參考資料:衛福部

維他命c食物晚上吃比較好?

謠傳維他命c具有美白功能,故在沒有太陽的晚上吃效果會最佳?但真的是這樣嗎?根據張曉菁營養師說明,維他命c為水溶性維生素,最好在空腹時吸收最好。故建議想要補充完整的維他命c,就要在早上、餐前30分鐘或飯後2小時食用會較好喔!

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張宇平 營養師 Kara

維他命 C 可以 晚上 吃 嗎

機本生活 專任營養師

國立臺灣師範大學 營養科學教育組

曾任 台北慈濟醫院 

曾任 大葉漢品月子餐/月子中心 營養師

中餐、西餐、烘焙丙級證照

保健食品初級工程師

说到维生素C大家并不陌生,维生素C是人体所必需的一种水溶性维生素,广泛存在于各种蔬菜水果中,对人体的健康有不可或缺的重要意义。

維他命 C 可以 晚上 吃 嗎

【维生素C的作用】

1、 让皮肤更年轻

维生素C还有很好的抗氧化作用,并参与胶原蛋白的合成,充足的维生素C可有效分解皮肤中的黑色素,预防色素沉着,防止黄褐斑,雀斑,使皮肤保持洁白细嫩的功能。

2、预防坏血病

当我们长期吃不到新鲜蔬菜和水果时,体内的维生素C会缺乏,出现黏膜出血、牙龈出血等症状,这就是坏血病。在一些特殊情况下,比如远航没有办法摄入新鲜蔬菜、水果,或者去高原寒带地区长期出差、旅行,没有办法摄入新鲜水果和蔬菜时,则需要补充维生素C。

3、 辅助抗过敏

4、 促进伤口愈合,强健血管和骨骼。

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​由此可见,维生素C对人体有着重要的积极作用,但是由于维生素C怕热怕光并且溶于水的特性,很多人都担心体内缺乏,于是便从药店购买维生素C自行补充,那么这样做到底安全不安全呢?如果每晚睡前都吃一片维生素C的话,对健康有没有影响呢?

維他命 C 可以 晚上 吃 嗎

维生素C虽然容易流失,由于它广泛存在于各种蔬菜水果中,因此又十分易得,实际生活中很难出现长期严重缺乏的情况。所以如果日常生活中可以摄入充足的蔬菜水果的话,没有必要单独补充维生素C。

而实际生活中,很多人会在睡前给自己补充一片维生素C,这样做对身体有没有副作用呢?

有人担心每晚睡前吃一片维生素C会有过量的危害,其实大可不必担心。因为维生素C是水溶性维生素,一般情况下在身体内经过四到六个小时就会随汗液、尿液等排出体外,不会造成潴留中毒。

維他命 C 可以 晚上 吃 嗎

晚上睡觉前吃一片维生素C,不会造成胃肠道的负担,反而更易吸收。一般晚上睡觉前距离晚餐也有一段时间了,食物的消化吸收也进行的差不多了,这个时候补充维生素C,肠子蠕动缓慢,维生素C就在肠内逗留的时间延长,提高了小肠对维生素C的吸收量。所以睡前服用,是有利于消化吸收的。

【维生素C过量摄入的危害】

虽然维生素C会随尿液等代谢出体外,但是长期过量服用维生素C的话,也是对健康有影响的。

1、 过量服用引发结石

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​维生素C吃进人体后,经过肝脏代谢可以产生草酸,草酸经过尿液排泄,当尿液呈酸性的时候,草酸盐就很可能形成结石。

2、 引发胃肠道疾病

长期口服维生素C,会导致胃酸分泌过多,从而引发胃溃疡、胃出血等胃肠道疾病。

3、 引发痛风

痛风是由于体内嘌呤代谢发生紊乱引起的一种疾病,生活中若大量服用维生素C也会引起尿酸剧增,诱发痛风发作。这是因为大量的维生素C会导致血液中尿酸浓度过高而致。

【关于维生素C 摄入量】

中国营养学会提出,中国居民膳食指南中规定,成年人摄入维生素C的含量为100mg/天。最高耐受量为1000mg/天。

最后,生活菌再次提醒广大朋友们,要想获得更多的维生素C,建议多吃蔬菜水果,比如橙子、猕猴桃、山楂、苹果、新鲜大枣以及各种新鲜的蔬菜等食物。

晚上可以吃維他命嗎?

空腹或睡前可以 睡前其實很適合補充保健營養品。 李錦秋指出,睡眠期間身體仍需代謝,補充低劑量的維生素B 群、鈣、鎂等,身體合成荷爾蒙會比較順利,也可安定神經、穩定睡眠品質。

維他命c什麼時間吃最好?

維他命C不適合在空腹時,因為維他命C的消化和吸收需要其他營養素的協助;並且維他命C也可幫助其他營養素(如鈣與鐵)的代謝。 可分兩次服用,建議早餐一半,午餐或晚餐再另一半,有助維持體內血液中維他命C的濃度。 喝足夠的水,避免體內多餘的維他命C代謝為草酸,引發結石;並且喝足夠的水,也有助多餘的維他命C從尿液中排出。

吃維他命c會睡不著嗎?

助眠秘訣:壓力大時,補充能紓肝釋壓的食物,像是綠色及口感帶酸的水果,如檸檬、奇異果、梅子等。 這些食物裡有豐富的「抗壓力維他命」維生素C,能幫助身體製造對抗壓力的副腎上皮質素荷爾蒙。 此類型的人主要問題出在晚上得太飽或的太油膩。

維生素c不能和什麼一起吃?

維他命C不能與什麼一起食用? 維他命C不適合與鋁、雌激素一起食用。 大部分的制酸劑都含有鋁,維他命C會使身體吸收更多的鋁,因此不建議維他命C與含鋁的藥物一起食用;維他命C會延長身體代謝雌激素的時間,可能增加雌激素的作用和副作用,如果您有使用雌激素藥物,在透過維他命C補充營養時,請先與您的醫師討論。