近年大家都很關注勞動議題，包括醫護的部分也受到重視，在醫院辛苦的不只是醫生及護理師，根據營養師公會全聯會統計，目前僅四成營養師留在醫院，其餘不是在學校、健身房、營養諮詢機構就是自行開業。在偏遠的地區，醫院營養師不足，很多時間都只有一個人在撐，即使有假可以休，也很有可能緊急被叫回醫院。 根據聯合報報導，營養師公會全聯會副秘書長曾美惠說，醫院營養師人力不足，是所有醫院的普遍現象。根據統計，二十年前，全台有六成的營養師在醫院工作，不過隨著時代改變，人們越來越重視飲食養生，營養師在其他地方的工作機會大增，而部分醫院福利縮水、對營養師不重視等，到現在目前只有四成的營養師在醫院就業。  ▲目前只有四成的營養師在醫院就業。（示意圖／維基百科） 108年度醫院評鑑基準及評量項目規定，急性一般病床49床（含）以下且未設加護病房、燒傷加護病房、亞急性呼吸照護病房（RCC）、慢性呼吸照護病房（RCW）、燒傷病房者可免評。許多醫院並沒有很重視營養師這個部分，都因節省成本而只聘請最低人數，而營養門診、長照業務都不算入工作量，因此對於營養師人力計算並不準確。再加上政府推動國健署推動慢性病防治營養衛教、醫院要營養師擔任廚房管理員等多項政策，更讓醫院營養師工作多、責任大。 ▲108年度醫院評鑑基準及評量項目規定，急性一般病床49床（含）以下且未設加護病房、燒傷加護病房、亞急性呼吸照護病房（RCC）、慢性呼吸照護病房（RCW）、燒傷病房者可免評。（圖／醫事司官網） 目前私立診所的營養師薪資，大約是月薪兩萬八千元，但外面健身中心與減重相關的甚至月薪可以到六萬塊，而這樣造成醫院留不住人，留在醫院營養師都一直會是臨床經驗少的菜鳥，也間接影響到患者的權益。 醫護人員分秒必爭搶救病患，儘管薪情看似不錯，一分一毫卻都是血汗錢！5月是報稅旺季，一名網友好奇打開護理師姐姐的扣繳憑單，驚見她年薪78萬，更爆料姐姐入行不到5年已存300萬，晉升小富婆行列，讓他稱羨不已。 ▲薪水待遇看似不錯，但醫護人員時時刻刻都處於緊繃狀態！（示意圖／東森新聞資料畫面） 「護理師年薪接近80萬，正常嗎？」一名網友在《PTT》表示，近日偷偷查看姐姐的稅單，發現她年薪78萬多元，讓他驚訝不已，並透露姐姐月薪4萬初，「可是三節獎金發超高」。 原PO加碼爆料，姐姐入行醫療業不到5年，「外宿也不用錢，沒吃家裡，不過平時好像也沒什麼開銷」，存款將近有300萬，讓原PO羨慕又忌妒，並好奇在論壇發問「（醫護職業）有掛嗎？」
▲網友幾乎一面倒認為，年薪近80萬是用命換來的！（圖／翻攝自PTT） 有網友也專業分析，姐姐的薪水是勞碌錢，「護理師的職業生涯都不長，這樣的薪水算低」、「拿去除工時，你就知道了」、「輪班制加照顧病人那薪水根本太低」、「他們也是在賣命好嗎」、「沒錯薪水高，而且保證有工作，代表離職率也超級高」、「特休也會被抓去上班，慘，假超少」、「都在上班怎麼花錢」、「社工更慘，年薪不到40萬」。 中國大陸有一間在湖南郴州的南岭醫院，為了騙取政府的工傷保險基金報，而上演了工傷病人復發住院的一場戲，這些病人只要配合住院一至兩週，供吃供住之外，還能拿到人民幣1000元（約新台幣4600元）左右的工傷費與補給性藥品，所以醫院精神奕奕的「病人」不用打點滴、不用吃藥還可以打麻將。 南岭醫院是一間二級醫院，亦是工傷保險的定點醫院，醫院的二樓共有40名住院病患，其中工傷病人約有25名，這些工傷病人每天不用打點滴也不用藥物等等的治療，天天都能跑到醫院附近的棋牌室打牌、打麻將，到下午六點左右就回到醫院的食堂吃免費的飯菜，但出院的時候他們仍會有上萬元的看診費用單，只不過最終是由政府工傷保險基金付了這些錢。 ▲這些工傷病人每天不用打點滴也不用藥物等等的治療，天天都能跑到醫院附近的棋牌室打牌、打麻將。（圖／翻攝自觀察者網微博） 這些工傷病人大部分都是來自郴州當地煤礦多年前受工傷的工友，依照中國大陸的《工傷保險條例》，經工傷認定病人再次復發的診療、康復費用等，皆可以用工傷保險基金來支付，在住院治療的同時，仍然可以領到原先的薪水與福利。按照規定，工傷病人在入院前都必須經過嚴格的把關，醫療機構也必須依照規定將費用控制在合理且有效的範圍內。 綜合陸媒報導，值班醫生蔣醫師說，醫院是為了騙取工傷保險基金，而與病人一起聯合騙政府，付錢請這些病患住院一至兩週，就能開單結算醫療費用，扣掉提供給病人的「表演費」之後，醫院從工傷病人身上甚至可賺取超過萬元人民幣。不過，根據工傷保險條例，騙取工傷保險人士，可處罰騙取金額2倍以上5倍以下，嚴重且依法追究刑事責任。 ▲付錢請這些病患住院一至兩週，就能開單結算醫療費用。（圖／翻攝自觀察者網微博） 印尼蘇拉維西島（Sulawesi）的提納姆漁村，因為該區水源污染非常嚴重，細菌數是印度恒河的23倍，含鉛量更是美國飲用水標準的1000倍，讓全村染病、罹癌比率之高。為了解決這個問題，因此催生了一項「運水工」的新職業，特別的是，這種極其考驗體力和耐力的工作，竟然都由當地的年長女性來擔下。 根據今日頭條報導，在印尼有許多河流因為污染而被世界衛生組織提出警告，其中橫跨印尼11個城市與800多個村鎮的「芝塔龍河」，中游受工業廢物、殺蟲劑和排泄物污染，下游及入海口以難以分解的人類生活垃圾居多，全長300公里中約有290公里水質被評為「重度污染」，共影響超過3000萬人，因此被命名為「全球最髒的河」。 ▲（圖／翻攝今日頭條） 世界銀行偕同世衛組織、印尼水局、無政府環保組織以及媒體，對芝塔龍河進行多次水質檢測，結果顯示其細菌超標是印度恒河的23倍、含鉛量是美國飲用水標準的1000倍。然而沿岸居民卻不得不用這種富含有毒物質的水來洗衣洗澡，因此常年下來，許多當地人都患有疥瘡、皮炎與呼吸道感染症狀；中下游居民患癌率更高達世界平均水平的52倍，其中最嚴重的就是提納姆漁村，全村800多人就有55人罹癌。 ▲（圖／翻攝今日頭條） 隨著缺水及染病情形日益嚴重，當地村民只好在身上綁起塑料桶，從芝塔龍河中游泳到3公里外的水井取水，再游回自己的村莊，進而催生了一項「河流運水工」的職業，且由於青壯年男性必須出海捕魚賺生活費，所以這項工作只能由年長女性擔任，每桶收費500印尼盾（約合台幣1.08元），每日收入合台幣才兩百多元。 ▲（圖／翻攝今日頭條） 當地政府的統計，目前運水工的數量只有700至800人，但下游沿岸就有5800個家庭需靠運水工幫忙運水，如果算上中游河段則達2.3萬個家庭。然而儘管請了運水工從水井運水，但這些地下水卻也被汙染過，只是相對於芝塔龍河的重汙染河水較好而已。 不管是部落格或臉書粉絲頁，常有高三生私訊我詢問這類問題 甚至已經在念營養系的大學生，也會對未來迷惘
大概對營養師這條路有些心得 小紅大概針對幾個常見問題來解答 1.營養師薪水大概多少? 哈哈，我會把這列在第一點，就代表這是營養師滿大的重點 普遍來講 北部起薪大約3.2萬~4萬 中南部起薪大約3萬~3.5萬 這是我聽到的大概值 如果仔細在人力銀行上找的話 很好找到起薪3萬5以上的職缺(甚至4~5萬)
我也建議年輕營養師，盡量挑選高一點起薪的工作
不過若家境貧困急需金錢 營養師可能不太適合你
2.什麼樣的人適合選擇營養科系? 營養師薪水不高，但在意義上卻非常有價值 我高三學測個人申請時，錄取成大、中山的理工科和師大營養 馬上秒選營養，還引發一陣家庭革命XD 現在網路錯誤資訊繁多，不健康的美食一堆 營養師雖然錢賺得少，但活得比較健康，把醫療費用省下來 這樣想想其實也是划算的 因此適合 重視健康勝過一切的人
最大優勢:可以考營養師證書 目前營養師考試門檻是"限制本科系應考" 法條有規定，只有營養師才能從事營養諮詢 許多餐飲食品業者，出社會後說他們非常想考營養師
4.當營養師有什麼出路選擇? 團膳業:負責學校營養午餐或大型餐廳供膳，需要跟廚工阿姨們溝通，常會森77 醫院診所:醫院餐廳管理、臨床病患飲食、民眾衛教，工作上非常辛苦，尤其若是醫學中心等級的，體力和抗壓性要很好 減肥諮詢中心:教大家控制飲食和減肥，部分公司會有業績壓力 保健食品廠商:研發或行銷保健食品，像是大家常吃的維生素C 、 B群 當然還有其他很多選擇，營養師是媒體最愛採訪的對象，若有名氣之後會常接到通告
5.營養師好考嗎? 每年錄取率大約10%~18%，當然是不太好考 而且每年法規容易變動，食安時事一直更新 每次重考彷彿重新再來 雖然一年考兩次，但萬一沒考到 很難有公司會錄用沒有營養師證書的營養科系畢業生 可能就要考慮在其他領域工作，邊工作邊繼續準備考試
6.不同大學的營養科系念起來有差別嗎? 最後目標都是一樣的，當營養師 過程中在於教學方式和資源的不同 選擇醫學院體系的，例如:北醫、中國醫、中山醫，因為本身就是醫療體系 因此在臨床上的教學資源會較有優勢 每間學校都有它特色在 像我選擇師大，主要是我認為國立大學的學費便宜，而且系外選修選擇多 不會只侷限於醫療相關 我從大學就修了大概20學分體育系的術科和學科，修到最後非常有興趣! 這也是我後來走運動營養的一個原因 台灣營養師考試困難嗎?『應考資格、考試科目、通過率』整理若還有其他選擇營養科系的問題我沒列到的 歡迎私訊臉書粉絲頁 不運動營養師小紅 小紅(蘇政瑜) 營養師 一個自由業的營養師 國立臺灣師範大學 營養科學 學士 國立臺灣師範大學 運動科學 碩士 UP運動吃沙拉 營養團隊 職業運動選手 諮詢營養師 各大公司企業單位與學校 營養講師 擔任國內外各大運動營養研習之講師，如美國肌力與體能繼續教育(NSCA)和怪獸肌力與體能訓練教練丙級證照。
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