2021/07/23 【這樣煮泡麵才好吃】浮誇龍蝦泡麵 幾個步驟對了就更美味 史上最廢也最實用的料理短片 #浮誇龍蝦泡麵 #尼加拉瓜剖半熟凍龍蝦 每到月底都靠泡麵度過最後幾天! 造就小跟班超會煮泡麵💪💪 和大家說煮泡麵一定要把煮泡麵的水倒掉 少了油耗味會更好吃 辛拉麵的辣,讓龍蝦的鮮甜更突出耶! 超意外發現~害小跟班也囤了幾隻龍蝦 ✨食材✨ 尼加拉瓜熟凍龍蝦一尾、蛋一顆、泡麵一包、配料(玉米筍*4根) ✨做法✨ 1.剖半龍蝦已經是熟的,沖水退冰後,放入滾水中1-2分鐘 2.用剪刀剪開連著頭和身體的軟薄膜 3.轉開拉出身體,取下龍蝦肉 4.開始煮泡麵!先鍋中放入清水大火煮滾,放入麵條煮30秒撈起備用 5.煮麵水倒掉重新裝清水煮滾,依序加入玉米筍、調味粉包 6.打入雞蛋煮一分鐘後加入麵條吸收泡麵湯的香氣 7.龍蝦肉剪塊狀放入鍋中煮30秒就完成了 #龍蝦料理 #龍蝦 #龍蝦泡麵 #月底 本來就不抱持裡頭有龍蝦成份,沒想到阿連吃了竟然有過敏反應... 這段時間天氣冷一直外出吃飯寫不完的食記,現在終於有時間把庫存的泡麵文寫一寫了... 韓寶韓國泡麵是以前蠻常在大賣場購入的系列,主要是因為他很便宜啦,當時也沒有進口很多泡麵 後來去韓國旅遊時,逛了超市後阿連像劉姥姥走進大觀園一般,才知道原來有那麼多泡麵... 韓國《KORMOSA 韓寶 龍蝦海鮮湯麵》即期購購入價 $26 雖然是在即期店買到的,但他是長效期泡麵,價格比5包1組拆賣還便宜一點喔 好處是可以單買試試看合不合自己的口味,才不用還要含淚吃完剩下的泡麵... 其實韓寶是韓國八道的海外工廠,位在越南,主要外銷用的,韓國當地應該是買不到... 成份裡頭真的有龍蝦萃取粉,到底是不是真的有龍蝦等等就會知道囉... 調理方式&營養標示 將 550 ml 水煮滾後放入麵條、調味粉包、乾料包煮 4分裡 即可食用,要用煮的喔! 整包麵有 110g;熱量有 482kcal;脂肪有 16.2g;鈉含量有 2,145mg,佔1天攝取量的107.25% 阿連發現他的熱量一般般但脂肪高了點;另外鈉含量竟然爆表,粉包可能要斟酌加入,看來不適合當宵夜... 歐噴 一塊圓型麵體、乾料包、調味粉包 現在韓寶已經跟進農心,變成是圓型麵體了 乾料包 裡頭有 洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、紅辣椒;調味粉包 雖然紅通通但不會辣,而且有一股不愛聞的味道 將 550 ml 水煮滾後放入麵條、調味粉包、乾料包煮 4分裡 即可食用 阿連加了一些火鍋餃、丸子、高麗菜、豆芽菜和雞蛋 登楞 平常的雞蛋煮的都很正常,沒想到這次竟然煮壞掉...XD 阿連覺得韓國泡麵就是要自己加工很多東西才會比較好吃又營養,不然單吃實在太空虛寂寞覺得冷 包裝說煮4分鐘,但拍照不小心拖到5分鐘才熄火,麵條口感滑滑的變的有些偏軟 一般韓國泡麵多煮1分鐘其實還有Q彈的感覺,但韓寶沒有,捧油們切記不要煮超過4分鐘 湯仔細喝才有微微辣的FU,幾乎不辣但偏甜;湯頭有一點甲殼海鮮的味道 不過阿連是個吃海鮮會過敏的人,但吃了這款泡麵竟然有喉嚨緊緊的感覺 (傳說中的龍蝦萃取粉難不成是真的...) 阿連喜歡韓國泡麵可以久煮又QQ胖胖的麵條,以前(20年前)覺得韓寶人蔘雞湯口味還不錯吃 下課回家肚子餓,可以輕鬆飽餐一頓。而現在各種口味韓國泡麵取得變的非常容易,嘴也變的刁 而第1次吃的過龍蝦海鮮湯口味,雖然不會很奇怪,但覺得不會是阿連喜歡的味道,試過就好... ~~~~~~~~~~ 韓寶官網 (中文):http://korsmei.kormosa.com.tw/index.php/37-home/offers/75-kormos 《韓國"海鮮拉麵"專區.延伸閱讀》 |