「哈零食 x 枝仔冰城」 化身搖滾廚師 x 九十五年老字號,以台灣的傳統口味、麵茶、黑糖仙草、綠豆蒜...等等,共同開發,結合冰品、點心棒品項。 最新消息咱的故事1926年是台灣國際知名雕塑家楊英風先生出世的那年。 那年鄭城先生創立了「鄭城冰枝屋」,當時鄭城才十八歲,在沒有冰箱、冷氣的年代裡,炎炎夏日要品嚐到清涼消暑的冰品是十分困難的,鄭城利用大小兩個冰櫃,在冰櫃中放置木屑隔熱,然後再擺放一列列長型鋁管,管內放置糖水原料,中間插一根竹枝,鋁管內外塞滿碎冰塊,撒鹽後密封約三十分鐘,然後就像變魔術般糖水自然結凍,等凍硬後開封將鋁管取出,浸泡在水中數秒鐘後,用手拔出「啵」的一聲,一支支騰騰冒煙的枝仔冰就產生了。 鄭城每天騎著腳踏車,在旗山沿街叫賣。由於味美質佳,風味獨具,從此建立起良好商譽和口碑,街坊鄰居都親切的稱呼他為枝仔冰─城。久而久之,這四個字既是指鄭城本人,也是指他所經營的冰廠和冰店。「旗山囝仔是吃枝仔冰長大的。」這句話說明了旗山人的童年與枝仔冰是密不可分的,而且時至今日,旗山華中街一帶的老漢仍斷定枝仔冰是鄭城「發明」的。 於是第二代鄭國勝便沿用這個大家熟知的綽號「枝仔冰城」作為商標 ... 了解更多 枝仔冰城(高雄直營店) 很多朋友跟尼力一樣不知道枝仔冰城一樓已經重新裝潢改裝過 一樓全新改裝,採用自助式點餐,也發現來此用餐的年輕人更加多 尤其是學生會自己點完餐坐在窗戶旁用餐 帶有時尚餐廳的氣息,完全顛覆以往枝仔冰城的古早味型態 以白色為主的裝潢佈置,好清新舒適,讓用餐心情都跟著轉變 新潮中依舊帶有歷史的演練 伴手禮專櫃很明亮,這裡很有魔力阿 市面上很少見的麵茶,在枝仔冰城都能買到 枝仔冰櫃旁還有提供提籃使用,莫名的就會越來越多 口味很多元的枝仔冰 不僅有古早味口味,還有創新的口味,像是香蕉雪糕還蠻受歡迎的 尼力個人很愛枝仔冰城的禮盒包裝 包裝設計都有榮獲獎項,香蕉旺來酥還蠻好吃的,而且是可愛的香蕉造型唷 二樓保有以往的面貌,在牆面上可以看到枝仔冰城演變的歷史過程 二樓蠻像西餐廳的風格 點冰大將軍-鄭城先生 連一樓騎樓的部分也有大改造,坐外面還蠻舒服的 枝仔冰城菜單 菜單有兩面,一面是餐點,一面是冰品 白菜魯肉煲餐 170 元 這道白菜魯肉煲餐讓我有想起阿公、阿嬤的時刻 白菜魯的很透,好咀嚼下飯,煲湯有甜度,湯頭也算清爽 香酥大雞腿餐170 元 大雞腿酥脆的外皮好夠味,咬下去還有雞肉的肉汁 餐點搭配的飲料,有紅茶、綠茶、冬瓜茶可以挑選 牛肉湯麵 麵條很Q,帶有烏龍麵的口感,呼嚕嚕好好吃 牛肉切的很大一塊,魯的夠軟爛,好咀嚼 椒麻雞腿排餐 200元 南瓜海鮮濃湯煲餐 170元 裡面的蔬菜也都吸滿了南瓜濃湯,小心趟口 朋友說加胡椒在南瓜濃湯內,風味完全不同 抬頭一看天花板,原來是香蕉樹造型的葉子 甜心草莓塔 80元(特別推薦) 我個人好愛裡面的藍莓果醬,好好吃又酸V 古早味麵茶冰 50元(特別推薦) 紅豆很甜,搭配清新的香蕉冰剛剛好 芋頭聖代 60元(特別推薦) 枝仔冰城的芋頭冰淇淋很好吃唷,滿嘴的芋頭香氣讓我很喜歡 時常經過枝仔冰城,都不知道悄悄的換上了裝潢,一整個清新的改裝煥然一新 枝仔冰城之香蕉旺來酥,超棒的包裝,讓尼力好愛 打開來是香蕉造型的旺來酥,好俏皮可愛唷~ 沒吃過的可以買小包裝嘗鮮,很適合送禮 枝仔冰城(高雄直營店) |