八德興仁夜市必吃ptt

作者windsora (覓食)

看板ChungLi

標題[食記] 八德興仁花園夜市 pick10選 心得分享

時間Fri Oct 22 17:16:07 2021

網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2021/10/singren/ 八德興仁夜市 地址：桃園市八德區長興路46號 營業時間：每週二、五、六、日 17:00–00:00 官方網站：https://www.facebook.com/singrenflowernightmarket/ 隨著疫情趨緩 終於可以來逛八德興仁夜市了！ 之前看很多Youtuber介紹 就很想來吃吃喝喝 這次我們選了大概十間左右 基本上是隨個人喜好 看到什麼想吃的就吃 主要是想簡單分享這幾間的心得 因為google地圖上也沒有針對攤位的評論、評分 一開始先買杯飲料解解渴 茶屋台飲物 好像是興仁夜市少數有賣無糖茶的攤位 點了一杯烏龍綠茶 $30 還可以 就是一般般 但這邊無糖茶類真的沒有太多選擇XD 霸王西瓜汁 只有寫三杯100 點單杯的話 要40 價錢真的是不便宜 而且不是純西瓜汁 有額外加水加糖的 我覺得有點太貴 台南正蚵仔煎、生炒花枝羹 我本來以為這間是桃園夜市開很久的那間 結果完全不是啊（哭 價錢滿高的 蚵仔煎要70、花枝羹要80 但送餐滿快的 花枝羹 $80 胡椒味超重 沒有什麼酸甜感 就是鹹跟胡椒 然後花枝很小塊 又沒有幾塊 真的是有點雷 吃到後來有點生氣 蚵仔煎 $70 稍微好一點 至少蚵仔數量還算多 蛋有煎得恰恰 口味稍油 但比花枝羹好多了 臭豆腐 $60 泡菜部分基本上完全不及格 有一個超怪的酒味 臭豆腐本人就是普通 一般 但是泡菜難吃就不行了 而且價錢也偏貴 一份要60 這間真的是本次踩到的大雷 我其實不知道到底他所謂「桃園夜市美食第一名」是哪來的 他說總店創立於1979 所以到底是創立在哪裡？ 因為桃園夜市只有兩間賣花枝羹的 一間是攤販、一間是嘉義順（我們誤以為是這間 知道的朋友可以跟我們分享一下嗎 XD 我自己是覺得這間真的是又貴又難吃 超不推 隔壁的炸肉餅倒是超級推薦 勝和號炸肉餅 賣的種類滿多的 牛肉、豬肉都有 還有賣唐揚雞 我們是先點了最普通的原味黑牛試試看 一份都是60元 有一些醬料可以搭配 但我們這次就是直接吃原味 原味黑牛炸肉餅 $60 大概是一個手掌的大小 而且滿厚的 一咬下去肉汁跟香氣都噴出來 超香 這個跟我們以前在日本吉祥寺吃到的大概90%相似 牛絞肉混合洋蔥的甜味 真的是讚到死 這算是八德興仁夜市我推薦一定要來吃的其中一間！ 椒麻滷味 價錢算滿划算的 有點東山鴨頭的感覺 點了一些主要是外帶回家吃 老闆是說 比較偏麻 辣度還好 怕辣的朋友不用擔心 在旁邊等餐的時候先吃了一些雞心跟鳥蛋 好吃耶！口味我覺得有特色 真的是椒麻略帶一些辣 因為是冷滷味所以口味上滿舒爽 不油膩 食材都有滷到入味 而且雞心還是很有彈性 很Q 這間我也推推！ 腸腸久久 看到香腸炒米腸 我就會忍不住坐下來吃 之前在中原吃過那間只能說算美中不足 本來想要點香腸炒米腸就好 但既然他都說是「無敵三合一」 就多加米血 直接吃看看他們家的招牌套餐 都是點完現炒的 坐在這裡聞到香味都餓了 無敵三合一 $85 除了香腸、米腸跟米血 還加入了蔥、洋蔥、榨菜跟九層塔 搭配他們所謂的獨門醬料 結果加米血真的是加對了 他們家米血好軟好好吃 而且糯米香味也有出來 香腸跟米腸也好吃 堪比台南花園夜市的水準 但是這個米血真的太優秀了 反而有點壓過香腸、米腸的風采 這間也超推 列為以後有來就會吃的名單之一！ 再來是靠近門口 生意很好的一間 貝蛤蛤海鮮專賣店 這間是採「立食」 大家圍著店面站著吃的概念 蛤蜊一份是110 另外還有賣蝦、生蠔等 我們這次點了香蒜蛤蜊跟鹽燒甜蝦 鹽燒甜蝦 $100 一份有10隻 而且算大隻的白蝦 他們的蝦真的新鮮 一吃就知道 簡單鹽烤就好好吃 10隻100元也算物有所值 香蒜蛤蜊 $110 很多耶 我覺得粗估大概20-30顆 我記得之前在台中吃海邊小屋 70元應該沒有這個一半的量 這間海鮮都很新鮮 這點就很值得推了 吐沙也都有吐得滿乾淨的 難怪生意好 送餐速度也快 這間也推薦！ 中間第二輪再來買個喝的 好了啦！超大杯 到處都有的連鎖店 但他們家冬瓜仙草真的好喝 而且興仁這間很佛心 少冰不會補水 會補冬瓜茶到滿 喝起來濃郁很多～ 再來去吃個炒麵麵包 伍買日式炒麵麵包 在炒麵麵包跟炒泡麵之間猶豫不決 後來因為炒泡麵太多人 決定吃炒麵麵包 其實在台灣吃炒麵麵包都滿冒險的 能做得道地的很少很少 這次點了 豬肉炒麵麵包 $65 價錢也是稍微高一點 但看起來挺有樣子的 炒麵本身是滿日式的 麵包感覺稍微軟了點 不夠脆 整體口味是還可以 豬肉片也不會咬不斷或是太柴 算是中規中矩吧 醬料還是沒有很還原日式風味 但不難吃 最後是這次吃的兩個甜點 彩虹可可雞蛋仔 興仁夜市裡大概有3-4攤雞蛋仔 但因為這間擺設滿可愛的 最後決定買這間 口味很多 但有些假日才會賣 好像是珍珠之類的口味 我們這次點了一個很無聊的彩虹煉乳 而且因為彩虹是用巧克力米 我個人沒有很愛 就請老闆不要加 變成更無聊的單純煉乳口味XDDD 但是煉乳給很多 超讚 淋滿滿的！ 雖然不知道其他間雞蛋仔口味如何 但就這間我覺得是好吃的耶 不但外脆內軟 稍微放涼也依舊有口感 吃得到麵粉的香氣 這間我很喜歡 很怕吃到那種裡面糊糊爛爛 或是外皮不脆很難咬的雞蛋仔 這間推薦可買！ 另一間甜點算是這裡的名店 鬧著玩娛樂也有來拍過 饅好吃 饅頭搭配各式醬料 還有推出限量口味 招牌是芝麻跟花生的饅芝花 但其實每種看起來都好好吃 最後我們選了檸霜桂香跟金沙口味 檸霜桂香不是桂花 而是檸檬糖霜搭配肉桂 金沙則是榛果巧克力醬跟可可粉及煉乳 基本就是還原金沙巧克力的感覺 醬料真的是給不手軟 饅頭本身是用炸的 我本來以為會像炸銀絲卷 結果實際吃 不會很油膩 口感是外脆內軟 要小心燙口 以這次兩種口味來說 我個人比較喜歡「檸霜桂香」 檸檬跟肉桂意外很搭 然後檸檬糖霜又很清爽 好好吃 金沙口味我覺得負擔稍微重了一點 搭配炸饅頭為基底的話 但苦甜風味有做出來 喜歡苦甜層次感的話可能可以試試看！ 這次的興仁夜市落落長食記終於完成 我個人推薦的店家有「勝和號炸肉餅」「貝蛤蛤」、「椒麻滷味」 「腸腸久久」、「彩虹可可雞蛋仔」、「饅好吃」這幾間 唯一真的最不推就是那間花枝羹 其他算是普通 之後應該還會再去 希望大家可以推薦其他美食給我～ -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.64.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1634894170.A.5EC.html※ windsora:轉錄至看板 Taoyuan 10/22 17:16 ※ windsora:轉錄至看板 Food 10/22 17:16

推 B9513208: 去過一次 價格過高 不意外當時攤販比客人多 10/22 17:56

推 larle: 戰力十足^^ 10/22 20:04

推 hblfish: 炸肉餅好吃 10/22 22:01

真的好吃！

推 Asato163: 花枝羹臭豆腐那間以前好像開在桃園愛買對面 10/22 22:43

→ Asato163: 當時吃覺得臭豆腐還不錯 10/22 22:43

推 kyozwhie: a沒吃到 白糖粿 白去一趟 10/23 03:38

→ Honoeye: 臭豆腐都吃別家 10/23 14:15

推 kimisky: 感謝心得，去過幾次覺得價位偏高，都不知道要吃啥 10/23 21:15

推 mars750112: 你要喝茶應該要喝絕是好茶，他們是去年2020年桃園上好 10/25 09:01

→ mars750112: 攤唯一得獎的飲料攤，也有賣無糖茶，茶很好喝。 10/25 09:01

感謝推薦 下次來喝

推 nina3536qq: 日式炒麵真心不推…吃到超生氣剩一半直接丟掉 10/25 14:01

推 danielwu13: 花枝羹那間真心不優 10/25 16:12

推 ewnhoo: 住夜市附近…自從有一次看蚵仔煎煎盤沒洗油垢直接加熱煎後 10/27 08:26

→ ewnhoo: 就再沒去過夜市消費了…>_< 10/27 08:27

推 firmusic: 看完我只覺得原po太能吃了吧！ 10/27 11:35

兩個人啦 哈哈哈 一個人吃這樣太誇張 ※ 編輯: windsora (36.224.212.175 臺灣), 10/27/2021 12:28:08

作者verlatsai (verla)

看板Nightmarket

標題[食記]桃園 八德興仁夜市 必吃6家排隊小吃

時間Thu May 29 22:35:02 2014

桃園興仁花園夜市 地址：桃園八德市長興路46號 營業時間：週二五六日 17:00~24:00 全桃園的人都來迺夜市了嘛～！今年5月初在桃園八德盛大開幕的花園夜市，佔地6000坪共計有600攤位，分為A區美食、B區遊樂設施，當天吃超過不下10攤，僅選出開朗覺得最值得、最有趣的夜市小吃分享給大家喔:D ps.隨著入夜後~人潮倏地湧現，彷彿像《神隱少女》的故事情節般，一個個街燈亮起，從各地歸來的旅人齊聚在這，找美食更是找慰藉。有時候逛夜市就像windows shopping，即便手裡握者沙威瑪，嘴裡嚼著大片魷魚，眼睛仍忍不住東張西望，深怕錯過某些有趣或新奇事物，令人目不轉睛！ 大圖無音樂版→http://eleanorgo.pixnet.net/blog/post/179369910 我們16:00左右先集合為避開17:00開市人潮，也讓我們能瞅見攤販小吃正籌備的時刻，經過詳細規劃的八德花園夜市，相同性質攤販刻意被劃分開，半數以上是未曾見過的小吃，全區有多個出口，用來分散人潮，這點也是少見頗具心思的空間設計 百聞不如一見！當天到現場只能挖～挖～挖的尖叫，600個攤位該怎麼逛呢，開朗先選出最推薦的6家，想吃這6家也不容易呢！有幾家店還要認真排上好一會兒才吃得到XD (一)北海美食 會不時在攤販前聽到敲鑼：咚咚咚！代表師傅又要加菜啦！ 左邊是大碗海鮮羹，可以在現場點小碗(右邊)試試看味道，覺得好吃再考慮要不要點大碗外帶，放了近10種海鮮，羹湯不鹹膩且不加味精 剛剛提到的敲鑼加料，是因為師傅不是一鍋賣到底，而是適量食材，盡可能讓每一位客人所吃到的羹湯都是最新鮮最可口 還放入切片的煙燻墨魚，別小看它！其實單吃就好適合配點啤酒XD 柔嫩無筋，煙燻的燻香味，越吃越香 看看~羹湯幾乎近似透明顏色，喝起來略有勾芡感，這家還有一道.... 蠔油冬粉必點！！！！！拜託你點！拜託～拜託！好吃到令人感動，CP值很高啊！ 算是港式料理的蠔油米粉，這樣一盤30元，可以吃到湯汁收乾，蠔油完全讓冬粉吸飽飽，搭配的高麗菜很嫩很脆，每個人吃一口都力馬說讚～～是真的好吃(已陶醉 (二)爆漿雞蛋糕 這家在吃前一定要再三考慮，因為!因為!吃過它就不會在想吃其他家雞蛋糕了!!!!!! 壓模是胖胖愛心形狀，有香草和巧克力口味 一份45元共有5顆，胖胖的愛心雞蛋糕放入透氣袋中，這是我看過最有心的雞蛋糕包裝了 從製作時就聽到Penny喊說有香草籽ㄟ，我認真地也看到了！ 微苦甜的巧克力，輕輕一撥隨即報漿，燒燒燒燒～要小心拿，潺潺流出的餡料可以說是巧克力漿了 而且還很多很多香草籽，這不是僅用一般的克林姆，綿密柔軟的口感，我覺得無論是形狀或是味道，已經是下午茶級的甜點，在夜市還蠻特別，而且並不貴啊！ 還有氣泡機所打的蘇打飲料，整體來說這對年輕情侶的雞蛋糕，細緻又用心，大家一定要去捧捧場幫他們說加油喔！ (三)島瓜 這攤在新莊輔大花園夜市有看過，為什麼有看過卻沒吃到呢？因為總是人潮排排排到天涯海角XD 今天來桃園八德花園夜市終於吃到了，以秤斤論價，價位不算便宜，但是真的要一試～不然接下來排到天涯海角想吃也不見得吃得到啦！東坡島瓜的由來很有意思，其實這種滷豆干很不一樣，歷史已經超過兩百年，因為長時間滷製，滷好的豆干不管色澤、口感、外觀，都與東坡肉相近，因此取名東坡，也是清朝嘉慶年間的御膳品之一 看著幾個大鐵鍋，火力全開滷製豆干，煙霧充滿迷人香料味，雞腳、雞胗還有豬血糕，尤其豬血糕畫上螢光筆，非常好吃！是那種一入口、輕咬幾下，瞬間得分、得分、得分 推薦順序為：豬血糕>豆干>鴨翅>蛋(已經像鐵蛋了) (四)窯烤披薩 現點現做，需要等6分鐘製作時間，直接把窯烤烤爐扛上車，以前我從未在夜市吃過披薩，今天吃過也是驚為天人，絕對是因為起司放得太豪邁的關係 這是焦糖蘋果口味，蘋果經窯烤後還保有多汁爽脆，起司牽絲拉拉拉~到天邊了 披薩邊用力一扳，扳成兩半所發出的響亮餅乾聲，這是我吃過最酥脆的披薩邊，整體來說我覺得挺不賴呢！ (五)蔗一家白玉甘蔗 開朗爸在開朗小時候不認真念書時，都會跟開朗提當年勇(?)開朗爸小時候沒有書桌，都是躲在甘蔗田裡念書XDDDDDDD所以在開朗家吃甘蔗根本是全民運動，開朗爸超級愛吃甘蔗，我以前都以為開朗爸超喜歡吃甘蔗中段的節，結果是想把好吃易咬的甘蔗留給我們啃，甘蔗節捨不得浪費，他才自己吃的 這家甘蔗汁所用的甘蔗是白甘蔗，專做蔗糖的改良品種，和坊間常見的紅甘蔗不同，易助消化 直接在攤位旁榨汁，新鮮直送包裝，喜歡加檸檬後的味道，田僑仔大四在旁邊說加牛奶更好喝，我在想他家應該也是有一大片的甘蔗園吧 看看人潮............為了閃避我們跳到B區遊樂器材晃晃 除了一般夜市有的遊樂設施，還有旋轉木馬、海盜船簡直是小型遊樂園了，玩一次價位在40~60不等 最後回到A區買杯飲料結束逛大觀園行程 (六)紅豆牛奶來夜市一定要拿杯木瓜牛奶才不負此行，但這家紅豆牛奶真的征服我了 一大冰淇淋匙的蜜紅豆再加上林鳳營牛奶，顆粒狀的沙沙口感，非常好喝！ 能在北台灣看到國際級的夜市真的很感動，大家趕緊來，趁現在又新又漂亮的時候：Ｄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.0.42 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Nightmarket/M.1401374105.A.BFF.html

推 jsr404:怎麼就那幾家店家 部落客集中火力在講... 180.177.88.79 06/02 01:35

→ ttmaniac:我覺得有一家泰式奶茶感覺還ok 220.134.15.195 06/06 11:37

推 ghyt11:還好他奶奶的沒有腸XX久 163.30.172.143 06/09 09:26

推 ezzill:還有「一樂 炒泡麵」好吃!! 101.12.101.213 07/16 22:54

推 ezzill:這篇怎麼跟5/23的henry1寫的攤位一樣，順 101.12.101.213 07/16 22:59

→ ezzill:序也一樣啊T_T 101.12.101.213 07/16 22:59

推 HRETS:這幾家....感覺還好 還有更選擇 36.227.80.207 07/26 02:39

推 tatu0223: 我覺得妳有點言過了...很普通阿 110.26.22.183 11/14 15:55

推 Iris19830226: 脆脆鳥蛋比較好吃 220.136.63.228 11/17 17:13