那天從淡水回台北
來到了石牌夜市吃晚餐
很久沒來了不知道要吃什麼
突然看到這家戴記臭豆腐專賣店
他們家總店在市政府那裏
一直想吃
看到即是有緣
那就先來石牌店試試吧
位子不多
所以等了一下
先看有什麼可以吃吧
最後點了一個招牌跟一個鴨血臭豆腐
招牌炸臭豆腐(65元)
說真的只有四個半片的還滿貴的
外皮炸的有點硬脆
裏面吃起來不是嫩而是糊糊的口感
有點像比稍為硬一點點的豆花
入口有一種特別的味道
臭而且有點嗆
我們都沒有很愛XD
鴨血臭豆腐+王子麵(80元)
他們家的湯頭算是順口
不會太鹹算是可以喝的那種
我們覺得比炸臭豆腐好吃XD
鴨血算是一般
臭豆腐跟炸的味道不一樣
比較合口味一些
K的小叮嚀:很久就想吃這家了
所以期待滿高的
但很可惜不合口味呀XD
湯的表現比炸的好
不過這是老K的感覺
沒吃過還是可以試試
畢竟他們家還滿有名的
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粉絲團:戴記獨臭之家石牌店
地址:台北市北投區裕民一路35號
電話:0965-321-366
營業時間:16:30~01:30(星期二、六公休)
檢視較大的地圖
可能是素食為底的關係，醬料及泡菜都蠻清爽的
這是目前我心中炸臭豆腐的第一名
這家臭豆腐真的很好吃，第一次買的時候不打算寫食記沒想到回家吃完，很後悔
不過好吃的東西當然還要回訪
只是地點很遠，回訪不知何時了XD
剛好來天母晃晃，可以來這順道吃豆腐!
店內不大，有簡單的座位可以內用
週二公休，別白跑喔！
不喜歡吃炸的朋友，這裡也有蒸的
還可以自己買生臭豆腐回家自己煮
他們的豆腐都是以素食為底，若可吃葷的在另外加大蒜
我偷拍了內用的招牌炸臭豆腐
老闆本來不讓我拍，老闆說背景不夠漂亮XD
招牌炸臭豆腐65元
我很喜歡他們外帶的盒子及醬料
很用心，而且外帶依然酥脆！
你看看，盒內還有厚紙巾吸油
臭豆腐表面還灑些胡椒粉，他們的胡椒粉吃起來帶有中藥香氣
外表酥脆的臭豆腐
咬下去還軟嫩帶點濕潤感
真的超級好吃的！！！
可能是素食為底的關係，醬料及泡菜都蠻清爽的
吃完口中的大蒜味較沒這麼重
是屬於清爽版的臭豆腐
是目前我心中炸臭豆腐的第一名
天冷了，下次要前往北投泡溫泉前，可以先來這吃吃看喔！
點我看溫泉全紀錄喔^^
戴記臭豆腐專門店-獨臭之家
電話：0932890793
地址：台北市北投區裕民一路35號
營業時間：pm17-am12(週二公休)
消費日期及金額：2014.10.17／65元
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